菠菜丸子的家常做法（菠菜丸子的家常做法）

本文目录一览：

• 1、番茄米线，了解一下？
• 2、菠菜丸子的做法
• 3、陕西煮菠菜丸子的做法
• 4、菠菜丸子汤的家常做法
• 5、菠菜丸子的家常做法
• 6、炸菠菜丸子做法窍门油炸菠菜丸子怎么做

番茄米线，了解一下？

1、番茄浓汤米线、番茄肥牛米粉。番茄浓汤米线：需要食材为米线、西红柿、洋葱、木耳、生菜、盐、生抽、糖、蕃茄酱、水，酸甜可口。番茄肥牛米粉：需要食材为江西干米粉、番茄、豌豆苗、肥牛、葱、姜、料酒、番茄酱、盐，口味浓郁。

2、西红柿切滚刀块；圆白菜撕大片；油菜洗净备用。取小汤锅，放置火上，到少许油烧热，炒香番茄块，炒出红汤后倒入适量排骨汤，再放几块排骨。排骨汤煮开后下入米线，把米线搅散后打入一个鸡蛋。

3、起锅烧油，油热后放入番茄翻炒至出汁，随后加入适量的水。待水沸腾后，加入味极鲜、十三香、盐等调料进行调味。接着，按顺序加入准备好的食材，打入一个鸡蛋，煮约一分钟。随后，加入提前泡好的米线，稍微煮一会儿，最后加入鸡精调味，出锅前撒上几粒葱花，至此，美味的番茄米线就完成了。

4、番茄米线是什么意思？传统的米线是以米粉为主料，但番茄米线则在米线中添加了新鲜番茄酱，营造出丰富的番茄酸味和红色的色彩。这种菜品起源于云南地区，如今已经风靡全国。虽然是一种看似简单的美食，但它却充满了特色和创意。

5、加入适量油、盐、生抽拌均匀，在瘦肉中加入适量油、盐、生抽、生粉拌均匀。锅烧热，加入油，把蛋煎好，过一会加番茄炒香，在锅中加入适量水，煮沸放入油和米线，煮熟后加入油。3分钟后加入适量盐、生抽、糖和超好的番茄，搅匀出锅，在番茄米线上放剪好的鸡蛋，撒些葱花即可。

6、番茄米线是一道简单美味的家常菜，它结合了酸甜的番茄和滑嫩的米线，再加上各种配料，可以制作出丰富多样的口感和营养。

菠菜丸子的做法

主料：菠菜适量、面粉适量、水适量。辅料：油适量、盐适量、五香粉适量、味精适量。将菠菜洗净，用开水焯汤后切碎。将菠菜碎放入一盆中，放入适量面粉。稍加搅拌，放入盐。放入五香粉。放入味精。加入一点水，搅拌上劲，团成一个个小团。

菠菜除了煮汤和凉拌，其实还可以炸丸子，今天教大家菠菜丸子的做法，超级好吃，简单美味。菠菜洗净，热水焯一下，凉水过凉，攥干水分，切碎备用。放入适量的盐、味精、胡椒粉，再加一个鸡蛋。加入半勺面粉、半勺玉米粉，搅拌均匀。将面糊做成丸子。油温五成热下锅炸，炸大约3分钟即可。

用料：菠菜1把、面粉2勺、淀粉3勺、鸡蛋1个、盐半勺、五香粉 半勺、泡打粉半勺；菠菜洗净，开水烫一下；过凉水，攥去水份，切碎；加淀粉，加入面粉（根据稠稀成程度自己调整），加入一个鸡蛋，加五香粉，加泡打粉，加盐，搅拌均匀；油热，下入丸子，炸制金黄，捞出。

食材：菠菜500g，面包渣适量，面粉适量，鸡精适量，盐3克，植物油适量，葱花适量。将菠菜去根、择好、洗净、控水备用。将水烧开，将菠菜放进去焯一下，熟了后立马再放入冷水里面过一下。用手将多余的水去掉，攥干水分。放在案板上面剁碎，中间加入适量的葱花一起剁碎可以入味。

