豆干和什么炒好吃（豆干和什么炒好吃不辣的）

本文目录一览：

• 1、有什么用豆干做的下饭菜值得推荐?
• 2、豆腐干的10个简单做法
• 3、豆腐干怎么做好吃

有什么用豆干做的下饭菜值得推荐?

这道菜色彩丰富，口感层次分明，是一道下饭菜。 豆干炒腊肉： 腊肉和豆腐干的组合别具风味。先将腊肉切片，豆干切厚，蒜苗切段。在锅中翻炒，让腊肉的油脂渗入豆干，再加入调味料，香醇可口。

豆干拌凉菜：将豆干切成细丝，与黄瓜丝、胡萝卜丝等蔬菜混合，加入醋、盐、蒜末等调料拌匀。这道菜清爽开胃，适合夏天食用，也是很好的下饭菜。豆干焖鸡：将鸡肉和豆干一起切块，加入葱、姜、蒜等调料，放入砂锅中焖煮。鸡肉的鲜美与豆干的香味充分融合，汤汁浓郁，是一道温暖的家常菜。

青椒香干：青椒与香干一起炒，色彩鲜亮，口感爽脆。青椒的微辣与香干的豆香相得益彰，简单调味后即可成为一道清爽开胃的下饭菜。在炒制时，可以先将香干切片或切条，用油煎至两面金黄，再加入切片的青椒快速翻炒，加入适量的盐、酱油和蒜末调味。

豆腐干煲仔饭：将干豆腐与米饭、肉类、蔬菜等一起放入煲仔中煮熟，使米饭吸收了豆腐干的香味，是一道香气扑鼻的煲仔饭。豆腐干烧烤：将干豆腐切片或涂上调料后串在烧烤棒上，烤至两面金黄，外焦里嫩，是夏季烧烤的好选择。

卤菜：将豆腐干与鸡蛋、鸡翅、鸭脖等食材一起放入卤水中慢炖，待食材充分吸收卤汁后，风味独特，既可作为小吃，也可作为下饭菜。烧烤：将豆腐干切片或串成小串，涂上适量的调味料，如辣椒酱、豆瓣酱、蜂蜜等，然后放在烤架上烤制，直至两面金黄，是一种受欢迎的户外烧烤食材。

豆干炒菜：豆干炒菜是简单快捷的下饭菜。选择适合炒菜的豆干，如五香豆干或者熏豆干，搭配青椒、胡萝卜、洋葱等蔬菜一起切丝或者切片。热锅凉油，先将豆干炒至微微焦黄，再加入蔬菜快速翻炒，调入适量的盐、酱油和少许糖，炒至蔬菜断生即可出锅。

豆腐干的10个简单做法

酱爆豆干 原料：豆干、香菇、青椒、蒜末、牛肉酱、酱油、糖、盐、油。做法：- 豆干切丝，青椒切丝，香菇切丝。- 锅中倒油，烧热，加入蒜末爆香后，倒入切好的豆干丝、青椒丝和香菇丝翻炒。- 加入小半勺牛肉酱（喜欢辣的可以多放点），翻炒均匀。- 加入少量的酱油、糖、盐继续翻炒。

凉拌豆腐干：将豆腐干切成细丝，与蒜末、香菜、生抽、香醋和香油等调料拌匀即可。 红烧豆腐干：豆腐干切块，炒香姜片和蒜末，加入豆腐干，调入老抽、生抽、糖和料酒，加水炖煮至收汁。 麻辣豆腐干：豆腐干切丝，炒香花椒和干辣椒，加入豆腐干和调料，翻炒均匀。

豆腐干的10个简单做法：凉拌豆腐干、红烧豆腐干、麻辣豆腐干、孜然豆腐干、酱汁豆腐干、蒜苔炒豆腐干、香菇豆腐干、土豆炖豆腐干、豆腐干炖肉、莴笋豆腐干。凉拌豆腐干：将豆腐干切成细丝，加入蒜末、香菜、生抽、香醋、香油等调料，拌匀即可。

豆腐干的10种家常做法有：凉拌豆腐干、五香豆腐干、水煮豆腐干、豆腐干炒生菜、蜜汁豆腐干、豆腐干炒肉、韭菜炒豆腐干、香炒豆腐干、芹菜拌豆腐干、青红椒拌卤豆腐干。凉拌豆腐干：豆腐干洗干净后切丝，大概半厘米宽，尽量粗细一致，用开水汆烫一下。蒜头剥好后剁成蒜末。

以下是豆腐干的几种常见做法： 清炒豆腐干：材料：豆腐干、蒜瓣、油、酱油、盐、胡椒粉、葱花 步骤：将豆腐干切成块状，蒜瓣剁碎。热锅加入油烧热，放入蒜瓣炒香，然后加入豆腐干块炒至两面金黄。加入酱油、盐和胡椒粉，翻炒均匀。最后撒上葱花即可。

豆腐干怎么做好吃

首先将豆干切成条状或者小块，用油炸至表面金黄酥脆。接着准备蒜末、姜末、葱花、干辣椒和花椒。热锅凉油，先下花椒和干辣椒爆香，再加入蒜末和姜末炒出香味，之后放入炸好的豆干，加入适量的酱油、糖、盐和少量水，翻炒均匀，让豆干充分吸收调料的味道。

豆干炒青椒，材料：青红椒250克、五香豆腐干100克。调料：盐、味精、香油、植物油。青、红椒洗净，去蒂、子，切丝；五香豆腐干洗净，切丝。锅内倒植物油烧至七成熟，下入青、红椒丝、豆腐干丝炒熟，加盐、味精调味，淋入香油即可。

炒豆腐干丝：将五香豆腐干切成细丝，搭配脆口的榨菜、鲜嫩的青椒和酥脆的虾米。在炒制过程中，适量加入糖、生抽、鸡粉和盐，最后淋上一滴麻油提升香气。这样制作出的豆腐干丝色彩缤纷，口感丰富，非常适合作为下饭菜。 豆腐干炒腊肉：将腊肉切成薄片，豆腐干切成块状，蒜苗切成小段。

将豆干洗净，切成菱形片；尖青辣椒洗净，切成滚刀块；葱白洗净，切成3厘米长的段；姜洗净，切末备用；锅置火上，放入植物油，烧至五成热，下尖青辣椒块炒断生，下花椒、姜末、葱白段、豆腐干片、豆豉、味精、煸炒入味，起锅入盘即成。

麻婆豆干是一种模仿麻婆豆腐的做法，但更简单。将豆干切成小块，用开水焯一下去除豆腥味。锅中放油，下入蒜末、豆瓣酱炒香，再加入豆干块翻炒均匀。加入适量的水或高汤，调入酱油、糖、盐等调味料，小火煮至汤汁浓稠。最后撒上葱花和花椒油，即可出锅。凉拌豆干 凉拌豆干是一种清爽的夏季小吃。

家常系列，豆腐干怎么做才好吃？跟大家分享一下我的做法。豆腐干切成条。下锅煮一下，水开捞出备用。锅中油热下蒜末，豆芽菜，豆腐干，辣椒丝，盐，生抽，老抽，十三香。大火爆炒，炒至豆芽熟透。放入韭菜段。翻炒均匀出锅。香喷喷的家常豆腐干完成了，朋友们学会了么。