蚂蚁上树的家常做法（家庭版蚂蚁上树的家常做法）

本文目录一览：

• 1、蚂蚁上树的家常做法
• 2、蚂蚁上树是什么意思
• 3、蚂蚁上树家常菜做法

蚂蚁上树的家常做法

1、加入1汤匙半酱油、半汤匙糖、少许白胡椒粉、豆瓣酱、少许米酒、适量高汤和酒酿，然后放入泡软的粉丝和黑胡椒粉，转小火慢炖。 加入适量的水和辣椒，撒上葱花，煮至粉丝熟软即可出锅。小贴士：粉丝在泡发时，使用约60~65度的温水，可以保持粉丝的弹性和口感。

2、蚂蚁上树做法 食材准备：红薯粉丝、青椒、小葱、猪肉、生姜、生抽、老抽，蒸鱼豉油、盐、食用油。红薯粉丝提前用温水浸泡30分钟左右，泡软后切成两半，然后用冷水再次浸泡一会儿，防止粉丝粘在一起，捞出红薯粉丝沥干水分备用。

3、准备猪肉糜适量，粉丝两捆，粉丝用水泡软备，锅内放入一勺油烧热。猪肉糜加料酒3毫升生抽3毫升，少许葱花拌匀后，下炒锅炒散盛起。留下底油下葱白段，辣椒干和辣椒酱一勺爆香。爆香后下粉丝和猪肉糜炒开。加12毫升生抽，加一小勺盐调味炒匀，添上葱花，少许翻炒即可。

4、加入肉末煸炒至变色，再加入干贝、酱油、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉等调味料，炒匀。 加入蚂蚁（粉丝）翻炒均匀。 水少许，炒匀后盖上锅盖，小火炖煮片刻。 加入切好的青蒜苗，再炖煮几分钟。 淋上香油，翻炒均匀即可。

5、蚂蚁上树家常菜做法如下：原料：粉丝100g、肉末50g、鸡精15g、白糖15g、姜蒜15g、泡椒15g、生抽15g、盐15g。油热炒配料锅中加入适量的油，油热后放入几颗花椒和适量的肉末，肉末炒香后加入准备好的姜蒜泡椒末。加入粉丝再加入适量的豆瓣酱，翻炒均匀后加入泡好的粉丝，开中小火翻炒30秒。

蚂蚁上树是什么意思

1、蚂蚁上树是指一种形容状况或现象的表述，通常用来比喻人们忙碌、奔波的状态，或者形容事情进展缓慢、步步为营的情况。详细解释：蚂蚁上树是一个日常生活中常见的自然景象，人们通过观察蚂蚁在树上爬行的情景，逐渐将其引申为一种形象的表述。

2、蚂蚁上树的意思 蚂蚁上树是一种按摩的手法，属于按摩服务。蚂蚁上树就是客人先趴着，按摩师从腰部开始，用大拇指、食指、中指交替着捏或者提，揉捏等手法，顺着脊椎往脖子方向运动。蚂蚁上树又名肉末粉条，是四川省的特色传统名菜之一。因肉末贴在粉丝上，形似蚂蚁爬在树枝上而得名。

3、蚂蚁上树有很多种意思：1，蚂蚁上树是一道川菜，主料是粉丝和肉末。2，蚂蚁上树为双子叶药大戟科植物，对于伤风咳嗽、风寒咳嗽、燥热咳嗽、痰饮咳嗽、风热咳嗽、湿咳、暑咳、肺虚咳嗽等皆可用之。3，还有“蚂蚁上树”是一种K线技术形态，一般出现在股价的底部区域，是股价见底开始转强的标志。

4、蚂蚁上树是一种比喻性说法，通常用来形容某人或某事物循序渐进、逐步上升的过程。它并非特指某种服务，而是一个具有普遍意义的成语或表达。在自然界中，蚂蚁是一种勤劳而有序的昆虫，它们常常成群结队地搬运食物或进行其他活动。

5、比喻用法：在比喻意义上，蚂蚁上树可以指小事物攀附于大事物之上，或者形容事物虽小却能产生较大的影响。 网络用语：在网络用语中，蚂蚁上树有时被用来形容一种情况或现象，但具体含义需要结合上下文理解。

6、蚂蚁上树在中国有几种含义：家常菜：蚂蚁上树是一道常见的川菜，主要材料是粉丝和肉末。肉末贴在粉丝上，因其外观类似蚂蚁爬上树枝，故得此名。股市用语：在股市中，蚂蚁上树指的是股价缓慢上升，就像蚂蚁一步一步地爬上树一样，形容股价虽上涨缓慢但持续稳定。

蚂蚁上树家常菜做法

1、国民家常菜「蚂蚁上树」来啰！别再忍受外面自助餐那般的粉丝糊弄，来试试这道香气四溢、爽口宜人的家常菜。无论是作为主食还是配菜，它都能完美胜任，让你回味无穷。

2、蚂蚁上树家常菜做法如下：原料：粉丝100g、肉末50g、鸡精15g、白糖15g、姜蒜15g、泡椒15g、生抽15g、盐15g。油热炒配料锅中加入适量的油，油热后放入几颗花椒和适量的肉末，肉末炒香后加入准备好的姜蒜泡椒末。加入粉丝再加入适量的豆瓣酱，翻炒均匀后加入泡好的粉丝，开中小火翻炒30秒。

3、蚂蚁上树家常菜做法如下：用料：粉丝200g、五花肉80g、姜3片、蒜2粒、香葱2棵、郫县豆瓣1汤匙、料酒1汤匙、生抽0.5汤匙、老抽0.5汤匙、水适量、油适量。粉丝用冷水泡3个小时至泡软备用。将五花肉剁碎备用。热锅下油，放入姜葱蒜爆香，下猪肉煸炒出香味。