大虾怎么做好吃（大虾怎么做好吃教你10种家常大虾的做法）

本文目录一览：

• 1、大虾怎么做好吃教你10种家常大虾的做法
• 2、大虾怎么做更加的好吃?
• 3、炸虾怎么做好吃香酥
• 4、大虾怎么做好吃又简单(家常六种做大虾的方法)
• 5、大虾怎么做才更好吃
• 6、虾子怎么做好吃

大虾怎么做好吃教你10种家常大虾的做法

大虾最好吃的5种做法： 清蒸大虾：将新鲜的大虾洗净，去掉虾线，放入蒸锅中蒸熟，然后淋上蒜泥、姜末、葱花、香油等调料即可。 红烧大虾：将大虾洗净，去掉虾线，用油煎至两面金黄，加入葱姜蒜爆炒，加入料酒、酱油、糖、盐、水等调料烧开，最后加入青椒、红椒、胡萝卜等蔬菜烧熟即可。

清炒大虾 清炒大虾是一道非常简单的做法，只需要一些简单的调味料和大虾即可。首先将大虾去壳去头，然后用清水洗净备用。接着将锅烧热，加入适量的油，待油热后放入大虾煸炒。炒至大虾变色后，加入葱姜蒜末、盐、料酒、酱油等调味料，继续翻炒几分钟即可。

水煮大虾：将大虾煮熟后，用冷水冷却，配以葱姜蒜炒香的调味料，再加入辣椒、花椒等调味料慢煮，最后撒上葱花和香菜，口感鲜嫩，辣味浓郁。 清蒸大虾：将大虾洗净蒸熟，配以姜丝和蒜末，淋上酱油和香油的调味汁，蒸出来的大虾鲜嫩可口，清香扑鼻。

蒸虾：将新鲜虾洗净，放入蒸锅中，蒸至虾身变红即可。这样做出的虾，一个字：鲜。炒虾：将锅加热后倒入少量花生油，油热后放入虾翻炒，直至虾身变红。这样做出的虾，一个字：香。虾仁鸡蛋糕：取两只虾，去壳去肠线，切碎。可以选择搭配黄瓜或红枣等蔬菜一起切碎。

种家常大虾的做法分别是油焖大虾、香辣虾、清蒸大虾、蒜蓉粉丝蒸大虾、红烧大虾、干炸大虾、茄汁明虾、芝士焗大虾、麻辣炒大虾、葱油大虾。油焖大虾 先将大虾开背去虾线，然后热油煸炒姜丝和大虾，加入糖、盐、番茄酱等调料后盖盖闷煮，最后翻炒均匀即可。

大虾怎么做更加的好吃?

土豆去皮切成条，用清水冲洗干净，红椒去籽去筋切成条状，香芹切成段，干辣椒用剪子剪成段；鲜虾用剪子将虾须、虾枪剪掉，开背将虾线去除(用刀将虾背切开，将一条黑色的线去除)，虾处理完毕以后，用料酒和少量盐腌制片刻。

虾清理干净，挑去虾线。生姜、大蒜瓣一部分切成片、一部分切成丝。凉白开、蒸鱼豉油、蚝油，调成汁。锅里加入少许香油和植物油，烧到九成热关火。加入姜蒜丝烫一下。将姜蒜丝及油倒入调好的汁里，搅拌均匀。锅里加入适量水，加入姜蒜片，烧开后再煮两三分钟。

如果您感觉盐水煮大虾味道太单一的话，可以试试这道香辣虾的做法。首先，把大虾清洗干净，开背后，取出虾线，控水备用。热锅加油，油温烧至五成热，放入大虾，小火炸至变色，然后捞出，然后调成大火，等油温升至七八成热，把大虾放进去复炸，二次复炸后的虾更酥脆，复炸30秒后，捞出就可以。

大虾是一种营养丰富的海鲜，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。以下是几种做法，让大虾更加美味可口，小孩也会爱吃：清蒸大虾：将大虾洗净，去掉虾线，放入蒸锅中蒸熟，淋上蒸鱼豉油、蒜泥和葱花即可。

清蒸大虾——原汁原味的鲜美 清蒸是保留大虾原汁原味的不二法门。准备好新鲜的大虾，将其清洗干净，去除虾线，并在虾背上划几刀，方便入味。将大虾摆放在蒸笼上，撒上少许盐和葱姜，大火蒸5-8分钟，即可出锅。清蒸后的虾肉紧实鲜甜，蘸取少许蒸鱼豉油，让人回味无穷。

特色：外酥肉嫩金黄，具有西餐风味，辣椒酱油佐食，味道更加鲜美。 制作方法： (1) 将大虾的头、皮、腿、尾去掉，取出脊背黑线，洗干净，用小刀划开脊背至尾，平铺在菜板上，剞斜象眼花刀。 (2) 将大虾肉放入碗内，加入盐、胡椒粉搅拌均匀，两面蘸一层面粉。

炸虾怎么做好吃香酥

清洗虾。用剪刀去虾头尖须。到少许料酒和食盐进行腌制20分钟。加入45g香酥香辣炸粉调料并搅拌均匀，腌制15-20分钟。倒入油加姜片，油烧7成热，开始炸虾。虾用淀粉包裹后再入油锅。炸成金黄色即可出锅。

