菠菜汤的做法（清水菠菜汤的做法）

本文目录一览：

• 1、菠菜汤的做法
• 2、菠菜做汤怎么做?
• 3、菠菜汤最好吃的五种做法
• 4、菠菜汤的做法大全

菠菜汤的做法

做法：菠菜洗净。干海米水发洗净。菠菜和海米二者入锅，加精盐煮汤30分钟。然后放入味精，淋芝麻油即可。番茄菠菜汤 原料：番茄150克、菠菜150克、盐少许。做法：番茄清洗干净，在表面轻划数刀。入滚水汆烫至外皮翻开，捞起，撕去外皮后切丁。菠菜去根后清洗干净，切长段。

取锅加水，放入菠菜段稍焯，捞出过凉，挤去水分放盘内，加银耳、葱姜丝，倒入调味卤汁，拌匀即成。特点：鲜咸适口，蒜味浓郁。

菠菜放入开水中焯烫一下，捞出后榨去水分，切成小段； 鸡蛋打散备用，姜片切末； 锅中加纯净水，放入姜末，菠菜翻炒，加适量盐煮至菠菜变软； 最后倒入打散的蛋液，再煮3分钟即可。

菠菜汤的做法是非常简单的，只需要准备好菠菜，然后按照步骤进行操作就可以了。

菠菜切段，鸡蛋打散。锅中放少许食用油，烧热放入葱姜煸炒。把切好的菠菜段下锅，菠菜微微变色时加入开水，调味，放盐和鸡精，生粉加水调成水淀粉，开锅之后均匀勾芡，汤汁粘稠后下入蛋液，不要马上搅动，稍等一会在搅动，滴几滴香油即可出锅。

菠菜做汤怎么做?

菠菜鸡蛋汤，把菠菜焯一下捞起备用，再把水煮开把蛋的在碗中打散，再把菠菜和鸡蛋倒进去，加上调味料就可以吃了。菠菜瘦肉汤，把小菠菜焯一下捞起备用，再把瘦肉切片庵一下，然后再把水煮开，把材料都倒进去煮开，再加上调味料就可以吃了。

步骤1 准备食材：菠菜200克、盐1茶匙、蒜3瓣、鸡精1茶匙、生抽1茶匙、油适量。步骤2 菠菜切成段洗净。步骤3 蒜切末。步骤4 首先起锅倒水，水开放入菠菜焯水2分钟，捞出备用。步骤5 然后起锅倒油，油热放入蒜末爆香。步骤6 接着加入适量清水大火烧开，再放入菠菜煮沸。

将菠菜去掉根和烂叶子，用清水洗净，将鸡蛋打入碗中。将洗净的菠菜切成一寸长的段，将葱切成薄片。锅中放油，烧热后，先将葱放入锅中，炝香。将菠菜倒入锅中，用铲子将菠菜翻炒均匀。一人喝一碗，根据吃饭的人数，倒入适量的清水。

将菠菜摘老叶，去根，洗净，切寸段：蒜头去皮，捣成蒜泥；葱，姜切丝：醋香油，精盐，味精和蒜泥一同入碗拌匀，调成卤汁。取锅加水冼净，放入菠菜段稍焯一下，捞出，过凉，用手挤去水分放盘内，加银耳、葱姜丝，倒入调味卤汁，拌匀即成。特点：鲜咸适口，蒜味浓郁。

【食材准备】？菠菜，鸡蛋，玉米淀粉，盐，香油，植物油，鸡精。在菠菜根的部位是非常容易藏污纳垢的，所以在清洗菠菜的时候先把黄叶去掉，然后把它的根部剪掉，再把叶子放入清水中浸泡一下，这是最好加入盐去浸泡，能够起到杀菌的作用。

菠菜汤的做法如下：主料：菠菜200克。辅料：盐一小勺、蒜两瓣、鸡精一小勺、生抽一小勺、食用油适量。步骤：菠菜洗净备用。菠菜放在炒板上备用。锅烧热，放入食用油，爆香蒜末。添汤大火烧开。烧开的汤。菠菜焯一下水，过凉，把菠菜切段备用。放入切好的菠菜煮开。

