油渣饼的家常做法大全（油渣饼的家常做法大全窍门视频）

本文目录一览：

• 1、家常油渣饼做法,香掉牙,简单美味,吃了还想吃,动手试试吧
• 2、油渣饼的家常做法大全
• 3、油渣饼家常做法,正宗油渣饼怎么做
• 4、肠粉的做法
• 5、油渣饼的家常做法有哪些

家常油渣饼做法,香掉牙,简单美味,吃了还想吃,动手试试吧

面粉与水混合，揉成软而不粘手的光滑面团，将其均分成两份，用保鲜膜盖好静置30分钟。 油渣（猪肉或牛肉皆可）切碎，加入洋葱1/4个切碎，然后加入盐、鸡精、耗油、味极鲜、老抽、料酒、花椒粉、香油和姜末，搅拌均匀备用。

油渣饼的家常做法大全

1、适量面粉，加入少许开水，再加点凉水活成面团，静置半小时。油渣备好，香葱切好。盐、五香粉、花椒粉调成调味粉（或直接用椒盐）。香油或色拉油倒入碟子。静置好的面团分割成四等份。取一个面团，擀成长长的薄薄的舌头状。刷一层油。撒上调味粉。撒上一层香葱。

2、面粉与水混合，揉成软而不粘手的光滑面团，将其均分成两份，用保鲜膜盖好静置30分钟。 油渣（猪肉或牛肉皆可）切碎，加入洋葱1/4个切碎，然后加入盐、鸡精、耗油、味极鲜、老抽、料酒、花椒粉、香油和姜末，搅拌均匀备用。

3、油渣，葱，莴笋全切末，装碗里加盐。2 拌匀待用。3 取适量的面粉，加清水。4 和匀。5 揉成面团，醒一小时。6 再次揉匀，切成同等份。7 擀成面皮。8 放上拌好的油渣馅，如图。9 再盖上一层面皮。10 捏成花边。11 如图。12 做好的饼坯。13 放进烧好油的锅里。14 小火慢煎。

4、以下是油渣饼的家常做法：材料：- 面粉 300 克 - 油渣 200 克 - 热水适量 - 盐适量 步骤： 将面粉放入大碗中，加入适量盐拌匀。 将油渣加入面粉中，拌匀。 慢慢加入适量的热水，揉成光滑的面团。 盖上湿布，放置 30 分钟，让面团充分松弛。 将面团分成小块，用手擀成薄饼。

5、出锅装盘：将煎好的油渣饼放在吸油纸上稍微沥一下油，然后装盘。装饰：在油渣饼表面撒上一些芝麻，增加香味和美观度。油渣饼的家常做法就是这样，简单易学，口感酥脆，非常适合早餐或者下午茶时享用。在制作过程中，可以根据个人口味调整馅料的味道，也可以在面团中加入一些蔬菜碎末，增加营养和口感。

6、油渣饼是一道非常受欢迎的家常小吃，既美味又容易做。下面是一份油渣饼的家常做法大全，希望对你有所帮助。

油渣饼家常做法,正宗油渣饼怎么做

1、面粉加入适量酵母粉，温水和面，静置发酵。油渣切碎备用。炒锅加热，加入油渣煸炒，再加入葱花，盐巴和胡椒粉翻炒少许即可。面团发酵至原来两倍即可，加入干粉揉至光滑。用擀面杖擀成薄饼，把油渣平铺上去。然后沿着一个方向卷起来，卷好后切成若干等份。

2、食材：面粉400克、梅干菜40克、油20毫升、盐4克、猪油渣适量、开水200毫升。面粉里加入2克盐拌匀。猪油渣切碎，梅干菜泡开后洗净挤干水分。用开水倒入面粉里拌匀后揉成团盖上保鲜膜静置30分钟。锅内倒油，油温7分热倒入梅干菜和猪油渣煸炒出香味再2克盐煸炒均匀后出锅待凉。

3、面粉与水混合，揉成软而不粘手的光滑面团，将其均分成两份，用保鲜膜盖好静置30分钟。 油渣（猪肉或牛肉皆可）切碎，加入洋葱1/4个切碎，然后加入盐、鸡精、耗油、味极鲜、老抽、料酒、花椒粉、香油和姜末，搅拌均匀备用。

4、油渣，葱，莴笋全切末，装碗里加盐。2 拌匀待用。3 取适量的面粉，加清水。4 和匀。5 揉成面团，醒一小时。6 再次揉匀，切成同等份。7 擀成面皮。8 放上拌好的油渣馅，如图。9 再盖上一层面皮。10 捏成花边。11 如图。12 做好的饼坯。13 放进烧好油的锅里。14 小火慢煎。

