蛋包饭的做法（蛋包饭的做法大全视频）

本文目录一览：

• 1、蛋包饭的做法
• 2、西式蛋包饭(首发)怎么做好吃又简单,做法
• 3、蛋包饭简单又好吃的做法是什么?
• 4、蛋包饭的家常做法大全怎么做好吃视频
• 5、蛋包饭做法
• 6、网红蛋包饭的做法

蛋包饭的做法

准备鸡蛋4个，加盐少许，鲜奶两勺。顺时针搅拌均匀。平底锅倒适量沙拉油。倒入蛋液。底部定型后，先二分之一对着，再把四分之一折回来。中小火慢慢包裹成橄榄形。放在米饭上，米饭提前炒好，做成椭圆形的。吃的时候，轻轻来一刀。让浆爆出来。美味的网红爆浆蛋包饭就做好啦。

小勺舀蛋清填满小圈圈。再次开小火，蛋白凝固即关火，剩出蛋饼。平底锅放油开中火，倒入红萝卜、青豆，小蛋皮翻炒片刻。再倒入米饭翻炒，把米饭炒散后放少许盐调味翻拌均匀即可关火。炒饭放在蛋饼中间位置。两边的蛋饼卷起，美美哒蛋包饭就好了。

步骤1 准备食材：米饭1碗、鸡蛋4个、黄瓜10克、青豆10克、火腿10克、玉米10克、胡萝卜10克、香菜1根、油适量、盐1茶匙、胡椒粉5克、番茄酱20克。步骤2 黄瓜切丁。步骤3 胡萝卜切丁。步骤4 火腿切丁。步骤5 香菜切末。步骤6 鸡蛋打散。

鸡蛋皮中放入炒饭，挤上番茄酱即可。猫咪蛋包饭 食材：米饭适量、青椒半个、红椒半个、鸡蛋2个、蟹味菇适量、盐适量。做法： 青红椒、蟹味菇切粒，配菜和饭一起炒熟。 平底锅抹油，鸡蛋打散，倒入平底锅摊成蛋皮。 煎至蛋液凝固，翻面，在中间放上刚才炒好的饭。

加入少许盐，鸡精，翻炒均匀。然后把炒好的米饭倒入碗中，备用。准备两个鸡蛋加入少许盐，淀粉，少许清水，用筷子搅拌均匀。锅中刷一点油，把鸡蛋液倒入锅中，摊成一个鸡蛋饼。把煎熟的鸡蛋饼放入盘中，倒入炒好的米饭包起来。

西式蛋包饭(首发)怎么做好吃又简单,做法

.米饭炒好后，在蛋皮中间放一片奶酪，我用的是马苏里拉奶酪，不喜欢的可以不放。

材料：香菇3朵，火腿100克，米饭1小碗，鸡蛋2个，胡萝卜半根，青葱1根，盐1茶匙，鸡精1/4茶匙（1克），番茄酱少许。香菇用40度温水泡发，反复洗净后切成小丁。胡萝卜去皮洗净后切成小丁。火腿切成小丁，青葱洗净后切碎。准备剩米饭一小碗。

取一个大碗或盘子，将炒好的米饭倒入碗中，用铲子将其压实。 将切好的蛋饼块铺在米饭上面，再撒上一些葱花作为装饰。 可以根据个人口味加入一些酱油或辣椒酱等调料，提升口感。一道美味的蛋包饭就制作完成了。蛋包饭的制作虽然简单，但是要注意火候的掌握，使米饭和蛋液都能煎炒得恰到好处。

材料：熟米饭一人份、鸡蛋两到三个。方法：处理好原材料，将胡萝卜、圆白菜、紫洋葱切丁备用。鸡蛋加一小勺淀粉打匀。锅里加入食用油，开到中火，放入紫洋葱炒至透明，再依次根据易熟程度加入胡萝卜、绿豌豆、圆白菜炒熟撒上少许盐。

蛋包饭简单又好吃的做法是什么?