菠菜汤最好吃的五种做法

1、虾干菠菜汤 原料：菠菜30克，干海米50克，精盐3克，味精1克，芝麻油5克。做法：菠菜洗净。干海米水发洗净。菠菜和海米二者入锅，加精盐煮汤30分钟。然后放入味精，淋芝麻油即可。番茄菠菜汤 原料：番茄150克、菠菜150克、盐少许。做法：番茄清洗干净，在表面轻划数刀。

2、牛肉炒菠菜 牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨等作用，菠菜含铁丰富，此菜适于妊娠缺铁性贫血患者食用。原料：牛里脊肉50克，芹菜菠菜200克，淀粉5克，酱油、料酒各5克，植物油20克，葱、姜末各5克。

3、蘑菇菠菜汤：蘑菇的鲜香和菠菜的清新是另一种不错的搭配。可以选择新鲜的白蘑菇或者香菇，与菠菜一起煮成汤，加入少量的奶油或者牛奶，使汤变得更加浓郁。玉米菠菜汤：玉米的甜味和菠菜的清新口感相结合，可以做成一道甜咸适中的汤品。

4、菠菜汤最好吃的5种做法是猪肝菠菜汤、菠菜平菇汤、菠菜鲜虾汤、蘑菇菠菜汤、菠菜鸡蛋汤。菠菜鸡蛋汤的做法如下：主料：菠菜、鸡蛋。辅料：油、盐、鸡精。新鲜菠菜摘干净，洗净切段备用。鸡蛋放油，两面煎至金黄，煎好后盛出。用煎蛋剩下的油炒一下菠菜，翻炒时稍微加一点水。

5、菠菜猪肝汤菠菜猪肝汤具有很强的补血效果，在制作菠菜猪肝汤的时候，可以先把猪肝放入热水中煮熟，然后再加入适量的菠菜，较好加入调味品即可哦。

6、将菠菜去掉根和烂叶子，用清水洗净，将鸡蛋打入碗中。将洗净的菠菜切成一寸长的段，将葱切成薄片。锅中放油，烧热后，先将葱放入锅中，炝香。将菠菜倒入锅中，用铲子将菠菜翻炒均匀。一人喝一碗，根据吃饭的人数，倒入适量的清水。

菠菜汤的做法大全

1、做法：菠菜洗净。干海米水发洗净。菠菜和海米二者入锅，加精盐煮汤30分钟。然后放入味精，淋芝麻油即可。番茄菠菜汤 原料：番茄150克、菠菜150克、盐少许。做法：番茄清洗干净，在表面轻划数刀。入滚水汆烫至外皮翻开，捞起，撕去外皮后切丁。菠菜去根后清洗干净，切长段。

2、鸡蛋打入碗内加入盐2克搅匀待用；菠菜择洗净切3厘米长。锅置于火上，加入油，热后倒入鸡蛋炒熟起出备用，再热余油，放葱、姜末炝锅米炒菠菜加盐，然后倒和炒好的鸡蛋和菠菜同炒几下即成。菠菜鱼片汤 特点：增乳、通乳、利五脏、通肠胃、除湿利尿和生血等。

3、菠菜猪肝汤菠菜猪肝汤具有很强的补血效果，在制作菠菜猪肝汤的时候，可以先把猪肝放入热水中煮熟，然后再加入适量的菠菜，较好加入调味品即可哦。

4、洗净的菠菜入开水锅内焯熟然后过凉水后攥干。把菠菜切成一公分左右的段。锅内放入水和少许鸡汤，没有鸡汤可以不放放鸡精。水开放入菠菜。开锅后转小火淋入鸡蛋液。淋完马上关火加入盐、胡椒粉、鸡精和少许香油，撒上少许香葱即可。