羊肉萝卜汤的做法（羊肉萝卜汤的做法及配料羊肉汤怎么熬）

本文目录一览：

• 1、羊肉萝卜汤的家常做法
• 2、过桥米线的食疗价值是什么？
• 3、清炖羊肉萝卜汤的做法
• 4、养生必备羊肉萝卜汤的做法
• 5、萝卜羊肉汤的做法
• 6、萝卜羊肉汤的简单做法

羊肉萝卜汤的家常做法

方法：首先将羊肉洗净，切片。然后将羊肉放入锅中焯水：羊肉腥味重，焯水能去掉部分腥味和血水。再将生姜切小块。上锅、大火煮开，小火慢慢炖30分钟。现在调味碟，碗中依次放入指天椒、蒜蓉、葱末、生抽、米醋搅拌均匀。再将白萝卜、腐竹切小块当配菜。这时羊肉就炖熟了。

主料：羊排1500克、青萝卜1个 辅料：花椒粒30粒、蒜苗3根、食盐15克 羊肉萝卜汤的做法步骤 准备食材。 萝卜切块。 准备蒜苗。 切碎末。 羊排放入高压锅中烧开水，撇去血沫。 加入花椒粒。 加入食盐。 倒入萝卜。 上期压阀，煮30分钟。

羊肉切好放入水里浸泡两个小时，中间要换水，主要是去血水，浸泡好的羊肉洗净，起锅放入羊肉，生姜，料酒，加入没过羊肉的水。将羊肉大火烧开，焯一下去掉血水，捞起来，用冷水冲洗干净。砂锅里先放入适量的水烧开，放入羊肉，葱，生姜，料酒，大火烧开后转小火炖半个小时。

羊排切段。白萝卜削皮后切滚刀块。葱切段。生姜切片。羊排冷水下锅，放入花椒，大火烧开。撇去浮沫，夹出羊肉。换锅，水烧开，放入焯好的羊肉、姜片、葱段，小火烧60分钟。到时间后开盖，放入萝卜，小火继续烧30分钟。

羊肉萝卜汤是一道辣椒麻辣的汤品，非常适合冬天食用。

——萝卜炖羊肉汤——准备食材：青萝卜一个，羊排骨两根，大葱一棵，老姜一块，小茴香一小勺，花椒一小把，白芷一块。操作步骤：首先将准备好的羊排骨两根将其剁成小块。然后放在清水中浸泡四小时备用。放在清水里浸泡，很容易的就能将羊肉里面的膻味去除一些了。

过桥米线的食疗价值是什么？

1、米线的食疗作用 米线具有健胃消食功效，主治营养不良，胃纳差。提示：米线在泡制过程中营养容易流失，因此米线需搭配各种蔬菜、肉、蛋和凋料，来增加营养。质量好的米线是有营养的。

2、米线的食疗作用：米线具有健胃消食功效，主治营养不良，胃纳差。缺点：米线是我国古时候就有的食品，现代的米线，由于机械化制作的引入，与制作上的改良，与传统产品已有所不同。尽管两者原料不一样，如是按正常生产的产品，无论是米线还是米粉，都不含有害物质，应是健康食品。但现在的米线已经不安全了。

3、过桥米线的食疗价值 米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合火锅和休闲快餐食用。过桥米线的食用指南 过桥米线由汤、片、米线和佐料四部分组成。米线则以细白、有韧性者为好。

清炖羊肉萝卜汤的做法

先把羊肉在水中洗干净，剁成块状。最好能剁的小一点。烧一锅水，等水沸腾之后，把羊肉放到热水里煮一下，去除羊肉的血水和大部分腥味。选用新鲜的萝卜，最好选嫩点的，为了口感 ，可以把白萝卜削去皮。把萝卜均匀切成小块。切一点生姜备用。

准备材料：羊肉500克、萝卜100克、葱、油、盐、味精各适量。主辅料： 清炖羊肉一碗、大萝卜、葱。大萝卜切块。起锅热油，爆香葱花。放入萝卜块，翻炒均匀。加入准备好的清炖羊肉。翻炒均匀后，大火烧开。加盐调味，用小火炖制10分钟。

羊肉切好放入水里浸泡两个小时，中间要换水，主要是去血水，浸泡好的羊肉洗净，起锅放入羊肉，生姜，料酒，加入没过羊肉的水。将羊肉大火烧开，焯一下去掉血水，捞起来，用冷水冲洗干净。砂锅里先放入适量的水烧开，放入羊肉，葱，生姜，料酒，大火烧开后转小火炖半个小时。

炖出来的冬日风情--清炖羊肉萝卜汤的做法步骤：1 1主料：羊肉500克、萝卜1000克 配料： 料酒2勺、葱花10克、生姜10克、精盐2勺、鸡精1勺、胡椒粉1勺。炖出来的冬日风情--清炖羊肉萝卜汤的做法步骤：2 2将萝卜洗净，削皮切成大小均等的块状。羊肉和羊骨髓洗净切成块。

养生必备羊肉萝卜汤的做法

1、先把羊肉在水中洗干净，剁成块状。最好能剁的小一点。烧一锅水，等水沸腾之后，把羊肉放到热水里煮一下，去除羊肉的血水和大部分腥味。选用新鲜的萝卜，最好选嫩点的，为了口感 ，可以把白萝卜削去皮。把萝卜均匀切成小块。切一点生姜备用。

2、准备好羊肉，洗净待用。步骤2：锅中烧开水，放入羊肉煮一下。步骤3：放入料酒、米醋，祛除羊膻味。步骤4：烫好的羊肉洗干净待用。步骤5：将羊肉放入砂锅中，放入1500ml水。盖盖儿，开大火煮开锅。步骤6：煮羊肉的同时，开始准备蔬菜，白萝卜、葱姜、香菜。步骤7：白萝卜切块儿待用。步骤8：配菜切碎待用。

