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芋头烧肉的家常做法的简单介绍

sss001 2个月前 (11-22) 阅读数 26 #美食食谱

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芋头红烧肉的家常做法

芋头洗净,去皮切块备用。第七步 加入白糖、芋头,炖至芋头绵软,大火收汁。第八步 香喷喷的上桌了,没来及拍照,肉肉就被挑完了。

原料:小芋头(芋艿)、五花肉、葱姜、料酒、醋,八角、冰糖、老抽、盐等。

将猪肉切块,用料酒腌制片刻。 将芋头剥皮,洗净后切块。 热锅凉油,将腌好的猪肉块煎至两面金黄,煎炸时将姜片一起放入煎炸,可去腥味。 锅中加入适量的清水,水量要盖过猪肉块,再加入适量蚝油、生抽、老抽、冰糖,煮开后转小火。如果喜欢口味重一些,可以适量增加料酒。

步骤: 芋头去皮,切块备用。 猪五花肉切块,用开水焯水后沥干备用。 锅里加油,热锅凉油,放入姜片、蒜末、干辣椒煸炒出香味。 加入煮熟的猪肉块,加料酒、生抽、老抽、冰糖、鸡精翻炒均匀。 加入清水,放入芋头块,烧开后转小火煮30分钟左右。 最后收汁,关火前撒上葱花即可。

芋头烧肉的做法

所需原料,芋头,五花肉。芋头去皮洗净切块。五花肉洗净切块。锅中放水,放入五花肉焯水备用。锅中放油,放入五花肉煸炒,放入适量的料酒。放入适量的老抽。放入适量的水,盐和糖,小火烧到五花肉熟烂。放入切好芋头块一起再烧,10分钟。烧到芋头成熟,汤汁变浓,即可。

五花肉400,芋头230克,小葱20克,姜20克,干辣椒1个,香叶1片,陈皮2块,桂皮1段,八角1个,花椒10粒,料酒3勺,老抽2勺,冰糖20克,盐少许,开水适量。芋头去皮切滚刀块,五花肉切方块,姜切块,葱切段。

将猪肉切块,用料酒腌制片刻。 将芋头剥皮,洗净后切块。 热锅凉油,将腌好的猪肉块煎至两面金黄,煎炸时将姜片一起放入煎炸,可去腥味。 锅中加入适量的清水,水量要盖过猪肉块,再加入适量蚝油、生抽、老抽、冰糖,煮开后转小火。如果喜欢口味重一些,可以适量增加料酒。

步骤6 放入芋头,再炖15分钟。步骤7 装盘撒葱花即可。

准备原料:小芋头(芋艿)、五花肉、葱姜、料酒、醋,八角、冰糖、老抽、盐等。

芋头烧肉的家常做法

所需原料,芋头,五花肉。芋头去皮洗净切块。五花肉洗净切块。锅中放水,放入五花肉焯水备用。锅中放油,放入五花肉煸炒,放入适量的料酒。放入适量的老抽。放入适量的水,盐和糖,小火烧到五花肉熟烂。放入切好芋头块一起再烧,10分钟。烧到芋头成熟,汤汁变浓,即可。

将猪肉切块,用料酒腌制片刻。 将芋头剥皮,洗净后切块。 热锅凉油,将腌好的猪肉块煎至两面金黄,煎炸时将姜片一起放入煎炸,可去腥味。 锅中加入适量的清水,水量要盖过猪肉块,再加入适量蚝油、生抽、老抽、冰糖,煮开后转小火。如果喜欢口味重一些,可以适量增加料酒。

五花肉400,芋头230克,小葱20克,姜20克,干辣椒1个,香叶1片,陈皮2块,桂皮1段,八角1个,花椒10粒,料酒3勺,老抽2勺,冰糖20克,盐少许,开水适量。芋头去皮切滚刀块,五花肉切方块,姜切块,葱切段。

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