将蛋皮对折，整好形，将边缘压紧，略煎定型出锅即可，然后淋上番茄酱。1好看又好吃的蛋包饭就完成了。

做法：黄瓜、甜椒均切小丁；取一个鸡蛋打碗里，放适量盐搅打成蛋液；香葱切碎；淀粉里加少量水兑成水淀粉；虾仁去沙线后切丁，放入料酒、盐、一咖啡匙水淀粉拌匀腌五分钟。锅中放油烧至六成热，倒入蛋液炒熟后用锅铲切割碎。将蛋推至锅边，下黄瓜、甜椒、虾仁丁炒约两分钟。

包裹炒饭：将炒好的咸蛋炒饭放在蛋皮的中间，用铲子轻轻地将蛋皮包裹起来，形成一个半圆形或者方形的包裹。最后成型：将包裹好的咸蛋包饭小心地翻面，使两面都稍微煎一下，直到蛋皮呈现出金黄色。

材料：香菇3朵，火腿100克，米饭1小碗，鸡蛋2个，胡萝卜半根，青葱1根，盐1茶匙，鸡精1/4茶匙（1克），番茄酱少许。香菇用40度温水泡发，反复洗净后切成小丁。胡萝卜去皮洗净后切成小丁。火腿切成小丁，青葱洗净后切碎。准备剩米饭一小碗。

蛋包饭是一道流行的日式料理，它的特点是将炒饭包裹在薄薄的煎蛋里，不仅美观而且美味。

调整火力是关键，煎蛋皮时要用小火，避免蛋皮煎老。流心蛋的火候要掌握好，中心要保持流动状态，但边缘不要过于生。可以根据个人口味调整酱汁的种类，如日式咖喱酱、蘑菇酱等。按照以上步骤，你就可以在家制作出既好吃又好看的流心蛋包饭了。

蛋包饭的家常做法大全怎么做好吃视频

我们把所有的食材准备好了以后，用水洗干净了。然后把培根和彩椒都分别切成丁，小葱切成葱花。把这些都切好以后下面就是教大家怎么样下锅了呢。首先我们把锅洗干净，把锅烧热。烧热以后锅里倒入适量的油烧热以后放入培根小火炒出油。

准备好所有材料：鸡蛋两个，米饭一碗，红萝卜，小葱，咸鸭蛋黄两个，虾皮若干。咸蛋黄提前放入锅中蒸熟。将胡萝卜切成小丁、葱切成葱花、咸蛋碾成碎末。热锅下油，小火放入虾皮炒香。放入胡萝卜炒至断生盛出。锅内放适量油，倒入咸蛋末。小火炒至冒泡泡。倒入米饭翻炒均匀。加入胡萝卜翻炒。

步骤四：煎蛋皮 将锅再次加热，加入适量的油，待油热后将鸡蛋液倒入锅中，用铲子快速推动鸡蛋液，使其均匀铺开成蛋皮。待蛋皮稍微凝固后，将炒好的米饭和配料放在蛋皮上，然后用铲子将蛋皮包裹住米饭和配料，煎至金黄色。

家常蛋包饭 材料：鸡蛋2-3个、冷饭1碗、番茄1个、胡萝卜小半根、火腿肉（叉烧肉、里脊肉、牛肉）适量、黄光（青椒）适量、番茄酱适量、盐少许、味精少许、洋葱适量、葱姜蒜适量、生抽少许。制作过程：烫蛋皮诀窍（建议用平底锅）油不多但要保证铺满整个锅底，均匀到不留一点空隙。

材料准备： 米饭 鸡蛋 葱花 盐 酱油 胡椒粉 食用油 步骤一：炒米饭 将事先煮好的米饭放在一边，让其稍微凉一些，这样炒出来的米饭才会更松散。 取一个平底锅，加入适量的食用油，放入葱花炒香。 将凉了的米饭倒入锅中，用铲子将米饭均匀地铺开。

蛋包饭做法

准备鸡蛋4个，加盐少许，鲜奶两勺。顺时针搅拌均匀。平底锅倒适量沙拉油。倒入蛋液。底部定型后，先二分之一对着，再把四分之一折回来。中小火慢慢包裹成橄榄形。放在米饭上，米饭提前炒好，做成椭圆形的。吃的时候，轻轻来一刀。让浆爆出来。美味的网红爆浆蛋包饭就做好啦。