3、羊肉炖萝卜汤的做法 步骤 step 1 羊肉炖萝卜汤的步骤 羊肉斩件切小块，在清水浸泡两小时，去血水，浸泡期间换几次水。\n\n 步骤 step 2 羊肉炖萝卜汤的步骤 羊肉冷水下锅，将羊肉焯水，洗干净上面的血沫。

4、首先将羊肉洗净，切片。然后将羊肉放入锅中焯水：羊肉腥味重，焯水能去掉部分腥味和血水。再将生姜切小块。上锅、大火煮开，小火慢慢炖30分钟。现在调味碟，碗中依次放入指天椒、蒜蓉、葱末、生抽、米醋搅拌均匀。再将白萝卜、腐竹切小块当配菜。这时羊肉就炖熟了。

5、羊肉萝卜汤是一道以羊肉和萝卜为主要材料的汤品，具有滋补养生的作用。

6、萝卜羊肉汤的做法如下：材料：- 羊肉：500克 - 萝卜：500克 - 生姜：两片 - 大葱：一棵 - 料酒：适量 - 盐：适量 - 胡椒粉：适量 - 香菜：适量（可选）步骤： 羊肉洗净后切成块状，放入开水中焯水去腥。将羊肉捞出备用。 萝卜去皮后切成块状，姜切片，大葱切段备用。

萝卜羊肉汤的做法

将羊肉去筋膜，切成约3厘米方块，先入沸水锅内焯一下，除去血水，捞出沥水后放锅内，注入适量清水。萝卜去表皮，冲洗干净，切成菱形片待用。先将羊肉锅置武火上放入葱、姜，烧沸后，改用文火煮约30分钟 再放入切好的萝卜同煮至羊肉熟烂，装肉和汤入碗内，用盐、胡椒粉调味即成。

羊肉切好放入水里浸泡两个小时，中间要换水，主要是去血水，浸泡好的羊肉洗净，起锅放入羊肉，生姜，料酒，加入没过羊肉的水。将羊肉大火烧开，焯一下去掉血水，捞起来，用冷水冲洗干净。砂锅里先放入适量的水烧开，放入羊肉，葱，生姜，料酒，大火烧开后转小火炖半个小时。

羊排肉洗净，沥干血水切块。葱姜洗净分别切段、片备用。羊排肉内放入料酒、姜片抓匀，淹渍半小时。白萝卜洗净，去根须，切成块。锅内倒油烧至六成热，放入葱段煸香，放入腌渍好的羊排肉，大火翻炒过油。

羊肉反复漂尽血水，切成小块，放入沸水中焯一下后洗净。白萝卜切成滚刀块，备用。将水放入砂锅中，锅置旺火上烧沸，放羊肉。然后打去浮沫，放入葱、姜、料酒，转小火炖至七成熟。放萝卜炖15分钟。取出葱、姜，放盐、味精、胡椒粉，撒香菜起锅，即成。

萝卜羊肉汤的做法如下：材料：- 羊肉：500克 - 萝卜：500克 - 生姜：两片 - 大葱：一棵 - 料酒：适量 - 盐：适量 - 胡椒粉：适量 - 香菜：适量（可选）步骤： 羊肉洗净后切成块状，放入开水中焯水去腥。将羊肉捞出备用。 萝卜去皮后切成块状，姜切片，大葱切段备用。

食材：羊肉一斤半、红萝卜一根、小葱3根、姜一块、白芷5克、花椒5克、盐适量。 将羊肉切成大块备用；红萝卜冲洗干净切滚刀块；3根小葱打结，姜片、花椒、白芷准备好。

萝卜羊肉汤的简单做法

羊排肉洗净，沥干血水切块。葱姜洗净分别切段、片备用。羊排肉内放入料酒、姜片抓匀，淹渍半小时。白萝卜洗净，去根须，切成块。锅内倒油烧至六成热，放入葱段煸香，放入腌渍好的羊排肉，大火翻炒过油。

羊肉切好放入水里浸泡两个小时，中间要换水，主要是去血水，浸泡好的羊肉洗净，起锅放入羊肉，生姜，料酒，加入没过羊肉的水。将羊肉大火烧开，焯一下去掉血水，捞起来，用冷水冲洗干净。砂锅里先放入适量的水烧开，放入羊肉，葱，生姜，料酒，大火烧开后转小火炖半个小时。

原料：带骨羊腿肉约1000克、萝卜1个、山药1根、盐、葱、姜、八角2个、植物油适量。将羊肉洗净剁块。姜切片、葱切段。萝卜洗净切厚片、山药去皮，洗净，切小段。羊肉和羊骨入开水锅中焯水后冲净血沫。炒锅放少许油烧至六七成热，放入羊肉、姜片和葱段翻炒约5分钟。

将羊肉去筋膜，切成约3厘米方块，先入沸水锅内焯一下，除去血水，捞出沥水后放锅内，注入适量清水。萝卜去表皮，冲洗干净，切成菱形片待用。先将羊肉锅置武火上放入葱、姜，烧沸后，改用文火煮约30分钟 再放入切好的萝卜同煮至羊肉熟烂，装肉和汤入碗内，用盐、胡椒粉调味即成。

萝卜羊肉汤的做法如下：材料：- 羊肉：500克 - 萝卜：500克 - 生姜：两片 - 大葱：一棵 - 料酒：适量 - 盐：适量 - 胡椒粉：适量 - 香菜：适量（可选）步骤： 羊肉洗净后切成块状，放入开水中焯水去腥。将羊肉捞出备用。 萝卜去皮后切成块状，姜切片，大葱切段备用。