猪肉炖萝卜的家常做法（猪肉炖萝卜的家常做法大全）

本文目录一览：

• 1、萝卜炖肉的做法
• 2、如何做猪肉炖萝卜汤好吃
• 3、猪肉炖罗卜块的做法
• 4、如何做猪肉炖萝卜
• 5、如何做猪肉炖萝卜汤

萝卜炖肉的做法

1、把猪肉切成小块，焯水备用。准备好葱姜、八角、辣椒等备用。白萝卜洗净切成滚刀块。炒锅放油，下入焯水的猪肉，中火炒至猪肉微黄。下入葱姜 八角 辣椒继续煸炒至肥肉出油。加入糖 酱油 料酒煸炒均匀。加入开水，大火烧开转小火炖焖30分钟。

2、牛肉切成小块。生姜、大蒜瓣切成片，大葱切成小段，萝卜切成滚刀块。锅里放入适量水，加入八角、桂皮、料酒，放入部分葱、姜、蒜，放入牛肉焯水。锅里放入适量花生油，烧到五成热放入焯好水的牛肉翻炒。加入葱、姜、蒜、一小勺豆瓣酱、少许生抽，继续翻炒入味。

3、食材：白萝卜2个，猪肉80g，盐适量，酱油少许。将猪肉洗干净，切成小块。白萝卜洗干净，切成块，萝卜皮有瑕疵的可以去掉。锅烧热，将猪肉放入锅中煸炒。猪肉煸炒好后，加入少许酱油翻炒均匀。将萝卜放入锅中翻炒几下。锅中加入适量水大火烧开，转中小火炖10分钟。

如何做猪肉炖萝卜汤好吃

1、材料：猪瘦肉30克、白萝卜100克、芹菜5克、生姜5克、胡萝卜10克、豆芽5克。瘦肉用刀剁成肉泥，白萝卜去皮切成中丝，芹菜切段、生姜去皮切丝，胡萝卜去皮切丝。烧锅加水，等水开时投入白萝卜，胡萝卜丝，煮去其苦味，捞起待用。

2、猪肉解冻，切薄片，加入适量料酒、生抽、水淀粉和生姜片，拌匀，腌渍半小时。白萝卜去皮切小块，锅内加少许油，烧至微微冒烟，下姜片，片刻后加入腌渍过的猪肉片翻炒。猪肉表面熟了之后，加开水，下白萝卜，水沸腾后转中小火，加盖慢慢炖煮，萝卜煮到烂大约需要半小时。

3、主料：白萝卜500克、猪肉500克、葱姜适量、盐3克、酱油10ml、糖5克、八角1个、辣椒1个、料酒适量。把猪肉切成小块，焯水备用。准备好葱姜 八角 辣椒。白萝卜洗净切成滚刀块。炒锅放油，下入焯水的猪肉，中火炒至猪肉微黄。下入葱姜、八角、辣椒继续煸炒至肥肉出油。

4、准备食材：白萝卜、猪五花肉、适量的葱姜蒜、少许白糖、味精、食盐、料酒。将购回的新鲜猪肉清洗干净，投入沸水中焯水，这样做可以去除猪肉中的血沫和腥味。将焯水后的猪肉捞出，切成适口大小的块状，放置备用。白萝卜洗净后，去皮切块，准备放入汤中。

5、生姜去皮切丝，胡萝卜去皮切丝。接下来，烧锅加水，等水开后投入白萝卜和胡萝卜丝，煮去其苦味，然后捞起备用。接着烧锅，加入花生油，放入姜丝、肉泥进行炝锅，倒入鸡汤烧开，再加入准备好的胡、白萝卜、芹菜、豆芽，加入适量的盐、味精、白糖，煮至食材入味，即可完成猪肉炖萝卜汤的制作。

猪肉炖罗卜块的做法

中肉炖白萝卜做法： 准备好猪肉和白萝卜，将猪肉切成小块，白萝卜切成滚刀块。 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入猪肉煸炒至变色。 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、八角、桂皮、香叶、水淀粉，翻炒均匀。

猪肉炖萝卜的简单做法 准备好猪肉和胡萝卜，洗净切块备用。 热锅凉油，放入姜蒜爆香。 放入猪肉煸炒至变色。 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、水，烧开后转小火炖煮30分钟。 加入胡萝卜块，继续炖煮30分钟至胡萝卜熟烂。 最后根据个人口味调整一下味道即可。

