家常红焖羊肉（家常红焖羊肉图片大全）

本文目录一览：

• 1、红焖羊肉的家常做法步骤
• 2、红焖羊肉怎么做呢?
• 3、红焖羊肉的家常做法是怎样的?
• 4、家常红焖羊肉的家常做法
• 5、烹饪红焖羊肉需要提前做哪些准备?
• 6、红焖羊肉的家常做法

红焖羊肉的家常做法步骤

羊肉切成大块。萝卜切成块状。生姜切成片状。大蒜对半切开。锅中加入开水，倒入羊肉，加两勺料酒。捞出羊肉，放入清水中。锅中加油、冰糖，炒至冰糖上色。倒入羊肉，继续翻炒。加入葱、姜、蒜，炒出香味。加入料酒、水、老抽、生抽、盐，烧开后加入萝卜。

主料：羊肉500克、白萝卜1根。辅料：葱3根、姜2块、蒜半头、花椒适量、冰糖1大块、豆瓣酱2汤匙、八角2个、香叶2片、桂皮1段、生抽2汤匙、老抽1汤匙、陈醋少许、黑胡椒少许、料酒2汤匙。姜切片，葱切成葱段与葱花，蒜切片。萝卜切块。

步骤如下：羊肉洗净沥干水分5cm见方的块胡萝卜切大块；锅内烧热油，放入大蒜和姜片爆香，然后倒入羊肉翻炒变色。

红焖羊肉的家常做法如下：工具/材料：盆、菜刀、砧板、锅、锅铲、高压锅、羊排、胡萝卜、蒜苗、姜块、蒜瓣、八角、花椒、小茴香、豆瓣酱、老干妈豆豉辣酱清、食用油、盐、老抽、水。选羊排时建议配几块脆骨，即羊月牙骨，清水浸泡半小时以上。

羊排斩块，用清水浸泡2小时去除血水，土豆和红萝卜切滚刀块，洋葱切片，小葱打结，姜切片。锅烧热，放油，下羊肉煸炒至略带金黄。姜葱入锅炒香。沿锅边蘸洒料酒增香去腥。加入适量的开水，并调入盐，糖，生抽，红烧酱油和番茄酱。大火烧滚，转中火焖15分钟。

家常红焖羊肉做法 食材：羊肉300克，胡萝卜100克，姜1块，蒜5瓣，干辣椒5个，花椒3克，香叶2片，八角2个，桂皮1块 红焖羊肉的做法：羊肉洗净沥干水分，然后切5cm见方的块。胡萝卜洗干净，切滚刀块。姜1块切片，蒜5瓣切粒。

红焖羊肉怎么做呢?

1、食材：羊肉500g、胡萝卜300g、洋葱200g、枸杞一小勺。调料包：葱姜、花椒、八角、茴香、桂皮、辣椒、山楂干。其他调料：啤酒一罐、料酒一大勺、老抽一大勺、生抽一小勺、盐一小勺、糖一小勺。羊肉洗净沥干水分切1cm见方的块。调料包的材料放入调料包，胡萝卜和洋葱切和羊肉相仿的块。

2、食材：羊肉适量、冰糖适量、生姜适量、胡萝卜适量、大蒜适量、大葱适量、老抽2勺、生抽3勺、料酒3勺。羊肉切成大块。萝卜切成块状。生姜切成片状。大蒜对半切开。锅中加入开水，倒入羊肉，加两勺料酒。捞出羊肉，放入清水中。锅中加油、冰糖，炒至冰糖上色。

3、红焖羊肉的做法：材料：羊肉500克，葱姜蒜适量，八角、桂皮、花椒、干辣椒、料酒、盐、生抽、老抽、糖、鸡精适量。做法：将羊肉洗净切成小块，放入沸水中焯水，捞出洗净备用。准备葱姜蒜，将葱姜蒜切成末。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。加入羊肉煸炒至表面变色。

4、做法 羊肉要选用豫东小山羊，在制作的时候也可以加入一些羊肋排，这样口感更丰富。羊肉、羊肋排清洗干净剁成大小均匀的块儿备用；PS：如果接受不了羊膻味，可以放入清水中把血水充分泡掉，泡的时候再在水中加入少许料酒去腥。调制酱料。

5、步骤如下：羊肉洗净沥干水分5cm见方的块胡萝卜切大块；锅内烧热油，放入大蒜和姜片爆香，然后倒入羊肉翻炒变色。

6、红焖羊肉的家常做法如下：食材：羊肉、姜、蒜、洋葱、生抽、老抽、盐、鸡精、辣椒、花椒、料酒 步骤：羊肉切块，洗净血水，放入锅中，加入姜片和料酒煮沸，捞出备用。准备配料，洋葱切块，姜蒜切末，辣椒和花椒备用。锅中加油烧热，放入姜蒜和洋葱炒香，加入焯好的羊肉块，翻炒均匀。

红焖羊肉的家常做法是怎样的?

