鸡翅根怎么做好吃（山药鸡翅根怎么做好吃）

本文目录一览：

• 1、香辣鸡翅根怎么做好吃
• 2、鸡翅根怎么做好吃又简单
• 3、鸡翅根怎么做好吃
• 4、孜然鸡翅根怎么做好吃
• 5、鸡翅根怎样做好吃

香辣鸡翅根怎么做好吃

步骤1 准备食材：鸡翅根200克、豆瓣酱30克、黄豆酱20克、姜1块 、小米椒10克 、小葱1根。步骤2 鸡翅根洗净打上花刀。步骤3 小葱切葱花。步骤4 小米椒 切圈。步骤5 姜切末。步骤6 首先碗中倒入鸡翅根、黄豆酱、姜末、生抽拌匀腌制30分钟。

食材：鸡翅根适量、干红辣椒适量、花椒5粒、香菜适量、生姜适量、洋葱适量、料酒适量、醋适量、白糖适量、生抽适量、油适量、葱适量、大蒜适量。把鸡翅根清理干净，用刀剁成小块，在肉多的部位两面斜割两刀。把鸡翅根放入容器，倒入料酒，生抽少许，加少许精盐，放几片生姜，少许葱段，拌匀。

鸡翅根洗净，加入料酒、盐、生姜、葱腌制半小时。锅中加入油，烧至六成热，放入鸡翅根炸至金黄色捞出。锅中留底油，加入料包煸炒出香味，加入适量水，放入炸好的鸡翅根，加入生抽、老抽、白糖、辣椒粉、花椒粉，煮至汤汁浓稠即可。

鸡翅根洗净，在表面扎孔以便入味，加入2茶匙盐，半茶匙白糖，黑胡椒粉和料酒腌制15分钟左右。加入少许淀粉抓匀，鸡蛋加1茶匙盐打散，鸡翅放入蛋液中蘸一下。油倒入锅中，加热。将鸡翅放入油锅中炸。至表面金黄，捞出沥油，即可。

做法一：干煸辣子鸡翅 腌制鸡翅：将鸡翅洗净，用刀在鸡翅上划几刀，加入料酒、生抽、少许盐和淀粉，拌匀后腌制20分钟。炸鸡翅：锅中倒入足够的油，油热后放入鸡翅，中火炸至金黄色，捞出沥油。爆香调料：锅中留少量油，放入干辣椒、花椒、切片的大蒜和姜片，炒出香味。

鸡翅根怎么做好吃又简单

糖醋鸡翅根 材料：鸡翅根500克、醋50毫升、糖50克、生姜适量、葱适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、淀粉适量。做法：1）将鸡翅根洗净，加入盐、料酒、生姜和葱腌制15分钟。2）将醋、糖、生抽和适量的水放入锅中煮开，放入鸡翅根煮熟。3）将淀粉加入适量的水中调成糊状，倒入锅中翻炒均匀。

可以做蒜香烧鸡翅根，具体做法如下：材料：鸡翅根8个、 蒜瓣、红椒等。将鸡翅根清洗干净后，放入开水中焯一下，以去掉血水。锅中放油，放入蒜、葱姜、红椒煸炒出香味后，放入翅根并加上老抽翻炒。加上少许汤放入调味料，小火炖到汤汁收干即可。

青椒炒鸡翅根 准备好鸡翅根、红椒、青椒、大蒜、盐、酱油和柠檬。将鸡翅根切小块，青红椒切片，大蒜剁碎备用。在热锅中用中火将鸡翅根炒至微黄，加入大蒜粒、酱油、盐和适量的水，放入柠檬片，盖上锅盖，用中火烧煮约10分钟左右。

鸡翅根洗净，控干水分。将蜜汁调料、盐、酱油、姜丝放入盆中，均匀抹在鸡翅根上。用保鲜膜封住腌制至少4个小时以上。将腌制好的鸡翅根整齐码在烤网上。烤箱底部放入锡纸，中层上下火200度，20分钟，烤至表面金黄即可，中途可以刷酱汁表面帮助上色。

准备材料：鸡翅根、生姜、葱、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、淀粉等。处理鸡翅根：将鸡翅根洗净，剪去多余的皮和脂肪，用刀在鸡翅根表面划几刀，这样能更好地入味。腌制鸡翅根：将鸡翅根放入碗中，加入料酒、生抽、葱姜蒜末，搅拌均匀，腌制15-20分钟，使其入味。

对鸡翅根解冻，烧热水。把翅根放进去自动化开。买新鲜翅根的童鞋，请焯水。把冷冻水倒掉。重新倒水，加入盐巴和料酒，加点生姜也行，把鸡翅根煮熟，9分熟。晾干，可以用吹风机或者吸水纸，理论上是这样的，实际上我也没弄，pass，给鸡翅根开口子。正面两刀，背面一刀。

