新北区三井制原信息咨询服务部炒蘑菇的家常做法（腊肉炒蘑菇的家常做法）
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辣椒炒蘑菇的做法
准备食材：香菇4朵；尖椒1个；食盐少许；味精少许；蒜少许；蚝油1大勺；香油少许；白砂糖少许。香菇去蒂洗净，切成小块。尖角去籽，切丁。锅里放少许油烧热，油热后放入蒜末爆出香味。倒入香菇翻炒，炒至香菇变软出水的时候放入一大勺的耗油，翻炒均匀，然后放入辣椒丁翻炒。
材料：鲜蘑菇300克，青椒100克，姜蓉、蒜蓉适量，生抽，蚝油适量。首先把蘑菇清洗干净，然后切成片。青椒切成丝，姜蓉、蒜蓉准备好。热锅起油，放蒜米、姜蓉进去爆出味来。
白蘑菇辣椒的做法 材料：白蘑菇 200克青椒 1个红椒 1个蒜末 适量姜末 适量盐 适量生抽 适量料酒 适量糖 适量鸡精 适量油 适量步骤：白蘑菇切片，青椒和红椒切丝。热锅凉油，放入蒜末和姜末爆香。放入青椒和红椒翻炒。放入白蘑菇翻炒。加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精调味。翻炒均匀即可。
蘑菇300g、青椒三个、小米椒两个、食用油适量、料酒两勺、食盐适量。将蘑菇、青椒及小米椒洗净。将食材切好。热锅凉油。等待油热，先将蘑菇放入锅中翻炒，两三分钟后放入青椒和红椒（按照食材的易熟程度入锅）。加入料酒及食盐，继续翻炒两分钟左右即可起锅装盘。
炒鲜蘑菇的家常做法
1、鲜蘑菇400克、里脊肉100克、香葱和姜适量、食用油2大勺、料酒1大勺、酱油1大勺、淀粉1小勺、盐1小勺、糖1/2小勺。新鲜的蘑菇放用清水洗几遍后用盐水浸泡15分钟。将洗好的蘑菇，用刀将蘑菇切成片。做一锅水，水开后放入蘑菇片炒一下。
2、准备食材：新鲜蘑菇、蒜末、姜末、酱油和一些调味料（如盐、糖和胡椒粉）。 清洗蘑菇：将蘑菇刷洗干净，去除泥土和杂质，然后切成薄片或块状备用。 炒制蘑菇：预热锅，加入适量的油，等油热后放入蒜末和姜末炒香，然后加入蘑菇，翻炒均匀。
3、新鲜蘑菇用水冲洗干净，去掉蘑菇蒂部分后，切成薄片备用。 大蒜切末，青椒切丝备用。 热锅加入适量的食用油，待油热后加入切好的蘑菇片，翻炒几分钟至蘑菇变软。 加入大蒜末和青椒丝，继续翻炒均匀。 加入酱油，继续翻炒片刻，使蘑菇充分入味。
4、食材：新鲜蘑菇一碟，油盐少许，姜蒜少许。炒蘑菇之前先准备好一袋新鲜的蘑菇。把鲜菇的根部切一下。切完之后放到水里洗干净。然后用手把蘑菇撕成一小瓣一小瓣的样子。锅里放油，姜蒜先下去炒一下。
炒蘑菇的家常做法
1、把菇的根部全都切掉不要，因为根部很多泥沙，再清洗干净控水备用。再把香菇，白蘑菇切片，茶树菇只需分成一棵棵就好。再把胡萝卜切片，香葱切段，大蒜去皮切碎，锅烧热放猪油爆香大蒜，没有猪油用植物油也可以啦。再把蘑菇放进去开大火爆炒。
2、蘑菇500克、肉100克、葱适量、姜适量、食用油适量、盐适量、花椒粉适量、酱油适量、食醋适量。做法：蘑菇洗净撕小朵，用手稍微把水攥干，肉切丝，葱姜切沫。锅中放油，放入肉丝翻炒至变色。放入葱姜，加酱油适量，翻炒均匀。加入蘑菇，继续翻炒，放盐，花椒粉调味。
3、新鲜蘑菇用水冲洗干净，去掉蘑菇蒂部分后，切成薄片备用。 大蒜切末，青椒切丝备用。 热锅加入适量的食用油，待油热后加入切好的蘑菇片，翻炒几分钟至蘑菇变软。 加入大蒜末和青椒丝，继续翻炒均匀。 加入酱油，继续翻炒片刻，使蘑菇充分入味。
4、选择新鲜的蘑菇，切片或切块备用。热锅凉油，加入蘑菇翻炒，直到蘑菇出水并变软。加入调味料，如盐、鸡精、生抽等，翻炒均匀。加入葱姜蒜等调料，提香味。最后加入适量的水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。炒蘑菇的时间不宜过长，以免蘑菇变老变硬影响口感。
炒蘑菇的做法(蘑菇怎么炒菜好吃_炒蘑菇的5种做法推荐)
猴头菇、香菇、杏鲍菇炒蘑菇 食材：猴头菇、香菇、杏鲍菇、香葱、食用油、海鲜酱油、蚝油、盐、糖。步骤：将猴头菇撕小块，香菇切片，杏鲍菇切片，香葱切段。锅中倒食用油，油温烧至5成热后，下猴头菇炒至金黄，加入杏鲍菇、香菇，炒至变软。放入海鲜酱油、蚝油、盐、糖、香葱，翻炒均匀。
香煎蘑菇：首先，将蘑菇切片或切块。在热锅中加入适量的植物油，放入蘑菇煎炸，直到两面呈金黄色。然后，加入适量的盐、胡椒粉和其他调料，根据个人口味调整，翻炒均匀即可。 蘑菇炒蛋：将蘑菇切片，打散两个鸡蛋备用。
做法：蘑菇去蒂，洗净后切片。炒锅内放清水，烧开后放入蘑菇片，煮熟后加入精盐，味精，葱花，淋上麻油即成。
炒蘑菇的的具体步骤：蘑菇和脆皮肠分别切片。锅中倒少许底油，葱蒜末爆香后放入蘑菇，炒的稍软时倒入脆皮肠。最后用盐和罗勒调味即可。
有很多种方法可以炒蘑菇，以下是几种常见的炒蘑菇的做法： 蘑菇炒腊肉：先将蘑菇洗净切片，腊肉切丝。锅中放入适量的油，加入腊肉煸炒出香味，然后加入蘑菇翻炒几分钟，最后加入适量的盐和酱油调味即可。 蘑菇炒肉片：先将蘑菇洗净切片，瘦肉切片。
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