1、羊肉切成大块。萝卜切成块状。生姜切成片状。大蒜对半切开。锅中加入开水，倒入羊肉，加两勺料酒。捞出羊肉，放入清水中。锅中加油、冰糖，炒至冰糖上色。倒入羊肉，继续翻炒。加入葱、姜、蒜，炒出香味。加入料酒、水、老抽、生抽、盐，烧开后加入萝卜。

2、主料：羊肉500克、白萝卜1根。辅料：葱3根、姜2块、蒜半头、花椒适量、冰糖1大块、豆瓣酱2汤匙、八角2个、香叶2片、桂皮1段、生抽2汤匙、老抽1汤匙、陈醋少许、黑胡椒少许、料酒2汤匙。姜切片，葱切成葱段与葱花，蒜切片。萝卜切块。

3、步骤如下：羊肉洗净沥干水分5cm见方的块胡萝卜切大块；锅内烧热油，放入大蒜和姜片爆香，然后倒入羊肉翻炒变色。

4、红焖羊肉的做法：胡萝卜切滚刀块。羊排浸泡1小时，中途换水。锅内热水，放入羊排，大火烧开去浮皮。捞出羊排。锅内热油，放入各种料（葱姜蒜八角花椒等）炝锅，加一点儿糖。放入羊排，倒入葡萄酒炒一下，加热水烧开。

家常红焖羊肉的家常做法

羊肉切成大块。萝卜切成块状。生姜切成片状。大蒜对半切开。锅中加入开水，倒入羊肉，加两勺料酒。捞出羊肉，放入清水中。锅中加油、冰糖，炒至冰糖上色。倒入羊肉，继续翻炒。加入葱、姜、蒜，炒出香味。加入料酒、水、老抽、生抽、盐，烧开后加入萝卜。

主料：羊肉500克、白萝卜1根。辅料：葱3根、姜2块、蒜半头、花椒适量、冰糖1大块、豆瓣酱2汤匙、八角2个、香叶2片、桂皮1段、生抽2汤匙、老抽1汤匙、陈醋少许、黑胡椒少许、料酒2汤匙。姜切片，葱切成葱段与葱花，蒜切片。萝卜切块。

步骤如下：羊肉洗净沥干水分5cm见方的块胡萝卜切大块；锅内烧热油，放入大蒜和姜片爆香，然后倒入羊肉翻炒变色。

家常红焖羊肉做法 食材：羊肉300克，胡萝卜100克，姜1块，蒜5瓣，干辣椒5个，花椒3克，香叶2片，八角2个，桂皮1块 红焖羊肉的做法：羊肉洗净沥干水分，然后切5cm见方的块。胡萝卜洗干净，切滚刀块。姜1块切片，蒜5瓣切粒。

烹饪红焖羊肉需要提前做哪些准备?

选择羊肉：选择新鲜的羊肉是关键。最好选择带有一些脂肪的部位，如羊腿肉或羊肩肉，因为脂肪可以在烹饪过程中增加肉质的嫩滑和风味。确保羊肉没有异味，颜色鲜亮。准备配料：准备好所需的配料，包括姜、葱、大蒜、八角、桂皮、香叶、干辣椒等香料，以及老抽、生抽、料酒、糖、盐等调味品。

香料准备：准备八角、桂皮、香叶、花椒、姜片、葱段等香料，这些是制作红焖羊肉不可或缺的调味品。 工具准备 刀具和砧板：确保有一把锋利的刀和一块干净的砧板来处理肉类和蔬菜。烹饪锅具：准备一个厚底锅或高压锅，适合长时间炖煮。其他用品：准备好碗、勺、调味瓶等基本厨房用具。

准备红焖羊肉煲的主要材料和步骤如下： 将羊肉切成适当大小的块，进行飞水处理。飞水时间约为25分钟，目的是去除羊肉的腥味。 在热锅中加入适量的油，先爆香大蒜，随后加入羊肉进行炒制，直至羊肉变色。

准备配料：准备好所需的配料，如生姜、大葱、大蒜、干辣椒、八角、香叶、桂皮等香料。这些香料能够增加菜肴的香气，使红焖羊肉更具风味。切块：将羊肉切成适当大小的块状，便于烹饪时的炖煮。同时，可以将配料也切成适当的大小，以便于炒制。焯水：将切好的羊肉放入沸水中焯水，去除血水和腥味。

红焖羊肉的家常做法

1、羊肉切成大块。萝卜切成块状。生姜切成片状。大蒜对半切开。锅中加入开水，倒入羊肉，加两勺料酒。捞出羊肉，放入清水中。锅中加油、冰糖，炒至冰糖上色。倒入羊肉，继续翻炒。加入葱、姜、蒜，炒出香味。加入料酒、水、老抽、生抽、盐，烧开后加入萝卜。

2、主料：羊肉500克、白萝卜1根。辅料：葱3根、姜2块、蒜半头、花椒适量、冰糖1大块、豆瓣酱2汤匙、八角2个、香叶2片、桂皮1段、生抽2汤匙、老抽1汤匙、陈醋少许、黑胡椒少许、料酒2汤匙。姜切片，葱切成葱段与葱花，蒜切片。萝卜切块。

3、步骤如下：羊肉洗净沥干水分5cm见方的块胡萝卜切大块；锅内烧热油，放入大蒜和姜片爆香，然后倒入羊肉翻炒变色。

4、红焖羊肉的家常做法如下：工具/材料：盆、菜刀、砧板、锅、锅铲、高压锅、羊排、胡萝卜、蒜苗、姜块、蒜瓣、八角、花椒、小茴香、豆瓣酱、老干妈豆豉辣酱清、食用油、盐、老抽、水。选羊排时建议配几块脆骨，即羊月牙骨，清水浸泡半小时以上。

5、羊排斩块，用清水浸泡2小时去除血水，土豆和红萝卜切滚刀块，洋葱切片，小葱打结，姜切片。锅烧热，放油，下羊肉煸炒至略带金黄。姜葱入锅炒香。沿锅边蘸洒料酒增香去腥。加入适量的开水，并调入盐，糖，生抽，红烧酱油和番茄酱。大火烧滚，转中火焖15分钟。

6、家常红焖羊肉做法 食材：羊肉300克，胡萝卜100克，姜1块，蒜5瓣，干辣椒5个，花椒3克，香叶2片，八角2个，桂皮1块 红焖羊肉的做法：羊肉洗净沥干水分，然后切5cm见方的块。胡萝卜洗干净，切滚刀块。姜1块切片，蒜5瓣切粒。