羊肉炖白菜的家常做法（羊肉炖白菜的家常做法窍门）

本文目录一览：

• 1、天天饮食羊肉炖白菜的做法
• 2、家常炖羊肉白菜较简单方法
• 3、番茄米线，了解一下？
• 4、羊肉炖白菜
• 5、羊肉炖白菜的做法

天天饮食羊肉炖白菜的做法

1、羊肉炖白菜的做法： 准备羊肉、白菜、姜、葱、料酒、盐、胡椒粉、鸡精、清水。 羊肉切块，用开水焯水后捞出备用。 白菜洗净切块，姜切片，葱切段备用。 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。 加入羊肉块煸炒至变色。 加入料酒、盐、胡椒粉、鸡精和清水，烧开后转小火炖煮1小时。

2、东北炖酸菜。材料：东北酸菜1根，五花肉片150g，植物油2-3汤匙，葱约30cm，姜1片，酱油1汤匙，盐1茶匙。做法：酸菜洗净，菜要掰下来一块一块洗。把酸菜挤干，然后晾10分钟左右。将酸菜的厚白菜片切成薄片，再切成细丝，嫩叶和心部也切成细丝。榨出酸菜丝中的水分，葱姜切丝。

3、做法：先将整蒜放入油内煮熟，蒜肉用水煮透，10克做泥，另10克流着待用。把羊排略煎，抹上蒜泥和法式粒状芥末，包上酥皮入烤箱约10分钟左右。把青椒、红椒、白萝卜、胡萝卜均切成细丝待用，牛奶煮沸加入土豆粉成土豆泥。

4、做法： 将豆腐切成小块，放入冷水锅中，加入料酒，用旺火煮到起沙眼时，取出控净水。 炒锅置火上，投入鲜蘑、笋片，加酱油、精盐、高汤或水，然后放入豆付，用大火烧开，移小火上慢慢炖约20分钟，再加入香油、味精出锅，也可勾芡再出锅。 口味：鲜香味美、营养丰富。

5、做法：将豆腐切成小块，放入冷水锅中，加入料酒，用旺火煮到起沙眼时，取出控净水。炒锅置火上，投入鲜蘑、笋片，加酱油、精盐、高汤或水，然后放入豆付，用大火烧开，移小火上慢慢炖约20分钟，再加入香油、味精出锅，也可勾芡再出锅。口味：鲜香味美、营养丰富。

6、先放虾米(要买质量好的）在水里小煮片刻，再给油，放面条，快煮好时，加小白菜，熟，加盐、胡椒、少许味精，即可。五，最简单的凉（拌）面。烧水，水要多一点，浅口的不锈钢锅，加麻油，待用。

家常炖羊肉白菜较简单方法

1、用料：羊肉650克、白菜350克、料酒适量、盐适量、八角适量、辣椒适量、葱姜适量、大料适量、鸡精、味精适量。羊肉切成一小块一小块的，加入料酒腌制十分钟。葱姜蒜，大料准备好备用。白菜切好备用。准备锅内加油，油热了加入葱姜辣椒 。炒香之后，加入羊肉，继续翻炒。

2、主料：羊肉，大白菜，土豆，白糖，精盐，鸡精，香油，花椒，大料，大蒜，姜末，食油，酱油，绍酒。将羊肉切成3厘米长、2厘米宽的小块，拌少许酱油，放食油后温热放白糖，炸至黄色后放入肉炒，并点绍酒，待肉熟后加热水并放入花椒，大料炖。

3、准备羊肉、白菜、姜、葱、料酒、盐、胡椒粉、鸡精、清水。 羊肉切块，用开水焯水后捞出备用。 白菜洗净切块，姜切片，葱切段备用。 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。 加入羊肉块煸炒至变色。 加入料酒、盐、胡椒粉、鸡精和清水，烧开后转小火炖煮1小时。

4、羊肉1块、白菜叶适量、羊血1块、豆腐 1块、葱姜蒜适量、花椒八角适量、羊油辣椒适量、青椒1个、蒜苗香菜适量。把羊肉在开水里煮一下，去掉浮油和脏东西。然后洗净切成块状。羊血和豆腐也全部洗净切块。把葱姜蒜和青椒全部洗好切好，放入盘中。并拿一些之前熬好的羊油和辣椒放在一边。

5、材料：羊肉一斤，白菜半棵，香菜少许。调料：食用油，生姜，葱，蒜，干红辣椒，花椒，盐，酱油，醋，料酒，味精。将羊肉洗干净，下锅先焯一下，去除脏东西和膻味，然后捞出，晾一会，切成块状。白菜掰开洗净，切成方状，放在一边；生姜切成片状，葱切段，蒜切碎备用。

番茄米线，了解一下？

1、番茄浓汤米线、番茄肥牛米粉。番茄浓汤米线：需要食材为米线、西红柿、洋葱、木耳、生菜、盐、生抽、糖、蕃茄酱、水，酸甜可口。番茄肥牛米粉：需要食材为江西干米粉、番茄、豌豆苗、肥牛、葱、姜、料酒、番茄酱、盐，口味浓郁。