主料：菠菜适量、猪肉丸子适量。辅料：葱适量、花生油适量、香油适量、水适量。菠菜择去老叶子和根须，用水反复冲洗干净泥沙，控干水分切成菠菜段。锅中加入适量的清水煮沸，放入切好的菠菜段焯水烫一下，一般10秒钟就可以了，焯水时间太长影响口感。捞出菠菜立即过凉水，控干水分备用。

陕西煮菠菜丸子的做法

陕西煮菠菜丸子的做法 材料：菠菜 200克猪肉馅 200克葱姜蒜适量盐、鸡精、料酒、生抽、香油适量淀粉适量步骤：将菠菜洗净，焯水后捞出，切碎备用。将猪肉馅放入碗中，加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、香油和适量淀粉，搅拌均匀。将切碎的菠菜加入碗中，搅拌均匀。

具体做法如下：将菠菜摘洗干净，用热水烫一烫，切成段。将瘦猪肉剁成泥，肉馅中加入盐、葱、姜末、淀粉、鸡蛋，用力沿一个方向搅。在锅中加入适量水和鸡粉，烧开后，改用小火，把调好的猪肉泥制成小丸子下锅，烧透烧熟，加适量盐调咸淡，最后下菠菜段。

准备适量新鲜的菠菜叶子，洗净后切成适口的大小。在炒勺中加入适量的油，待油温合适时，加入切好的葱花进行炒香。接着，将切好的菠菜倒入炒勺中，翻炒均匀。在炒好的菠菜中加入适量的盐和酱油，继续翻炒至菠菜稍微软化。之后，加入足够的开水，让菠菜充分煮透。

先将菠菜洗净，切成段备用。 猪肉末放入大碗中，加入葱姜蒜末、鸡蛋、盐和适量的鸡精，搅拌均匀，使肉馅变得黏稠。 用勺子将肉馅挖取适量，搓成小丸子备用。 锅中放入清汤，煮沸后加入丸子，煮熟至丸子上浮。 最后加入菠菜，煮至菠菜变软即可。

菠菜洗净，倒入沸水中焯水，捞出过冷水，切成段备用。 绞肉放入碗中，加入葱姜蒜末，适量的食盐和鸡精，搅拌均匀。 加入少量面粉，用筷子搅拌上劲，再加入鸡蛋，继续搅拌均匀。 将搅拌好的肉馅用手搓成丸子状。 煮开一锅水，将丸子放入水中煮熟，捞出备用。

菠菜丸子汤的家常做法

主料：菠菜适量、猪肉丸子适量。辅料：葱适量、花生油适量、香油适量、水适量。菠菜择去老叶子和根须，用水反复冲洗干净泥沙，控干水分切成菠菜段。锅中加入适量的清水煮沸，放入切好的菠菜段焯水烫一下，一般10秒钟就可以了，焯水时间太长影响口感。捞出菠菜立即过凉水，控干水分备用。

准备食材：里脊肉200克、菠菜60克、大骨汤2000毫升、盐2克、料酒5克、胡椒粉1克、蛋清1个、淀粉30克。里脊肉切碎加入料酒、胡椒粉、盐、蛋清、淀粉朝一个方向搅打上劲。搅好的肉馅插上筷子可以保持直立即可。把骨头汤烧开。

先将菠菜洗净，切成段备用。 猪肉末放入大碗中，加入葱姜蒜末、鸡蛋、盐和适量的鸡精，搅拌均匀，使肉馅变得黏稠。 用勺子将肉馅挖取适量，搓成小丸子备用。 锅中放入清汤，煮沸后加入丸子，煮熟至丸子上浮。 最后加入菠菜，煮至菠菜变软即可。

原料：菠菜150克，瘦猪肉150克，葱末3汤匙，酱油1茶匙，水淀粉1汤匙，姜末、盐、香油、鸡粉各适量。将菠菜摘洗干净，切成4公分左右的段；将瘦猪肉剁成泥，加盐少许、酱油顺一个方向搅上劲，再加入水淀粉、葱末、姜末、香油继续搅上劲。

