粉丝娃娃菜的家常做法（粉丝娃娃菜的家常做法简单好吃）

本文目录一览：

• 1、粉丝娃娃菜怎么做
• 2、喜姐炸串值得加盟吗?怎么加盟?
• 3、蒜蓉粉丝娃娃菜家常的做法
• 4、娃娃菜烧粉丝的做法
• 5、粉丝娃娃菜的家常做法
• 6、娃娃菜蒸粉丝的做法

粉丝娃娃菜怎么做

碗中倒入300克粉丝，冷水浸泡2小时。锅中倒入5毫升食用油，20克蒜末。倒入3克盐，小火煸香。在娃娃菜上放上粉丝和蒜蓉。放上适量剁椒。将盘子放入锅中，大火蒸5分钟。淋上适量蒸鱼豉油即可做好。

食材：粉丝50克、娃娃菜1棵、蒜适量、盐适量、红辣椒适量、麻油适量、酱油适量、葱适量、香油适量。

将娃娃菜洗净，切成小段，清洗粉丝并沥干备用。 锅中倒入适量的食用油，加热后放入葱、姜、蒜炒香。 加入切好的娃娃菜，炒至变软。 加入适量料酒煸炒均匀。 加入适量高汤（或清水），煮沸。 放入泡软的粉丝，煮至粉丝变软并吸收汤汁。 调入适量的生抽、老抽，翻炒均匀。

喜姐炸串值得加盟吗?怎么加盟?

喜姐炸串他们家其实真的可以考虑！他们家加盟费相对来说不高，而且现在已经是个知名品牌了，全国好多家店。再看看别人怎么说的。喜姐家确实不错的，我经常吃，味道好，现在名气也挺大，我们南京这边，是比较常见的网红店了，基本每个人流量大的商业街都有。

喜姐炸串加盟需要通过专业人员的资质审核。 店铺选址不是随意进行的，必须由专业的选址团队进行现场评估。 加盟费用大约在十几万元，包括宽泛的管理费用和保证金。 喜姐炸串设有专门的营运部门，负责与每个门店进行一对一对接，协助提升门店业绩。

在基础装修方面，每平米约需投入2000元，店铺的面积要求至少为30平米，因此装修费用大致在6到8万元之间。初次进货建议准备2到3万元的物料费用。综合计算，总投资大约在24万元左右，加上一年的房租费用约为10万元，因此喜姐炸串加盟的总费用约为34万元左右。

加盟费：根据不同的加盟级别和区域，喜姐炸串的加盟费用大约在98万至98万元之间。 设备费用：包括炸锅、搅拌机、封口机等制作设备，以及桌椅、餐具、厨房用品等，总投资约为5万元。 设计费用：店铺装修设计费用大约在6000元人民币左右。

喜姐炸串是一个具有强大潜力的餐饮加盟品牌。以下是对其加盟潜力的几个方面的评估： 品牌实力：喜姐炸串隶属于南京无边界餐饮管理有限公司，该公司集餐饮连锁运营、标准化食材研发生产、市场营销、品牌建设于一体，具有强大的品牌实力和丰富的行业经验。

蒜蓉粉丝娃娃菜家常的做法

主料：娃娃菜2颗、绿豆粉丝11捆、剁椒酱30g、大蒜100g、生抽10g、蒸鱼豉油20g、橄榄油15g、小葱5g。粉丝用温水泡软。将炒锅烧热放入橄榄油，然后将蒜蓉放入锅中，小火煸炒到大蒜微黄；将大蒜剁成蒜蓉；漂洗多余蒜味，不漂洗蒜蓉炒制过程很容易糊锅记得沥干水分。

蒜蓉粉丝娃娃菜的做法 娃娃菜清洗干净，然后对半切开，切成小块。粉丝用温水泡软，大蒜6瓣切成蒜末，小米椒3个切圈，小葱2根切葱花。娃娃菜放入盘中，然后放上泡好的粉丝。将蒜末、小米椒圈放入盘中。