2、分钟后加入适量盐、生抽、糖和超好的番茄，搅匀出锅，在番茄米线上放剪好的鸡蛋，撒些葱花即可。

3、起锅烧油，油热后放入番茄翻炒至出汁，随后加入适量的水。待水沸腾后，加入味极鲜、十三香、盐等调料进行调味。接着，按顺序加入准备好的食材，打入一个鸡蛋，煮约一分钟。随后，加入提前泡好的米线，稍微煮一会儿，最后加入鸡精调味，出锅前撒上几粒葱花，至此，美味的番茄米线就完成了。

4、西红柿切滚刀块；圆白菜撕大片；油菜洗净备用。取小汤锅，放置火上，到少许油烧热，炒香番茄块，炒出红汤后倒入适量排骨汤，再放几块排骨。排骨汤煮开后下入米线，把米线搅散后打入一个鸡蛋。

5、番茄米线是一道流行于中国南方的美食，尤其在云南、四川等地区非常受欢迎。它以其酸辣可口、色香味俱全的特点深受人们喜爱。下面将详细介绍几种不同风味的番茄米线做法。经典番茄米线 材料：米线、新鲜番茄、猪肉末、葱、姜、蒜、盐、鸡精、辣椒粉、酱油、醋、糖、香菜等。

6、有。番茄米线是米线当中非常好吃的一种口味。其需要的材料有西红柿1个，盐6克，新鲜米线500克，酱油2ml。所以是有酱油的。但因番茄味道浓郁，酱油味是难以尝出来的。

羊肉炖白菜

1、用料：羊肉650克、白菜350克、料酒适量、盐适量、八角适量、辣椒适量、葱姜适量、大料适量、鸡精、味精适量。羊肉切成一小块一小块的，加入料酒腌制十分钟。葱姜蒜，大料准备好备用。白菜切好备用。准备锅内加油，油热了加入葱姜辣椒 。炒香之后，加入羊肉，继续翻炒。

2、羊肉：500克白菜：500克葱姜蒜：适量料酒：适量盐：适量清水：适量步骤：将羊肉切成块，用开水焯水后捞出备用。白菜洗净切块备用。葱姜蒜切末备用。锅中倒入适量油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。放入焯水后的羊肉块煸炒至变色。加入适量料酒煮至酒精挥发。加入清水，烧开后撇去浮沫，转小火炖煮1小时。

3、羊肉1块、白菜叶适量、羊血1块、豆腐 1块、葱姜蒜适量、花椒八角适量、羊油辣椒适量、青椒1个、蒜苗香菜适量。把羊肉在开水里煮一下，去掉浮油和脏东西。然后洗净切成块状。羊血和豆腐也全部洗净切块。把葱姜蒜和青椒全部洗好切好，放入盘中。并拿一些之前熬好的羊油和辣椒放在一边。

4、材料：羊肉一斤，白菜半棵，香菜少许。调料：食用油，生姜，葱，蒜，干红辣椒，花椒，盐，酱油，醋，料酒，味精。将羊肉洗干净，下锅先焯一下，去除脏东西和膻味，然后捞出，晾一会，切成块状。白菜掰开洗净，切成方状，放在一边；生姜切成片状，葱切段，蒜切碎备用。

5、主料：羊肉，大白菜，土豆，白糖，精盐，鸡精，香油，花椒，大料，大蒜，姜末，食油，酱油，绍酒。将羊肉切成3厘米长、2厘米宽的小块，拌少许酱油，放食油后温热放白糖，炸至黄色后放入肉炒，并点绍酒，待肉熟后加热水并放入花椒，大料炖。

6、炖羊肉白菜通常需要炖1-2个小时。具体的时间取决于你使用的炖煮方法和个人口味偏好。建议先将羊肉炖至变得软烂，然后再加入白菜继续炖煮一段时间，直到白菜变熟。最后根据口感和个人喜好调整炖煮时间。

羊肉炖白菜的做法

1、羊肉炖白菜的做法： 准备羊肉、白菜、姜、葱、料酒、盐、胡椒粉、鸡精、清水。 羊肉切块，用开水焯水后捞出备用。 白菜洗净切块，姜切片，葱切段备用。 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。 加入羊肉块煸炒至变色。 加入料酒、盐、胡椒粉、鸡精和清水，烧开后转小火炖煮1小时。

2、材料：羊肉一斤，白菜半棵，香菜少许。调料：食用油，生姜，葱，蒜，干红辣椒，花椒，盐，酱油，醋，料酒，味精。将羊肉洗干净，下锅先焯一下，去除脏东西和膻味，然后捞出，晾一会，切成块状。白菜掰开洗净，切成方状，放在一边；生姜切成片状，葱切段，蒜切碎备用。

3、用料：羊肉650克、白菜350克、料酒适量、盐适量、八角适量、辣椒适量、葱姜适量、大料适量、鸡精、味精适量。羊肉切成一小块一小块的，加入料酒腌制十分钟。葱姜蒜，大料准备好备用。白菜切好备用。准备锅内加油，油热了加入葱姜辣椒 。炒香之后，加入羊肉，继续翻炒。