油焖大虾的做法家常（油焖大虾的做法家常蒜蓉大虾）

本文目录一览：

• 1、油焖大虾做法家常做法
• 2、大厨教你油焖大虾的家常做法,好吃易学,收藏了
• 3、油焖大虾的家常做法
• 4、油焖大虾的做法家常
• 5、油焖大虾的做法(油焖大虾的做法家常)

油焖大虾做法家常做法

1、油焖大虾是一道非常经典的家常菜，工艺简单，口味鲜美。

2、油焖大虾，是一道非常浓香好吃的家常菜，做法简单，下面把它的做法分享给大家参考。把大虾清洗干净，沥干水份。热锅下油，放蒜米进去爆香，放大虾进去翻炒一下。炸1分钟左右，下适量的辣椒酱、蒜蓉、姜蓉、生抽进去焖一下。【虾非常容易熟】然后下香葱进去翻炒一下，熄火。

3、就做好啦。看吧，基围虾这样做口感果然很惊艳~新鲜出锅的一盘油焖基围虾怎么能不叫人食欲感爆棚咧。别再清蒸基围虾了，这道油焖的做法，好吃到爆，上桌都被抢光！小贴士：1 在煎基尾虾的时候，可以用锅铲压压虾头，会出虾油。2 如果喜欢汤汁拌饭的朋友可以多加一点水，多留一些汤汁。

大厨教你油焖大虾的家常做法,好吃易学,收藏了

将大虾去壳，去虾线，洗净备用。 热锅冷油，放入姜片、葱段、辣椒煸炒出香味。 加入大虾，翻炒一下。 加入料酒，翻炒均匀，让大虾入味。 加入适量的盐和糖，继续翻炒，让调料均匀渗入大虾中。 加入适量的水，让大虾浸泡在水中，盖上锅盖，焖煮5分钟左右。

主料：海捕对虾500g，葱、姜、蒜片各10克。调味料：米醋、料酒、糖、盐和花生油各适量。先将对虾去除头部虾须和虾尖，用剪刀剪掉虾足，用刀将对虾背部片开去除虾的泥肠（也可以使虾更加入味）。炒锅烧热加入花生油，下葱、姜、蒜片爆香。

将大虾洗净，去掉虾线，备用；葱姜蒜切末备用；热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味；放入大虾煸炒，加入料酒煮至变色；加入适量的盐、生抽、老抽、糖、清水，煮至汁浓虾熟；加入香油翻炒均匀即可。油焖大虾的做法家常法 清水适量；干辣椒适量；1花椒适量。

油焖大虾的家常做法如下：工具/原料：虾600克、生姜2片、大蒜1个、香葱适量、胡麻油适量、老抽2勺、生抽1少、白砂糖1少、盐1少。大明虾600克、生姜、大蒜、香葱、亚麻公社胡麻油、盐、老抽、生抽、白砂糖。其中喜欢吃番茄味的，还可以加少许番茄酱，这样的颜色更好看，酸酸甜甜。

油焖大虾是一道非常经典的家常菜，工艺简单，口味鲜美。

将虾洗干净，去须、挑虾线，大火过油至颜色变红，捞出。锅中留适量炸过虾的油，炒一下姜蒜末，加几勺番茄酱进行翻炒。再次将大虾倒入锅中，翻炒时用勺子轻压虾头，让虾黄流出。翻炒过程中，加入料酒、生抽、适量糖和盐，充分翻炒均匀。

油焖大虾的家常做法

1、油焖大虾怎么做的：1准备材料。2虾洗净开背去虾线，剪去虾须，加料酒腌制20分钟。3葱切段，姜切片。4锅内放适量油，烧热后下葱姜小火炸香。5捞出炸过的葱姜。6将虾放入锅中翻炒至变色。7加入糖继续翻炒。8加入一勺生抽翻炒均匀。9加入适量热水烧开后盖上锅盖焖3分钟左右。

2、食材明细：大虾适量，蒜末适量，姜末适量，葱花适量，番茄酱1勺，料酒1勺，盐适量，生抽1勺，食用油2勺。准备适量大虾剪去虾腿，挑出虾线洗净备用。锅中烧油下入大虾。炒制变色。盛出备用。锅中热油放入蒜末，姜末炒香，放一勺番茄酱炒匀。放入大虾翻炒，加料酒，盐。

3、将虾洗干净，去须、挑虾线，大火过油至颜色变红，捞出。锅中留适量炸过虾的油，炒一下姜蒜末，加几勺番茄酱进行翻炒。再次将大虾倒入锅中，翻炒时用勺子轻压虾头，让虾黄流出。翻炒过程中，加入料酒、生抽、适量糖和盐，充分翻炒均匀。