步骤13：炸虾装盘，加入自己喜欢的可生食蔬菜。

香酥大虾的做法窍门： 虾要先去壳去头，留下虾尾，然后用刀背拍打一下，使虾身稍微展开，这样炸出来的虾才会更加卷曲饱满。 虾要用盐和料酒腌制一下，这样可以去腥增鲜。 炸虾的时候，油温要控制在170℃左右，这样可以让虾炸得更加酥脆。

炸虾的较后一步是调味。可以根据个人口味选择喜欢的调料和蘸料。可以撒上一些辣椒粉，增加香辣的口感；也可以蘸上一些蒜蓉酱油，增加鲜香的味道。无论是哪种调料和蘸料，都能让炸虾更加美味可口。

香酥大虾原料：100g 青椒 50g 淀粉 2g 椒盐 100g红椒 姜末 5g 蒜末 250g 鲜活虾 制作方法：将青椒、红椒、姜末、蒜末、椒盐切好备用。请点击输入图片描述 将虾洗净，剪去虾须，再用刀子从背部剖开，挑去虾线。

大虾怎么做好吃又简单(家常六种做大虾的方法)

制作：将虾去头后挑出虾线，洗净的虾加入盐、姜丝、生粉、料酒和蛋清， 抓匀后腌制一下；虾在底部中间话上个小口m将虾尾从中间穿入进去，这样凤尾虾的造型就完成了；将虾依次放入生粉、鸡蛋液和面包糠滚一道，这样处理过的凤尾虾放在空气炸锅筐中，180度十分钟就做好了，再搭配上番茄酱上桌。

土豆去皮切成条，用清水冲洗干净，红椒去籽去筋切成条状，香芹切成段，干辣椒用剪子剪成段；鲜虾用剪子将虾须、虾枪剪掉，开背将虾线去除(用刀将虾背切开，将一条黑色的线去除)，虾处理完毕以后，用料酒和少量盐腌制片刻。

油焖大虾——酱鲜入味的家常美味 油焖大虾是一道家常菜，操作简单，味道却十分浓郁。将大虾清洗干净，沥干水分。锅中倒油，放入姜蒜爆香，再加入豆瓣酱、豆豉、生抽、老抽等调味料翻炒出香味。倒入大虾，翻炒均匀，加入适量水，大火煮沸后转小火焖煮8-10分钟，直至汤汁收干，大虾入味即可。

盐_虾准备食材：准备鲜虾500克，清洗干净以后用牙签挑出虾线。把虾腌制一下：切点小葱段、姜丝，和虾放在一起，倒入一点料酒去腥，抓拌均匀腌制10分钟。准备食盐一碗，抓入一小把花椒备用。开始_制：把腌好的虾取出来，用吸水纸吸干表面的水分。

大虾怎么做才更好吃

清蒸大虾：这是最简单的做法之一，保留了虾的原始风味。只需将新鲜的大虾洗净，放在蒸锅中，加入适量的姜片和葱段，蒸至虾壳变红即可。食用时可以蘸上蒜蓉酱油或者辣椒酱，味道鲜美。虾仁炒蛋：这道菜简单易做，适合家常快速烹饪。

大虾是一种营养丰富的海鲜，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。以下是几种做法，让大虾更加美味可口，小孩也会爱吃：清蒸大虾：将大虾洗净，去掉虾线，放入蒸锅中蒸熟，淋上蒸鱼豉油、蒜泥和葱花即可。

有很多种方法可以让虾更好吃，以下是一些常见的做法： 红烧虾：将虾用盐、料酒腌制一段时间，然后用油煎至两面金黄，加入葱姜蒜炒香，加入适量的生抽、老抽和糖，快速翻炒均匀，最后加入适量的水烧开，小火慢炖几分钟，使汁收浓即可。

虾子怎么做好吃

可以做白灼虾：鲜虾200g、姜片1片、香葱2根、料酒2勺。锅内放入清水，姜片，香葱打成结，料酒烧开。水烧开后放入处理好的（剪去须脚，挑去虾线）虾。虾放入后，用中火煮1分钟即熄火。将虾捞出沥净水。准备好喜爱的调味料蘸来食即可。

食材：大虾500克、生姜1小块、大蒜4瓣、小葱4根、豆瓣酱1勺、料酒40克、生抽酱油25克、白糖15克、胡椒粉1克。把虾清洗干净后用剪刀将虾须，虾脚，虾枪剪掉，因为在烹饪过程中有可能会被煎糊，从而影响菜品的口味和卖相。

第一种：香辣虾 材 料 海白虾若干，背脊开边。 干辣椒，花椒若干姜、蒜切片，葱切丝 泡辣椒几个，泡姜一块也切片。做 法 锅内倒入油，记得要多一些，比平日炒同样份量的荤菜油多一倍吧 大火烧油至辣，倒入虾。炒一会，放入干辣椒和花椒，翻炒，让热油把辣味和麻味都“压榨”出来。