处理食材，蒜、红椒切末，绿豆粉丝用凉水浸泡15-20分钟左右至软备用。娃娃菜去掉老叶洗净，对切成四小瓣备用。起锅加入适量植物油，小火爆香蒜末。加入清水，加细砂糖和味事达纯味鲜一起煮开。制作好的蒜蓉酱盛出备用。盘里铺上粉丝，上面放娃娃菜，将制好的蒜蓉酱汁均匀淋在娃娃菜上。

用料：绿豆粉丝1把(50克)、娃娃菜 1颗、大蒜1整颗、新鲜红椒1/5个、香葱1根、生抽2大匙、砂糖 1小匙、鸡精1/4小匙、高汤(清水)2大匙、沙拉油2大匙。将粉丝用冷水浸泡二十分钟至软，娃娃菜切成4瓣，大蒜去皮剁成蓉，红椒切碎，香葱切碎。

蒜蓉粉丝娃娃菜 食材：娃娃菜一颗、蒜蓉、粉丝。 做法： 粉丝泡软，油热下蒜末炒香，加入两勺生抽，一勺蚝油，适量白糖，一点清水煮至冒泡即可关火盛出备用。 把娃娃菜平铺在盘底，放上粉丝，倒上蒜蓉，上锅蒸十五分钟即可。

娃娃菜烧粉丝的做法

将娃娃菜洗净，切成小段，清洗粉丝并沥干备用。 锅中倒入适量的食用油，加热后放入葱、姜、蒜炒香。 加入切好的娃娃菜，炒至变软。 加入适量料酒煸炒均匀。 加入适量高汤（或清水），煮沸。 放入泡软的粉丝，煮至粉丝变软并吸收汤汁。 调入适量的生抽、老抽，翻炒均匀。

食材：大蒜三瓣、粉丝一卷、娃娃菜一棵、油适量、盐适量、生抽适量、剁椒一勺。粉丝用开水浸泡15分钟。粉丝剪至筷子的长度左右。准备娃娃菜一棵，剁椒一勺，大蒜三瓣。锅里热油，放入蒜末。放入剁椒。放入一小碗清水，放入生抽……食盐调味，汤汁盛出备用。娃娃菜洗净。

食材：粉丝50克、娃娃菜1棵、蒜适量、盐适量、红辣椒适量、麻油适量、酱油适量、葱适量、香油适量。

首先将干粉丝泡发，切段备用。 将鲜香菇切片，备用。 娃娃菜心剥下来，用开水焯水备用。 锅中放入适量的食用油，加热后倒入鲜香菇片翻炒至出香味。 加入肉末继续翻炒，肉末变色后加入适量的豆瓣酱，炒匀。 加入泡发好的粉丝和适量的酱油、料酒、盐和鸡精，翻炒均匀。

做法：娃娃菜洗净沥干水，把根切掉。粉丝用清水浸泡30分钟，然后切成两段。把粉丝铺入碗底，然后把娃娃菜码在粉丝上。烧热锅内少许底油，以小火爆香蒜蓉，注入一碗清水或者鸡汤，加入少许酱油，盐和麻油烧开后，熄火盛入碗内。烧开锅内的水，放入娃娃菜大火隔水清蒸10分钟。

食材准备：大蒜三瓣、粉丝一卷、娃娃菜一棵、食用油适量、食盐适量、生抽适量、剁椒一勺。 将粉丝放入开水中浸泡15分钟，然后剪成长度适中的段。 准备一颗娃娃菜，适量的剁椒和三瓣大蒜。 热锅倒入适量油，放入切好的蒜末。 加入剁椒，翻炒均匀。

