紫甘蓝怎么做好吃（紫甘蓝怎么做好吃凉拌）

本文目录一览：

• 1、紫甘蓝怎么做好吃
• 2、紫甘蓝怎么做才更好吃?
• 3、紫甘蓝菜怎么做好吃

紫甘蓝怎么做好吃

1、紫甘蓝去掉外面的干皮，洗净切丝。黄瓜去刺洗净，刨丝。甘蓝用盐腌制5分钟，滤出汤汁。把黄瓜丝和甘蓝丝倒入大盆，加香油，白醋拌匀即可装盘。糖醋紫甘蓝 材料：盐一小勺，糖适量，醋一勺，辣椒丝少许。做法：紫甘蓝洗净，切成长条，加盐拌匀，腌一段时间后，挤去水分。

2、紫甘蓝菜可以通过以下几种方法做出好吃美味的菜肴： 蒸煮：将紫甘蓝切成小块，放入蒸锅中蒸煮几分钟，使其变软但还带有一些脆度。可配以蒜蓉、酱油或橄榄油调味。 炒制：将紫甘蓝叶子切丝或切块，用橄榄油炒至稍微变软，然后加入蒜末、姜末等调味料炒匀即可。

3、材料：紫甘蓝，辣椒或者是蒜瓣，醋，酱油，盐，花生油 做法：首先要将紫甘蓝去掉外面的一层，清洗干净，将紫甘蓝切成丝状备用；其次准备好要放的一些配料，喜欢吃辣椒或者是蒜的可以切好备用，本人是比较喜欢吃辣椒，就放了两个尖椒。

4、所需食材：主料400g紫甘蓝，配料：适量油，适量盐，适量生姜，适量大蒜，适量鸡精，适量十三香，适量葱。紫甘蓝洗净，切片。锅热油，姜蒜爆香，倒入紫甘蓝。大火快速翻炒，断生后加入盐，加入鸡精，加入十三香再翻炒片刻即可。

紫甘蓝怎么做才更好吃?

凉拌紫甘蓝做法：紫甘蓝洗净，切丝（可以切细点），加入适当盐和糖腌制一会儿，把多余的水分倒掉，准备调味汁：盐、白糖、白醋、火麻油、鸡精，可以自己尝一下，觉得味道可以就好，将调味汁倒入紫甘蓝中拌匀，撒上白芝麻。

食材：紫甘蓝半颗、花椒一小把、盐适量、醋适量、鸡精适量。半颗紫甘蓝切成细丝。锅中倒入橄榄油烧热，下入花椒炒香。炒出花椒香味后，将花椒剔除出来，只留底油。加入紫甘蓝大火翻炒。加入少许醋（可以体味，保持紫甘蓝的色泽）。

凉拌紫甘蓝 材料：紫甘蓝半个、新鲜黄瓜一根、盐、白醋、香油。做法：紫甘蓝去掉外面的干皮，洗净切丝。黄瓜去刺洗净，刨丝。甘蓝用盐腌制5分钟，滤出汤汁。把黄瓜丝和甘蓝丝倒入大盆，加香油，白醋拌匀即可装盘。糖醋紫甘蓝 材料：盐一小勺，糖适量，醋一勺，辣椒丝少许。

紫甘蓝菜可以通过以下几种方法做出好吃美味的菜肴： 蒸煮：将紫甘蓝切成小块，放入蒸锅中蒸煮几分钟，使其变软但还带有一些脆度。可配以蒜蓉、酱油或橄榄油调味。 炒制：将紫甘蓝叶子切丝或切块，用橄榄油炒至稍微变软，然后加入蒜末、姜末等调味料炒匀即可。

紫甘蓝菜怎么做好吃

1、简单炒：将紫甘蓝切成片状，预先用盐腌制一会儿，让其变软。然后在炒锅中加入适量的植物油，放入蒜末翻炒，再加入紫甘蓝翻炒几分钟，加入少量的清水或高汤，盖上锅盖焖煮一会儿，最后调味即可。 紫甘蓝炒肉丝：将紫甘蓝切成丝状，瘦肉切成细丝，调入适量的盐、胡椒粉、料酒和淀粉腌制片刻。

2、凉拌紫甘蓝做法：紫甘蓝洗净，切丝（可以切细点），加入适当盐和糖腌制一会儿，把多余的水分倒掉，准备调味汁：盐、白糖、白醋、火麻油、鸡精，可以自己尝一下，觉得味道可以就好，将调味汁倒入紫甘蓝中拌匀，撒上白芝麻。

3、材料：紫甘蓝，辣椒或者是蒜瓣，醋，酱油，盐，花生油 做法：首先要将紫甘蓝去掉外面的一层，清洗干净，将紫甘蓝切成丝状备用；其次准备好要放的一些配料，喜欢吃辣椒或者是蒜的可以切好备用，本人是比较喜欢吃辣椒，就放了两个尖椒。