家常豆腐怎么做好吃（家常豆腐怎么做好吃又简单的方法）

本文目录一览：

• 1、6道不同的豆腐家常做法滑嫩入味鲜香好吃又下饭快收藏
• 2、家常豆腐怎么做好吃又简单
• 3、豆腐的15种家常做法?

6道不同的豆腐家常做法滑嫩入味鲜香好吃又下饭快收藏

鱼香豆腐材料：北豆腐（一块）豆瓣酱大蒜醋酱油盐油姜糖做法： 将豆腐切成小块，在热油锅中煎至表面金黄，取出备用。 切末蒜和姜，混合酱油、醋、白糖制成鱼香汁。 锅中烧热油，先爆炒姜蒜末，加入豆瓣酱炒出香味，再加入水或高汤。

首先，我们准备一下食材，老豆腐一块，先从中间切开，再切成片，放入盆中，倒入适量清水泡一下备用。在做家常豆腐的时候，豆腐一般泡水5到10分钟，这样可以去除豆腐中的腥味，做出来的家常豆腐更好吃。

将北豆腐放入蒸锅中蒸10分钟左右，取出凉凉备用。再将豆腐切成菱形块，薄厚适中就行。锅内放油烧至6成热左右，放入豆腐块，煎至两面金黄出锅备用。青红椒切段，锅内用炸豆腐的油烧至7成热时放入葱、姜、蒜爆香，放入一勺福临门辣酱，炒出红油。

把黄豆1勺米醋就可以做出来，非常的简单方便，而且只要大家跟着食谱认真做，保证你做的豆腐不会发酸也不会发苦，特别的嫩滑好吃，学会豆腐的做法，以后再也不用出去买了，下面我便将豆腐的做法详细分享给大家，相信你看完就能会。

它超级简单好做，口味上酸酸甜甜，嫩嫩滑滑的，很是适口。如果是配米饭的话，记得多煮点饭，要不然铁定不够吃的啊，别说我没提醒你哈。 以下，分享【茄汁日本豆腐】的做法 把日本豆腐切成约一公分左右的厚片，番茄去皮去蒂切小块备用。

家常豆腐怎么做好吃又简单

1、正宗的家常豆腐做法要求使用老豆腐，猪五花肉可以提供肉汤的味道，加入姜蒜、辣椒、花椒等调味料，让豆腐更加鲜美。较后加入香菜提升口感。总的来说，家常豆腐是一道美味的家常菜，无论是简单的做法还是正宗的做法，都可以让人们享受到豆腐的美味。希望大家可以尝试一下，做出一道好吃的家常豆腐。

2、接着，热锅放油，下入蒜末、豆瓣酱炒香，加入肉末（或香菇末）翻炒至变色。然后，加入豆腐块，轻轻翻炒，加入适量的水或高汤，调入酱油、糖、盐和少量的花椒粉。煮至汤汁浓稠，撒上葱花和花椒油即可。这道菜的麻辣味道能很好地刺激味蕾，增加食欲。家常豆腐：这道菜简单易做，适合日常餐桌。

3、用料：豆腐1块、胡萝卜半个、小青菜4颗、大蒜4瓣、生姜10克。将豆腐切片，生姜、大蒜、胡萝卜切碎丁备用。碗中倒入生抽、老抽、糖、蚝油、半碗凉白开，搅拌均匀备用。将整颗小青菜择掉外层黄叶，再清洗干净，尤其是根部内层泥沙。洗净后放入煮沸的清水中焯熟焯变色。

4、家常豆腐是一道经典的中式菜肴，以其简单易做、营养丰富而深受人们喜爱。这道菜不仅口感鲜美，而且可以根据个人口味进行多种变化。

5、家常豆腐好吃简单的做法：用料：老豆腐一块、豆瓣酱一勺、姜2片、盐一勺、生抽两勺、蚝油一勺、豆瓣酱一大少、白糖一小勺、葱花、蒜2瓣。步骤：准备好材料。锅内倒油，下花椒粒，葱段和蒜片，姜片煸炒出香味。加入一勺郫县豆瓣酱炒出香味。下入豆腐块。下生抽和蚝油翻炒。

豆腐的15种家常做法?

老豆腐的10个简单做法分别是锅包豆腐、家常炒豆腐、家常豆腐、豆腐炖双菇、猪血炖豆腐、香煎烧烤豆腐、红烧麻辣豆腐、鲫鱼豆腐汤、麻婆豆腐、番茄虾仁豆腐。锅包豆腐 材料准备：豆腐、鸡蛋、淀粉、各种调料等。

玉米)10克、香油2克。做法：将豆腐切成丁，放入沸水中略烫捞出；将鸡蛋磕入大碗中，加入葱姜汁、精盐、味精、清水，用湿淀粉勾芡，再放入豆腐丁搅匀；将鲜虾仁放入小碗中，加精盐、味精、料酒腌入味，然后整齐地摆放在豆腐丁鸡蛋液上；将盛豆腐的大碗放入蒸笼中，用中火蒸15分钟取出，淋入香油即可。

水果豆腐材料：豆腐、香蕉、草莓做法：豆腐煮沸后捞出摆盘，将香蕉草莓分别切碎，放在豆腐上1翡翠豆腐材料：豆腐、黄瓜(或其他蔬菜)、盐、芝麻酱做法：将黄瓜榨汁放入碗里，豆腐碾碎加黄瓜汁、少许淀粉、芝麻酱搅拌，入锅蒸 5-10 分钟。

香菇、玉米粒、猪肉馅等放到挖好的口种中，水开后中火蒸8分钟即可。豆腐最下饭的做法 通过阅读上文，可以知道豆腐的50种烹饪方法有哪些，喜欢吃豆腐的朋友可以根据以上方法或查菜谱烹饪出自己喜欢的豆腐。豆腐最下饭的做法有家常豆腐、懒人豆腐、青椒豆腐炒肉等。

豆腐是一种常见的食材，它不仅营养价值高，而且烹饪方式多样，适合各种家庭做法。以下是一些常见的家庭豆腐做法：红烧豆腐：将豆腐切成小块，用油煎至两面金黄，然后加入葱姜蒜炒香，放入酱油、糖、料酒、五香粉等调料，加水炖煮至汤汁浓稠，最后勾芡出锅。