虾仁汤的家常做法（虾仁汤的家常做法大全家常做法）

本文目录一览：

• 1、虾仁冬瓜汤的家常做法
• 2、虾仁蛋汤家常做法
• 3、虾仁冬瓜汤的做法大全
• 4、虾仁汤的家常做法(虾仁汤最简单的做法)

虾仁冬瓜汤的家常做法

将虾去壳，挤出虾肉洗净，沥干水分放入碗中。冬瓜洗净去皮，去子，切成小骨牌块。虾仁随冷水放入锅中煮至酥烂再加冬瓜同煮至冬瓜熟，放入精盐调味后盛入汤碗，淋上香油和葱花即可。

食材：冬瓜40克，虾米10克，葱15克，香油15克。将冬瓜去皮，切成小块状。在锅中放入15克的香油，并放入切好的40克冬瓜。翻炒后，加水煮15分钟，加入10克虾米到汤中。将汤倒入碗中，并放上一些葱调味。这样冬瓜虾仁汤就做好了。

在夏季做饭，千万不要一次性做太多，尤其是汤类，做一次一顿喝完就行了，既能够保持汤的鲜美还能保证其营养，所以我只买了一小块冬瓜，清洗干净。虽然冬瓜皮营养多多，可是做虾仁冬瓜汤的时候一定要把冬瓜皮去掉，不然非常的营养口感，冬瓜去皮去瓤之后清洗干净，然后切成冬瓜片。

虾仁蛋汤家常做法

虾去皮剥好，并挑去虾线。加少许盐、料酒、白胡椒粉、淀粉（或地瓜粉）、一点点蛋清搅拌均匀。将崇武鱼卷切片。锅里加入凉水、姜丝、鱼卷，煮开。加入浓汤宝，再用手一点一点下虾仁。再煮几分钟，汤里加入盐和少许鸡精，搅拌均匀即可关火。

虾仁90克、番茄140克、鸡蛋1只、油2汤勺、料酒2汤勺、盐1勺。做法：在已清洗好的虾仁中加1汤勺料酒拌匀，待用。在鸡蛋中加1汤勺料酒。打成蛋液待用。烧锅加2汤勺油烧热，下入切好的番茄翻炒翻炒。接着加适量的清水煮开。然后合入虾仁加1勺盐调味煮开。

首先，准备好所需的食材。将鲜虾仁去壳，洗净备用。如果购买的虾仁带有虾皮，可以将虾皮放入滚水中焯水一下，这样能去除虾皮的腥味。 接下来，将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和料酒，搅拌均匀。 热锅凉油，将火腿切小丁炒香，加入少许葱末和鲜虾皮炒出香味。

西红柿洗净，准备好的两个鸡蛋。第二步 虾仁提前从冰箱拿出来化冻。第三步 番茄切成1公分的小丁，鸡蛋磕到碗里。第四步 把鸡蛋打成蛋液。第五步 锅里放适量凉水，把提前切好的葱、姜、番茄丁和木耳放入锅中。用大火烧制。第六步 开锅后放入虾仁、料酒少煮片刻。

要做一道美味的丝瓜虾仁蛋汤，首先准备食材：新鲜丝瓜一根，鸡蛋两个，虾仁适量，葱花少许，鸡清汤和虾米适量，以及适量的盐。步骤一：将丝瓜清洗干净，细心地刮去外皮，然后切成大小适中的菱形块，这样烹饪时既美观又易于入味。

虾仁蒸蛋羹的家常做法：配料：虾，鸡蛋，黑芝麻，六月鲜萧晴盐酱。把鸡蛋打入碗中。加入清水，搅拌均匀。倒入能耐高温的小碗中，用勺子舀出泡沫。盖上保鲜膜，在保鲜膜上打洞，用开水蒸6分钟。将虾放入小碗中，再蒸2分钟。取出后撒上黑芝麻。倒入六月鲜淡盐水汁酱油。

虾仁冬瓜汤的做法大全

1、鲜虾剥去外壳，挑去沙线，洗净备用。冬瓜洗净切小块儿。把虾和一大汤碗水放入锅中，大火煮开，转中火。煮至虾变红时，放入冬瓜块儿继续煮。煮至冬瓜变软时，放入2g盐，煮至盐化开，关火。放入香油搅拌均匀。出锅，撒香菜，虾仁冬瓜汤就做好了。

2、食材：冬瓜40克，虾米10克，葱15克，香油15克。将冬瓜去皮，切成小块状。在锅中放入15克的香油，并放入切好的40克冬瓜。翻炒后，加水煮15分钟，加入10克虾米到汤中。将汤倒入碗中，并放上一些葱调味。这样冬瓜虾仁汤就做好了。

3、冬瓜去皮切块，虾仁剥壳去虾线备用。 锅中加入鸡骨或鱼骨，姜片和葱段，加水煮沸，撇去浮沫，转小火炖煮30分钟，熬制出鲜美的骨汤。 捞出骨和葱姜，将骨汤烧开后加入冬瓜块，用中小火煮10分钟至冬瓜熟烂。

4、原料：虾5克，冬瓜300克香油、精盐各适量。将虾去壳，挤出虾洗净，沥干水分放入碗内。冬瓜洗净去皮去心切成小骨排块。虾仁随冷水入锅煮至酥烂再加冬瓜同煮至冬瓜熟，盐调味后盛入场碗，淋上麻油即可。

5、冬瓜虾仁汤是一道清热解暑的汤品，下面是制作步骤：材料：- 冬瓜：500克 - 虾仁：200克 - 鸡蛋清：1个 - 料酒：适量 - 盐：适量 - 鸡精：适量 - 葱姜蒜：适量 步骤： 冬瓜去皮，洗净后切成小块备用。虾仁洗净，用料酒腌制一下。

虾仁汤的家常做法(虾仁汤最简单的做法)

1、先把虾冲洗干净后去壳，去虾肠。虾仁用鱼露和油淹渍，10分钟左右，待用。锅里烧开水，把虾壳放入锅中，抓出上汤，煮过的虾壳捞出。虾壳留着烘干后碾磨成末，当花肥。白菜洗净切小段，与粉丝、姜丝一起放入虾汤里。菜熟后放入虾仁，开锅后加鱼露调味。

2、准备好虾仁，可以根据个人喜好选择剥皮或不剥皮。 准备好蔬菜和蘑菇，洗净切块备用。 如果准备使用鸡肉或鸡骨头来增加汤的鲜味，可以先将鸡肉或鸡骨头煮开，去掉血沫和杂质后再煮熟备用。 在一锅热水中加入姜片和蒜瓣，煮开后将虾仁放入水中焯水，煮至变色即可捞出备用。

3、材料：豆腐皮4张，虾仁150克，鲜汤750克，冬笋和水发香菇各50克，番茄1只，色拉油、精盐、昧精各适量。将豆腐皮切成片；虾仁洗净用精盐、料酒、蛋清和淀粉上浆；冬笋、香菇、番茄均切成片。