步骤1 准备食材：米饭1碗、鸡蛋4个、黄瓜10克、青豆10克、火腿10克、玉米10克、胡萝卜10克、香菜1根、油适量、盐1茶匙、胡椒粉5克、番茄酱20克。步骤2 黄瓜切丁。步骤3 胡萝卜切丁。步骤4 火腿切丁。步骤5 香菜切末。步骤6 鸡蛋打散。

小勺舀蛋清填满小圈圈。再次开小火，蛋白凝固即关火，剩出蛋饼。平底锅放油开中火，倒入红萝卜、青豆，小蛋皮翻炒片刻。再倒入米饭翻炒，把米饭炒散后放少许盐调味翻拌均匀即可关火。炒饭放在蛋饼中间位置。两边的蛋饼卷起，美美哒蛋包饭就好了。

鸡蛋皮中放入炒饭，挤上番茄酱即可。猫咪蛋包饭 食材：米饭适量、青椒半个、红椒半个、鸡蛋2个、蟹味菇适量、盐适量。做法： 青红椒、蟹味菇切粒，配菜和饭一起炒熟。 平底锅抹油，鸡蛋打散，倒入平底锅摊成蛋皮。 煎至蛋液凝固，翻面，在中间放上刚才炒好的饭。

加入少许盐，鸡精，翻炒均匀。然后把炒好的米饭倒入碗中，备用。准备两个鸡蛋加入少许盐，淀粉，少许清水，用筷子搅拌均匀。锅中刷一点油，把鸡蛋液倒入锅中，摊成一个鸡蛋饼。把煎熟的鸡蛋饼放入盘中，倒入炒好的米饭包起来。

网红蛋包饭的做法

1、准备鸡蛋4个，加盐少许，鲜奶两勺。顺时针搅拌均匀。平底锅倒适量沙拉油。倒入蛋液。底部定型后，先二分之一对着，再把四分之一折回来。中小火慢慢包裹成橄榄形。放在米饭上，米饭提前炒好，做成椭圆形的。吃的时候，轻轻来一刀。让浆爆出来。美味的网红爆浆蛋包饭就做好啦。

2、鸡蛋打入碗中，加入少许牛奶和奶油，搅拌均匀，至蛋液颜色均质地顺滑。 在干净的平底锅中加少许油，烧热后，倒入一部分蛋液，转动锅子使蛋液均匀铺开，形成薄蛋皮。 蛋皮边缘脱离锅面，中心仍略微流动时，关火。

3、日式咖喱蛋包饭的做法步骤 鸡柳切成丁后放入1汤匙的味霖和黑胡椒粉拌均匀腌制10分钟，红椒、土豆、洋葱及胡萝卜切成小丁状备用，鸡蛋打散后放入1汤匙的味霖拌均匀。 咖喱块放入碗里加入一碗热水浸泡，水量是饭碗的分量。 先炒摆盘用的食材，切好的土豆丁、胡萝卜丁、玉米粒拿一半放到锅子里。

4、日本爆浆蛋包饭做法 日本爆浆蛋包饭是蛋包饭中的非常流行的一个网红吃法，需要我们准备好一锅，烧热水之后就可以备用。再准备一个锅，我们把鸡蛋和奶油打入其中备用。我们把洋葱和培根切成小块之后，把鸡胸肉切成块儿。然后在平底锅中，需要加入沙拉油，然后把鸡胸肉放入其中，加点盐之后用中火拌炒。

5、有的人们会用鸡蛋液搅拌米饭，随后加入锅中进行翻炒，再加入虾仁和豌豆玉米等食材。不同的做法，根据自己的口感进行调整，制作好炒饭以后，再开始煎鸡蛋饼，将炒饭倒入鸡蛋饼的一侧，完美的盖好，一份蛋包饭就此完工。

6、网红早餐有柑橘银耳薏米羹、香橙薄饼、香蕉蛋饼、香葱鸡蛋饼、蛋包饭等，具体做法如下：柑橘银耳薏米羹 柑橘银耳薏米羹美味可口，胶质满满，既能美容养颜又能减脂。