油焖大虾的做法家常

1、食材明细：大虾适量，蒜末适量，姜末适量，葱花适量，番茄酱1勺，料酒1勺，盐适量，生抽1勺，食用油2勺。准备适量大虾剪去虾腿，挑出虾线洗净备用。锅中烧油下入大虾。炒制变色。盛出备用。锅中热油放入蒜末，姜末炒香，放一勺番茄酱炒匀。放入大虾翻炒，加料酒，盐。

2、将虾洗干净，去须、挑虾线，大火过油至颜色变红，捞出。锅中留适量炸过虾的油，炒一下姜蒜末，加几勺番茄酱进行翻炒。再次将大虾倒入锅中，翻炒时用勺子轻压虾头，让虾黄流出。翻炒过程中，加入料酒、生抽、适量糖和盐，充分翻炒均匀。

3、主料：海捕对虾500g，葱、姜、蒜片各10克。调味料：米醋、料酒、糖、盐和花生油各适量。先将对虾去除头部虾须和虾尖，用剪刀剪掉虾足，用刀将对虾背部片开去除虾的泥肠（也可以使虾更加入味）。炒锅烧热加入花生油，下葱、姜、蒜片爆香。

4、大虾洗净，去掉头，沿虾背剖开，去掉虾线，用清水冲洗干净。 热锅冷油，放入姜片和蒜末，煸炒出香味。 放入豆瓣酱，煸炒出红油。 放入大虾，翻炒均匀。 加入适量的料酒，继续翻炒。 加入适量的盐、生抽、糖，翻炒均匀。

5、油焖大虾的做法 材料： 大虾500克 姜片适量 葱段适量 料酒适量 盐适量 糖适量 食用油适量 辣椒适量 做法： 将大虾去壳，去虾线，洗净备用。 热锅冷油，放入姜片、葱段、辣椒煸炒出香味。 加入大虾，翻炒一下。

6、主料：虾400克。辅料：香菜适量、葱适量、蒜适量、料酒适量、生抽适量、白糖1勺、醋适量。大虾挤出虾头，抽出虾线。锅里放油，放大虾煎至变色。放葱蒜炒香，加入料酒、生抽、1勺白糖。加入一点醋，适量清水盖盖煮10分钟。大火收汁，装盘撒香菜即可。油焖大虾成品图。

油焖大虾的做法(油焖大虾的做法家常)

1、将大虾去壳，去虾线，洗净备用。 热锅冷油，放入姜片、葱段、辣椒煸炒出香味。 加入大虾，翻炒一下。 加入料酒，翻炒均匀，让大虾入味。 加入适量的盐和糖，继续翻炒，让调料均匀渗入大虾中。 加入适量的水，让大虾浸泡在水中，盖上锅盖，焖煮5分钟左右。

2、将大虾洗净，去掉虾线，备用；葱姜蒜切末备用；热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味；放入大虾煸炒，加入料酒煮至变色；加入适量的盐、生抽、老抽、糖、清水，煮至汁浓虾熟；加入香油翻炒均匀即可。油焖大虾的做法家常法 清水适量；干辣椒适量；1花椒适量。

3、大虾洗净，去掉头，沿虾背剖开，去掉虾线，用清水冲洗干净。 热锅冷油，放入姜片和蒜末，煸炒出香味。 放入豆瓣酱，煸炒出红油。 放入大虾，翻炒均匀。 加入适量的料酒，继续翻炒。 加入适量的盐、生抽、糖，翻炒均匀。

4、主料：海捕对虾500g，葱、姜、蒜片各10克。调味料：米醋、料酒、糖、盐和花生油各适量。先将对虾去除头部虾须和虾尖，用剪刀剪掉虾足，用刀将对虾背部片开去除虾的泥肠（也可以使虾更加入味）。炒锅烧热加入花生油，下葱、姜、蒜片爆香。

5、将虾洗干净，去须、挑虾线，大火过油至颜色变红，捞出。锅中留适量炸过虾的油，炒一下姜蒜末，加几勺番茄酱进行翻炒。再次将大虾倒入锅中，翻炒时用勺子轻压虾头，让虾黄流出。翻炒过程中，加入料酒、生抽、适量糖和盐，充分翻炒均匀。

6、做法：用剪刀剪去虾的足和须，然后再用剪刀剪开虾背挑出虾肠不要。把虾头上的虾枪剪掉，用剪刀尖从剪掉的虾枪部位挑出虾的胃包不要，虾修剪好以后备用。炒勺上火烧热，注入大约20克烹调油烧热，下入大虾煸炒。把虾煸到发红后，下入葱丝、姜丝、蒜片继续煸炒。