5、准备材料：首先，你需要准备好面粉、猪油（或植物油）、白糖、鸡蛋、泡打粉、小苏打、盐和牛奶或水。这些材料的比例要适当，以确保油渣饼的质地和口感。和面：将面粉倒入一个大碗中，加入适量的泡打粉和小苏打，这两种材料可以帮助面团变得松软。

6、葱花油渣饼的做法 步骤step 1 面粉加开水搅拌均匀，再加入温水活成面团，加少许油活光滑，醒25分钟备用。步骤step 2 醒面的时候做油渣 步骤step 3 肥肉去皮 步骤step 4 切片 步骤step 5 放入不粘锅里 步骤step 6 把肥肉炼制如图状，这样的肉肉就是油渣了。

肠粉的做法

准备材料：糯米粉、水、盐、油、肉馅、虾仁、香菇、胡萝卜、葱姜蒜等调料。制作肠粉皮：将糯米粉和水混合，搅拌均匀，然后将混合物倒入平底锅中，用小火煎熟。待煎熟后，用刀将肠粉皮切成条状备用。

食材：鸡蛋1个、肉馅适量、肠粉100g、油适量、蚝油、生抽、蒜、葱花1根、胡椒粉、料酒、盐、十三香拌馅用。准备适量肉馅加食用油、料酒、胡椒粉、十三香、盐或者随便可以想得到的拌馅用的调料拌均匀，拌好后放在一般待用。将大蒜切碎备用，平底锅加热倒油，倒入蒜末。

粘米粉200克、 600克、盐适量、豆角一小把、韭菜一小把、虾皮小半碗、姜末 少许、味精少许、8吋披萨盘一个、肉100克。先准备馅料，豆角、韭菜切碎，肉切小丁，虾皮洗净，加入少许姜末。油锅烧热，下入肉丁炒至变色。加入虾皮和姜末炒香。倒入豆角翻炒。

准备材料先把肠粉的粉按照（粉1：2水）的比例搅拌均匀，放置20分钟左右让粉充分的融化！味道更好！青菜洗干净切一下！也可以不切！香肠，葱，香菇切丁备用！锅内放入油，6成热！放入香菇丁翻炒片刻！放入葱花，我不喜欢吃蒜，所以换成了葱花。

家庭肠粉的做法： 准备材料：猪肉馅、肠粉、葱姜蒜、酱油、盐、糖、料酒、生抽、淀粉、油、清水。 将猪肉馅加入葱姜蒜末、酱油、盐、糖、料酒、生抽、淀粉、油、清水，搅拌均匀，腌制15分钟。 肠粉放入蒸锅中蒸5分钟，取出备用。 热锅凉油，放入腌制好的猪肉馅，煸炒至变色。

做法：将水粉(或糯米粉)加入蒸锅中，加入适量的水搅拌成糊状，放置20分钟使其稳定后，将糊倒入高边一点的矩形模具中。将蒸锅蒸热，小火蒸10分钟。取出蒸好的肠粉，用水冲洗后刷上花生油，避免粘连，将肠粉卷起来。将切好的肉馅或海鲜放在肠粉上，加入盐、食用油等调料，将肠粉卷紧。

油渣饼的家常做法有哪些

1、面粉与水混合，揉成软而不粘手的光滑面团，将其均分成两份，用保鲜膜盖好静置30分钟。 油渣（猪肉或牛肉皆可）切碎，加入洋葱1/4个切碎，然后加入盐、鸡精、耗油、味极鲜、老抽、料酒、花椒粉、香油和姜末，搅拌均匀备用。

2、适量面粉，加入少许开水，再加点凉水活成面团，静置半小时。油渣备好，香葱切好。盐、五香粉、花椒粉调成调味粉（或直接用椒盐）。香油或色拉油倒入碟子。静置好的面团分割成四等份。取一个面团，擀成长长的薄薄的舌头状。刷一层油。撒上调味粉。撒上一层香葱。

3、以下是油渣饼的家常做法：材料：- 面粉 300 克 - 油渣 200 克 - 热水适量 - 盐适量 步骤： 将面粉放入大碗中，加入适量盐拌匀。 将油渣加入面粉中，拌匀。 慢慢加入适量的热水，揉成光滑的面团。 盖上湿布，放置 30 分钟，让面团充分松弛。 将面团分成小块，用手擀成薄饼。

4、油渣饼是一道非常受欢迎的家常小吃，既美味又容易做。下面是一份油渣饼的家常做法大全，希望对你有所帮助。

5、出锅装盘：将煎好的油渣饼放在吸油纸上稍微沥一下油，然后装盘。装饰：在油渣饼表面撒上一些芝麻，增加香味和美观度。油渣饼的家常做法就是这样，简单易学，口感酥脆，非常适合早餐或者下午茶时享用。在制作过程中，可以根据个人口味调整馅料的味道，也可以在面团中加入一些蔬菜碎末，增加营养和口感。