山药肉丸子的家常做法（山药肉丸子的家常做法群带汤）

本文目录一览：

• 1、山药肉丸子的做法,山药肉丸子怎么做好吃,山药
• 2、怎么做山药猪肉丸子?
• 3、三米粥铺怎么样
• 4、山药肉丸子的家常做法

山药肉丸子的做法,山药肉丸子怎么做好吃,山药

葱花蒜末少许 山药肉丸的做法 先来处理山药，能买到铁棍山药最好，买不到就用普通山药代替。将山药洗干净去皮，然后切小段，之后上蒸锅大火蒸熟后备用。我大概蒸了十五分钟。蒸熟后的山药放到盆子里，用擀面杖或者勺子压成泥状。尽量压得细腻一些。

主料：胡萝卜半根、山药150克、猪肉糜300克、蛋清25克。辅料：姜末10克、料酒1勺。盐1小勺、万字酱油1大勺 将山药去皮切成小块。上锅蒸熟，捣成泥待用。将猪肉糜、山药泥一起放入容器。加入蛋清、姜末、料酒、盐混合搅拌。

首先将山药削皮，切成小块。 使用绞肉机将山药搅拌成泥状。 将猪肉切成小块，然后放入绞肉机中绞成肉泥。 将山药泥和猪肉泥放入一个大碗中，加入蛋、姜末、青葱末、料酒、盐、胡椒粉、生抽等调料，用力搅拌均匀，至肉泥粘稠。现在，开始制作山药肉丸子。

山药肉丸子的做法 山药去皮切成小块，蒸熟后捣成泥备用。姜切末；胡萝卜洗净去皮切薄片；鸡蛋取蛋白备用。猪绞肉、山药泥放入容器，加入蛋清、姜末、酒、少许的盐混合搅拌。沿容器顺向倒入清酱油，拌匀使肉馅扎实，每颗搓约30克。小肉丸放胡萝卜片上，置入盘中。

怎么做山药猪肉丸子?

1、首先将山药削皮，切成小块。 使用绞肉机将山药搅拌成泥状。 将猪肉切成小块，然后放入绞肉机中绞成肉泥。 将山药泥和猪肉泥放入一个大碗中，加入蛋、姜末、青葱末、料酒、盐、胡椒粉、生抽等调料，用力搅拌均匀，至肉泥粘稠。现在，开始制作山药肉丸子。

2、将山药块放入搅拌机中，加入适量的温水搅拌成山药浆。然后，将搅拌好的山药浆倒入装有猪肉馅的碗中。接下来，加入适量的姜末、蒜末、料酒、鸡精、生抽、适量的盐和白胡椒粉。然后，用手将所有的材料搅拌均匀。步骤3： 做成丸子 将一些生粉倒入待用的碗中。

3、做法：猪肉选择有一点肥的，这样能出油，吃起来比较香。把猪肉切成小块，用绞肉机搅打。山药去皮备用。山药去皮清洗的时候要戴上手套，防止山药的黏液沾手。用绞肉机把猪肉搅打成肉糜状，做丸子的肉馅推荐用机器来操作，这样比较细腻，也入味。

三米粥铺怎么样

1、三米粥铺好。品质和口味：三米粥铺注重使用高品质的粥料和新鲜的食材来制作粥。三米粥铺精心熬制粥汤，使得粥的口感细腻、味道鲜美。无论是咸粥还是甜粥，三米粥铺都能提供多种口味选择，满足不同人的喜好。而粥员外的品质和口味没有三米粥铺那么出色，会有一些质量和口感上的差距。

2、三米粥铺是很值得信赖的餐饮品牌，养生美味，带给食客不一般的味蕾体验，餐饮市场美味无数，养生粥地位非凡，是很有特色的养生美食。三米粥铺作为行业的佼佼者，它正在面向大众招商，该品牌店内多元美味，让加盟店多元创收，竞争优势大。

3、该商铺一年能赚34万元左右。三米粥铺是一家专业经营粥品类的餐饮品牌，目前在全国有1200多家门店。三米粥铺的利润主要取决于门店的地理位置、客流量、成本控制等因素，一般来说，一家三米粥铺的月营业额可以达到10万元左右，月净利润可以达到2万元左右。

山药肉丸子的家常做法

1、主料：山药适量、肉馅适量、胡萝卜适量、葱花适量。辅料：生粉适量、白胡椒粉适量、盐适量、蚝油适量、枸杞适量。山药去皮切块上锅蒸熟。煮好的山药压成泥。猪肉剁成泥。放入山药泥里，加生粉。加入盐，白胡椒粉，蚝油，朝一个方向搅拌。胡萝卜切片摆入盘中。

2、主料：猪肉400克、鸡蛋1个、铁棍山药300克2人份、淀粉30克、盐3克、白胡椒粉1勺、料酒2勺、味极鲜2勺、葱花蒜末少许；先来处理山药，能买到铁棍山药最好，买不到就用普通山药代替。将山药洗干净去皮，然后切小段，之后上蒸锅大火蒸熟后备用。大概蒸了十五分钟。

3、可以做肉丸子烧山药，做法简单又好吃。材料：猪肉馅300g、山药2根、葱花适量、姜末适量、大蒜适量、干辣椒2个、花椒适量、盐适量、糖适量、生抽适量、老抽适量、芝麻油1小勺、料酒适量、鸡蛋清一个、玉米淀粉适量、植物油适量。

4、将山药块放入搅拌机中，加入适量的温水搅拌成山药浆。然后，将搅拌好的山药浆倒入装有猪肉馅的碗中。接下来，加入适量的姜末、蒜末、料酒、鸡精、生抽、适量的盐和白胡椒粉。然后，用手将所有的材料搅拌均匀。步骤3： 做成丸子 将一些生粉倒入待用的碗中。

5、步骤： 菠菜适量清洗干净，鸡胸肉一块，铁棍山药一根。 鸡胸肉切块，山药去皮切段放进电动搅拌机中。 加入盐、鸡精、白胡椒粉、料酒、鸡蛋一个、蚝油1勺。 搅拌成肉糜。 锅中放凉水，开最小火，用手虎口处挤出丸子，勺子协助放入锅中。 全部操作完成，水开后撇去浮沫。

6、山药：选择新鲜且外皮光滑无破损的山药，约300克。 猪肉：选用五花肉或者瘦肉，约250克。 鸡蛋：1个。 青葱、姜末：适量。 食用油、盐、生抽、料酒、白胡椒粉：适量。接下来，开始制作山药肉丸子。 首先将山药削皮，切成小块。 使用绞肉机将山药搅拌成泥状。