菠菜丸子汤的做法：材料：- 菠菜：200克 - 鸡蛋：1个 - 五花肉末：100克 - 姜末：适量 - 葱末：适量 - 食盐：适量 - 鸡精：适量 - 料酒：适量 - 水：适量 步骤： 菠菜洗净，沥干水分，切成小段备用。 鸡蛋打入碗中，打散备用。

具体制作方法是：食材备好。里脊肉切碎加入料酒、胡椒粉、盐、蛋清、淀粉朝一个方向搅打上劲。搅好的肉馅插上筷子可以保持直立就可以啦。把骨头汤烧开。用一个小汤勺挖一勺肉泥煮到锅里就是一个小丸子。肉丸煮至全部浮在水面上就熟啦。

菠菜丸子的家常做法

1、主料：菠菜适量、面粉适量、水适量。辅料：油适量、盐适量、五香粉适量、味精适量。将菠菜洗净，用开水焯汤后切碎。将菠菜碎放入一盆中，放入适量面粉。稍加搅拌，放入盐。放入五香粉。放入味精。加入一点水，搅拌上劲，团成一个个小团。

2、菠菜除了煮汤和凉拌，其实还可以炸丸子，今天教大家菠菜丸子的做法，超级好吃，简单美味。菠菜洗净，热水焯一下，凉水过凉，攥干水分，切碎备用。放入适量的盐、味精、胡椒粉，再加一个鸡蛋。加入半勺面粉、半勺玉米粉，搅拌均匀。将面糊做成丸子。油温五成热下锅炸，炸大约3分钟即可。

3、食材：菠菜500g，面包渣适量，面粉适量，鸡精适量，盐3克，植物油适量，葱花适量。将菠菜去根、择好、洗净、控水备用。将水烧开，将菠菜放进去焯一下，熟了后立马再放入冷水里面过一下。用手将多余的水去掉，攥干水分。放在案板上面剁碎，中间加入适量的葱花一起剁碎可以入味。

4、首先在锅了倒入大约300毫升的纯净水，并且把水烧开。之后把洗干净的菠菜放入开水当中烫一下，过一遍水再捞起来。因为菠菜里面含有丰富的草酸，人体草酸摄入过多容易患上结石，而过一遍水就可以把菠菜里的叶酸减少。将沥干水的菠菜放入榨汁机里，其中还可以加入生姜和鸡蛋一起榨汁。

炸菠菜丸子做法窍门油炸菠菜丸子怎么做

食材：菠菜500g，面包渣适量，面粉适量，鸡精适量，盐3克，植物油适量，葱花适量。将菠菜去根、择好、洗净、控水备用。将水烧开，将菠菜放进去焯一下，熟了后立马再放入冷水里面过一下。用手将多余的水去掉，攥干水分。放在案板上面剁碎，中间加入适量的葱花一起剁碎可以入味。

加入半勺面粉、半勺玉米粉，搅拌均匀。将面糊做成丸子。油温五成热下锅炸，炸大约3分钟即可。炸熟丸子，捞出控油。

主料：菠菜适量、面粉适量、水适量。辅料：油适量、盐适量、五香粉适量、味精适量。将菠菜洗净，用开水焯汤后切碎。将菠菜碎放入一盆中，放入适量面粉。稍加搅拌，放入盐。放入五香粉。放入味精。加入一点水，搅拌上劲，团成一个个小团。

做法 把菠菜放入沸水中略焯一下捞出，放入凉水中过凉，用盐和鸡精腌一下。调入粘米粉，葱花，胡椒粉，放少量水和色拉油，调制成馅料。

用料：菠菜1把、面粉2勺、淀粉3勺、鸡蛋1个、盐半勺、五香粉 半勺、泡打粉半勺；菠菜洗净，开水烫一下；过凉水，攥去水份，切碎；加淀粉，加入面粉（根据稠稀成程度自己调整），加入一个鸡蛋，加五香粉，加泡打粉，加盐，搅拌均匀；油热，下入丸子，炸制金黄，捞出。