冬瓜炖豆腐的家常做法（冬瓜炖牛肉的家常做法）

本文目录一览：

• 1、冬瓜炖豆腐的家常做法
• 2、豆腐炖冬瓜的家常做法
• 3、香到流口水的豆腐炖冬瓜的家常做法,下饭神器都靠它

冬瓜炖豆腐的家常做法

1、冬瓜、香油、豆腐、葱、姜、蒜、盐。冬瓜去皮洗净，切厚片。姜蒜切片。豆腐每块切成四小块。切好的豆腐入油锅煎制。煎至两面金黄，加入盐、少许凉水，煮开。下入冬瓜调味，继续煮10分钟。加入姜蒜，炒匀。再煮5分钟即可盛起。

2、冬瓜切厚的的片垫锅底（平底锅）五花肉（或者肥一点的猪肉都行）煎出肉，略微变黄就可以啦 将煎过的肉片铺在冬瓜上 在将豆腐切块铺子肉片上，在用大蒜，大葱，干辣椒，生抽，豆豉油，耗油炒个料汁，炒好后加水煮开，浇在豆腐上面。

3、先将冬瓜去皮，并且切成块状，豆腐也准备好。 锅中加入一些融化的猪油（如果没有可以用食用油代替），烧热后加入葱姜蒜炒出香味。 加入切好的冬瓜块炒匀。 加入适量的温水，水量根据个人口味来决定，以冬瓜和豆腐刚刚浸没在水里为宜。

4、倒入没过冬瓜的热水，也不要太多，冬瓜炖的时候会出水的；加入切好的豆腐块，盖上锅盖，大火开炖；炖十分钟左右，看到冬瓜炖的变透明了，调入适量的食盐，将锅中的菜用锅铲翻一下；1调入适量的生抽，翻匀，盖上锅盖，继续炖五分钟；1打开锅盖，翻炒一下，即可出锅。

豆腐炖冬瓜的家常做法

冬瓜、香油、豆腐、葱、姜、蒜、盐。冬瓜去皮洗净，切厚片。姜蒜切片。豆腐每块切成四小块。切好的豆腐入油锅煎制。煎至两面金黄，加入盐、少许凉水，煮开。下入冬瓜调味，继续煮10分钟。加入姜蒜，炒匀。再煮5分钟即可盛起。

冬瓜切厚的的片垫锅底（平底锅）五花肉（或者肥一点的猪肉都行）煎出肉，略微变黄就可以啦 将煎过的肉片铺在冬瓜上 在将豆腐切块铺子肉片上，在用大蒜，大葱，干辣椒，生抽，豆豉油，耗油炒个料汁，炒好后加水煮开，浇在豆腐上面。

食材：豆腐250克，冬瓜200克。把冬瓜去皮去籽切成一厘米左右宽的块，豆腐也切成方块，蒜切末，小葱叶切碎。炒锅放入一勺植物油，油热后用蒜米爆香。冬瓜块放进去，加一勺生抽翻炒几下。把冬瓜块倒进汤锅，倒入凉水开火煮。

先将冬瓜去皮，并且切成块状，豆腐也准备好。 锅中加入一些融化的猪油（如果没有可以用食用油代替），烧热后加入葱姜蒜炒出香味。 加入切好的冬瓜块炒匀。 加入适量的温水，水量根据个人口味来决定，以冬瓜和豆腐刚刚浸没在水里为宜。

香到流口水的豆腐炖冬瓜的家常做法,下饭神器都靠它

冬瓜切厚的的片垫锅底（平底锅）五花肉（或者肥一点的猪肉都行）煎出肉，略微变黄就可以啦 将煎过的肉片铺在冬瓜上 在将豆腐切块铺子肉片上，在用大蒜，大葱，干辣椒，生抽，豆豉油，耗油炒个料汁，炒好后加水煮开，浇在豆腐上面。

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