鸡翅根怎么做好吃

1、食材清单：鸡翅根500克、葱姜适量、料酒1汤匙、生抽3汤匙、食盐适量、白糖1汤匙、五香粉少许。准备工作：先行准备好所需的香料，将葱切成葱花，姜切成细丝。处理鸡翅根：将鸡翅根放入沸水中焯水，去除血水和杂质，捞出后彻底清洗干净表面的浮沫。

2、用料：翅根500g，冰糖20g，料酒1汤匙，姜1小块，生抽2汤匙，老抽1汤匙，八角2个，干辣椒2个。在清水中加入1汤匙料酒，一小块姜，煮沸后，加入鸡翅。水开后，煮3分钟，捞出过冷水后晾干备用。热锅中倒入油，5成热时，加入冰糖，熬成糖浆时，加入鸡翅翻炒，让鸡翅四周均匀沾上糖浆。

3、鸡翅根洗净，控干水分。将蜜汁调料、盐、酱油、姜丝放入盆中，均匀抹在鸡翅根上。用保鲜膜封住腌制至少4个小时以上。将腌制好的鸡翅根整齐码在烤网上。烤箱底部放入锡纸，中层上下火200度，20分钟，烤至表面金黄即可，中途可以刷酱汁表面帮助上色。

4、准备超市里面买来的鸡翅根一斤左右，洗净后在鸡翅根两面打上花刀，装入盆中，这样便于鸡翅根入味。盆里加入 食盐2克 入底味，生抽5克 提鲜， 料酒适量去腥，用手抓拌均匀，放在一边腌制15分钟。准备蒜子几粒拍扁切碎，生姜一小块拍扁切成姜粒，和蒜子放在一个盆中。

孜然鸡翅根怎么做好吃

主料：鸡翅根一斤。辅料：面包渣、酥炸糊。香料：五香粉。调料：盐、黄酒、食用油。

鸡翅根洗净，在上面戳一些孔；加入孜然粉。加入1茶匙蚝油、2茶匙盐、1茶匙糖、1茶匙鸡精、1汤匙料酒、1茶匙酱油揉捏10分钟，然后放在一边腌制半个小时。土豆去皮，切成厚8毫米左右的片状；放入水中煮至可以用筷子戳动的程度。

准备好一份新鲜的鸡翅根，洗干净，控水备用 生姜，切成小块摆成小碎，加花椒粒，盐，白糖，孜然、胡椒粉、辣椒粉 用手抓匀一两分钟，放入冰箱冷藏4个小时左右 烤制烤箱200度预热，上下火，中层，烤20分钟。拿出刷一层油，撒上孜然粒、辣椒面和白芝麻，再入烤箱烤10分钟即可。

鸡翅根怎样做好吃

1、糖醋鸡翅根 材料：鸡翅根500克、醋50毫升、糖50克、生姜适量、葱适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、淀粉适量。做法：1）将鸡翅根洗净，加入盐、料酒、生姜和葱腌制15分钟。2）将醋、糖、生抽和适量的水放入锅中煮开，放入鸡翅根煮熟。3）将淀粉加入适量的水中调成糊状，倒入锅中翻炒均匀。

2、用料：翅根500g，冰糖20g，料酒1汤匙，姜1小块，生抽2汤匙，老抽1汤匙，八角2个，干辣椒2个。在清水中加入1汤匙料酒，一小块姜，煮沸后，加入鸡翅。水开后，煮3分钟，捞出过冷水后晾干备用。热锅中倒入油，5成热时，加入冰糖，熬成糖浆时，加入鸡翅翻炒，让鸡翅四周均匀沾上糖浆。

3、鸡翅根洗净，控干水分。将蜜汁调料、盐、酱油、姜丝放入盆中，均匀抹在鸡翅根上。用保鲜膜封住腌制至少4个小时以上。将腌制好的鸡翅根整齐码在烤网上。烤箱底部放入锡纸，中层上下火200度，20分钟，烤至表面金黄即可，中途可以刷酱汁表面帮助上色。

4、食材清单：鸡翅根500克、葱姜适量、料酒1汤匙、生抽3汤匙、食盐适量、白糖1汤匙、五香粉少许。准备工作：先行准备好所需的香料，将葱切成葱花，姜切成细丝。处理鸡翅根：将鸡翅根放入沸水中焯水，去除血水和杂质，捞出后彻底清洗干净表面的浮沫。

5、步骤1 准备食材：鸡翅根200克、豆瓣酱30克、黄豆酱20克、姜1块 、小米椒10克 、小葱1根。步骤2 鸡翅根洗净打上花刀。步骤3 小葱切葱花。步骤4 小米椒 切圈。步骤5 姜切末。步骤6 首先碗中倒入鸡翅根、黄豆酱、姜末、生抽拌匀腌制30分钟。