食材：猪肉，萝卜，生姜，蒜片。猪肉去骨，切大块，萝卜去皮，切半圆稍厚的片，蒜切片，干辣椒切开。锅热油，放蒜片，辣椒碎炒一下。倒入猪肉。炒变色后，倒入萝卜，炒一会儿。

如何做猪肉炖萝卜

1、准备好猪肉和白萝卜，将猪肉切成小块，白萝卜切成滚刀块。 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入猪肉煸炒至变色。 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、八角、桂皮、香叶、水淀粉，翻炒均匀。 加入适量的水，放入白萝卜块，大火烧开后转小火炖煮30分钟左右，直到白萝卜变软烂即可。

2、准备好猪肉和胡萝卜，洗净切块备用。 热锅凉油，放入姜蒜爆香。 放入猪肉煸炒至变色。 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、水，烧开后转小火炖煮30分钟。 加入胡萝卜块，继续炖煮30分钟至胡萝卜熟烂。 最后根据个人口味调整一下味道即可。

3、第 取出需要炖肉的两个萝卜，用清水洗净。这里萝卜完全可以不去皮，只要你能洗干净就可以，当然表皮有些地方不好清洗的可以去皮，洗净的萝卜去头去尾待用。第 把洗净的萝卜放在菜板上，萝卜长的话先从中间切成两半，然后再一分为二如图切成薄厚均匀萝卜片或萝卜块，切好待用。

4、食材：猪肉，萝卜，生姜，蒜片。猪肉去骨，切大块，萝卜去皮，切半圆稍厚的片，蒜切片，干辣椒切开。锅热油，放蒜片，辣椒碎炒一下。倒入猪肉。炒变色后，倒入萝卜，炒一会儿。

5、准备好材料：选择适量的肉（如猪肉或牛肉）、白萝卜、姜、葱等食材。 预处理肉：将肉洗净切块，用少许盐和生粉搅拌均匀，腌制片刻，然后稍微煮一下，去除血水和腥味。 切白萝卜：将白萝卜去皮切块备用。

6、材料：猪瘦肉30克、白萝卜100克、芹菜5克、生姜5克、胡萝卜10克、豆芽5克。瘦肉用刀剁成肉泥，白萝卜去皮切成中丝，芹菜切段、生姜去皮切丝，胡萝卜去皮切丝。烧锅加水，等水开时投入白萝卜，胡萝卜丝，煮去其苦味，捞起待用。

如何做猪肉炖萝卜汤

1、材料：猪瘦肉30克、白萝卜100克、芹菜5克、生姜5克、胡萝卜10克、豆芽5克。瘦肉用刀剁成肉泥，白萝卜去皮切成中丝，芹菜切段、生姜去皮切丝，胡萝卜去皮切丝。烧锅加水，等水开时投入白萝卜，胡萝卜丝，煮去其苦味，捞起待用。

2、猪肉解冻，切薄片，加入适量料酒、生抽、水淀粉和生姜片，拌匀，腌渍半小时。白萝卜去皮切小块，锅内加少许油，烧至微微冒烟，下姜片，片刻后加入腌渍过的猪肉片翻炒。猪肉表面熟了之后，加开水，下白萝卜，水沸腾后转中小火，加盖慢慢炖煮，萝卜煮到烂大约需要半小时。

3、主料：白萝卜500克、猪肉500克、葱姜适量、盐3克、酱油10ml、糖5克、八角1个、辣椒1个、料酒适量。把猪肉切成小块，焯水备用。准备好葱姜 八角 辣椒。白萝卜洗净切成滚刀块。炒锅放油，下入焯水的猪肉，中火炒至猪肉微黄。下入葱姜、八角、辣椒继续煸炒至肥肉出油。

4、准备食材：白萝卜、猪五花肉、适量的葱姜蒜、少许白糖、味精、食盐、料酒。将购回的新鲜猪肉清洗干净，投入沸水中焯水，这样做可以去除猪肉中的血沫和腥味。将焯水后的猪肉捞出，切成适口大小的块状，放置备用。白萝卜洗净后，去皮切块，准备放入汤中。

5、生姜去皮切丝，胡萝卜去皮切丝。接下来，烧锅加水，等水开后投入白萝卜和胡萝卜丝，煮去其苦味，然后捞起备用。接着烧锅，加入花生油，放入姜丝、肉泥进行炝锅，倒入鸡汤烧开，再加入准备好的胡、白萝卜、芹菜、豆芽，加入适量的盐、味精、白糖，煮至食材入味，即可完成猪肉炖萝卜汤的制作。