白菜粉条肉家常做法（正宗东北猪肉白菜炖粉条）

本文目录一览：

• 1、怎样做美味的白菜粉条炒肉末?
• 2、白菜炖粉条的家常做法

怎样做美味的白菜粉条炒肉末?

1、准备适量粉条，放入锅中焯水，然后盛出，放入碗中稍微泡一下，泡发备用，焯好水的粉条，特别容易泡发。准备适量猪肉，用刀剁碎，再准备适量姜，切碎，放入五花肉中，加入适量淀粉，盐，鸡精，五香粉，生抽，料酒搅拌均匀，腌制十分钟左右。

2、小白菜肉末炒粉条的做法步骤4将小白菜挤干水分切成寸段。小白菜肉末炒粉条的做法步骤5粉条用热水煮熟。小白菜肉末炒粉条的做法步骤6锅中放适量花生油。小白菜肉末炒粉条的做法步骤7放入猪肉馅煸炒至变色。小白菜肉末炒粉条的做法步骤8放入葱姜蒜末爆出香味，放入适量料酒、酱油。

3、刚才适量五花肉，洗净后，剁成肉末，加入适量盐，鸡精，五香粉，生抽，料酒，姜末，搅拌均匀，腌制十分钟。锅中烧开水，水开后将粉条焯一下，捞出泡开，再准备适量大白菜，洗净后，切段，放入盘中备用。炒锅中放入适量油，油热后，将五花肉末倒入锅中，炒香。

4、第准备适量包菜，洗净后用手撕成片备用；再准备适量粉条，用清水泡开，大约泡三十分钟左右。如果想要快一点使用的话，可以用开水烫一下。 第准备适量五花肉，将五花肉切碎，再准备适量葱，姜，蒜末，放在一起，加适量盐，鸡精，五香粉，生抽，料酒，淀粉搅拌均匀，腌制二十分钟左右。

5、主料：白菜400g，粉条50g，肉25g。辅料：油适量，盐适量，酱油适量，葱适量。准备好一棵白菜，把白菜掰开，用刀切碎白菜，用水把切好的白菜洗干净控水。准备好适量的粉条，汤锅中加入适量的水烧开，待水开之后将粉条加入汤锅中，把戳好的粉条捞出。

白菜炖粉条的家常做法

1、白菜炖粉条的家常做法 准备食材：白菜、粉条、葱、姜、蒜、盐、鸡精、生抽、老抽、料酒、食用油。处理食材：将白菜洗净，切成小块；将粉条泡软备用；葱、姜、蒜切成末备用。烹饪步骤：（1）热锅凉油，放入葱、姜、蒜末炒香。（2）放入白菜煸炒至变软。

2、主料：白菜半棵、粉条10克。辅料：葱适量、姜适量、蒜适量。配料：花生油30毫升、生抽20毫升、盐2克、鸡精2克。葱、姜、蒜切碎。白菜洗净切碎。粉条洗干净。用热水泡发10分钟。锅里放油，六成热放入葱、姜、蒜。放入泡好的粉条和白菜翻炒。

3、准备好食材，把白菜叶切成块状把菜绑去掉，用清水洗净捞出备用。锅烧热倒入食用油，油热后转小火放入八角，姜片及干辣椒翻炒均匀。接着倒入白菜，转中火翻炒一会，加入少许的酱油上色。往锅里依次放入适量的蚝油，十三香翻炒均匀使菜上色入味。