粉丝娃娃菜的家常做法

1、准备胡椒粉5克，姜5克，盐5克，葱5克，粉丝5克，大料5克，香油5克，娃娃菜50克。首先将娃娃菜切块，砂锅放水，加入大料、葱、姜烧开，下入娃娃菜，小火煨10-15分钟。然后下入粉丝，再煨3-4分钟，放入盐、胡椒粉、香油即可。

2、蒜切末，粉丝用温水泡软，不要泡的太厉害。娃娃菜洗净葱根部剖成8半，不要让叶子散了。锅里放水，放入一勺盐、一勺油，将娃娃菜煮一下，煮软呈半透明状，捞出沥干水。最好用手把水捏掉。

3、将娃娃菜洗净，切成小段，清洗粉丝并沥干备用。 锅中倒入适量的食用油，加热后放入葱、姜、蒜炒香。 加入切好的娃娃菜，炒至变软。 加入适量料酒煸炒均匀。 加入适量高汤（或清水），煮沸。 放入泡软的粉丝，煮至粉丝变软并吸收汤汁。 调入适量的生抽、老抽，翻炒均匀。

4、粉丝两小块。热水浸泡，捞出控干水份。备料：娃娃菜切小段，香菇切丁，火腿切丁，鸡蛋提前煎好，大蒜切末，调好酱汁（盐巴、鸡精、酱油、醋、料酒）。热锅放油，炒香大蒜，放入香菇、火腿，爆炒。倒入沥干水分的粉丝，放娃娃菜，鸡蛋，爆炒。倒入调好的酱汁，翻炒均匀即可。

5、食材：娃娃菜1颗，绿豆粉丝1把（50克），大蒜1整颗，新鲜红椒1/5个，香葱1根。调味料：生抽2大匙，砂糖1小匙，鸡精1/4小匙，高汤（清水）2大匙，沙拉油2大匙。将粉丝用冷水浸泡二十分钟至软，娃娃菜切成4瓣，大蒜去皮剁成蓉，红椒切碎，香葱切碎。

娃娃菜蒸粉丝的做法

1、原料：娃娃菜、粉丝、猪肉、葱、蒜、食盐、食用油、酱油。准备的食材。粉丝温水泡软。娃娃菜洗干净切小片，猪肉剁碎备用。粉丝放盘底。摆上娃娃菜。在铺肉末。大火蒸8分钟。加入少许盐、蒜末继续蒸一两分钟。淋上酱油，热油浇上即可。

2、食材：娃娃菜2个、粉丝一把、盐1-2勺、蒜泥一小勺、红辣椒2个、蒸鱼豉油适量、葱花适量、玉米油15-20毫升。粉丝一把，用热水泡开！泡开的粉丝捞出，沥干水分。娃娃菜清洗干净备用。娃娃菜一切四。总八瓣。锅里倒入小半锅清水，加入一到两勺盐。放入娃娃菜。盖上锅盖。

3、准备娃娃菜和粉丝，将娃娃菜洗净切段，粉丝用温水泡软备用。 将娃娃菜和泡软的粉丝放入碗中，加入适量的盐、鸡精、生抽、料酒、蒸鱼豉油和少许姜末拌匀。 上锅蒸10分钟即可。 出锅前淋上热油和葱花即可。

4、将娃娃菜洗净，切去根部。将葱姜蒜切末备用。将泡软的粉丝放入碗中，加入适量的盐、生抽、料酒、鸡精和清水，拌匀后放入蒸锅中蒸熟。将蒸熟的粉丝取出，放入盘中，摆上娃娃菜。将葱姜蒜末撒在娃娃菜上。将适量的盐、生抽、料酒、鸡精和清水混合，倒入锅中烧开后淋在娃娃菜上。最后淋上香油即可。

5、蒜切末，粉丝用温水泡软，不要泡的太厉害。娃娃菜洗净葱根部剖成8半，不要让叶子散了。锅里放水，放入一勺盐、一勺油，将娃娃菜煮一下，煮软呈半透明状，捞出沥干水。最好用手把水捏掉。