开口笑的做法（红枣糯米开口笑的做法）

本文目录一览：

• 1、开口笑的做法和配方
• 2、自制开口笑的做法,自制开口笑怎么做好吃,自制
• 3、开口笑正宗配方做法窍门
• 4、开口笑的做法
• 5、点心开口笑的配方
• 6、开口笑是什么

开口笑的做法和配方

1、食材：低筋面粉、泡打粉、白糖、白芝麻、鸡蛋、食用碱面、植物油、水。先把低筋面粉，泡打粉，食用碱面混合备用。鸡蛋打入盆里加入白糖，水，植物油用手抽搅打完全融合，至少搅打2分钟。筛入粉类混合物。揉成面团醒十分钟。这里可以自己调节一下面团的软硬度。搓成圆柱形长条。

2、点心开口笑的配方及做法：配方 低筋面粉500克、鸡蛋1个、泡打粉10克、苏打粉少许、白糖150克、麦芽糖100克、白芝麻100克、水100克、植物油30克 做法 将糖加炼奶、清水煮至糖溶化。将放凉后的糖水加泡打粉、苏打粉、鸡蛋黄和食用油，搅拌均匀。与面一起和成面团，稍饧10分钟。

3、主料：砂糖100克、清水70克、普通面粉200克、小苏打1克；材料：植物油15克、清水(调节用)10克、芝麻100克。首先在家里准备好白砂糖100克加入70克清水，然后开小火，慢慢煮沸，一直煮到砂糖完全溶解。砂糖完全溶解之后，再煮2分钟左右，关火，晾凉备用。

4、做法：将面粉放入盆中，加入少许猪油、小苏打半小勺、泡打粉半小勺，少量的糖粉。均匀揉成油面团。醒发30分钟后，均匀下挤，滚成小面团。拿碗水，将搓好的小面团在水里沾一下，再放到芝麻中沾滚均匀即可。架油锅，小火炸熟，真到开口变色就出锅。

自制开口笑的做法,自制开口笑怎么做好吃,自制

1、准备低筋面粉、泡打粉、苏打粉、白糖、食用油、鸡蛋、芝麻 将白糖、鸡蛋、食用油、水均匀搅拌 放入低筋面粉、泡打粉、苏打粉 揉成面团(略黏)做成均匀的剂子 用手搓成球状 在湿布上滚一下 沾一层芝麻 做成坯子 下油锅，用温油炸至金黄色捞出控油。

2、第一步300克小麦面粉倒进盆里，加盟3克发酵粉，2克苏打，白砂糖80克，食用油30克搅拌均匀。让油与面粉和鸡蛋充足搅拌均匀，小麦面粉太干燥能够加少许水，拌和成絮状物。第二步然后直接可以入门，揉成一个比较柔软的面团，尽可能不要揉的时间过长，防止起筋，面团盖紧保鲜袋，使它松驰个15min。

3、先把低筋面粉，泡打粉，食用碱面混合备用。 鸡蛋打入盆里加入白糖，水，植物油用手抽搅打完全融合，至少搅打2分钟。筛入粉类混合物。揉成面团醒十分钟。这里可以自己调节一下面团的软硬度。搓成圆柱形长条。分成相等的小剂子，每个10克左右。搓圆。

4、起锅热油，油出现小气泡转小火下锅，等开花后再翻动。用筷子把开花的开口笑翻面，背面向上继续炸即可。1成品图如下。

开口笑正宗配方做法窍门

1、食材：低筋面粉、泡打粉、白糖、白芝麻、鸡蛋、食用碱面、植物油、水。先把低筋面粉，泡打粉，食用碱面混合备用。鸡蛋打入盆里加入白糖，水，植物油用手抽搅打完全融合，至少搅打2分钟。筛入粉类混合物。揉成面团醒十分钟。这里可以自己调节一下面团的软硬度。搓成圆柱形长条。

2、开口笑的做法 01：24 准备食材：低筋粉150克、白糖75克、猪油10克、鸡蛋1个、小苏打3克、温水150克、白芝麻适量、油适量。 加入温水和白糖搅拌，让糖融化。 然后加入鸡蛋，猪油搅拌均匀。 最后加入低筋粉和小苏打搅拌均匀。 搅拌好的面团搓成长条。切成份量相同的小块。

3、点心开口笑的配方及做法：配方 低筋面粉500克、鸡蛋1个、泡打粉10克、苏打粉少许、白糖150克、麦芽糖100克、白芝麻100克、水100克、植物油30克 做法 将糖加炼奶、清水煮至糖溶化。将放凉后的糖水加泡打粉、苏打粉、鸡蛋黄和食用油，搅拌均匀。与面一起和成面团，稍饧10分钟。

4、准备好所用材料，将糖、油、盐、蛋、水混合搅拌均匀至糖粉完全融化。将面粉、玉米淀粉、泡打粉、小苏打混合后过筛， 倒入蛋液中。轻轻切拌至无干粉即可，不要过分揉，以免面团起筋影响口感。将面团搓成长条状，用刮板分成大约10克左右面团后搓圆。

5、开口笑的做法： 放松面部肌肉，特别是嘴唇和眼睛周围的肌肉。 想象自己听到了非常有趣的笑话或看到了非常有趣的场景，让自己感到开心。 慢慢地张开嘴巴，露出牙齿，同时眼睛也要微微眯起来。 发出轻微的笑声，然后逐渐加大声音，直到你感到自己笑得很开心。

开口笑的做法

先把低筋面粉，泡打粉，食用碱面混合备用。 鸡蛋打入盆里加入白糖，水，植物油用手抽搅打完全融合，至少搅打2分钟。筛入粉类混合物。揉成面团醒十分钟。这里可以自己调节一下面团的软硬度。搓成圆柱形长条。分成相等的小剂子，每个10克左右。搓圆。

当油温低于五成热以下时，又要回到火上加热稍炸一下，这样，才能将开口笑生坯慢慢炸成老黄色、开口。同时，不可多加搅动，翻一个身即可。

然后，上芝麻。搓好的枣坯，先在清水里滚一下，再去粘上芝麻，滚圆。这样做芝麻就不容易掉了。起锅，烧到油温到160℃的时候，关火，再下枣坯。

做法：将糖加炼奶、清水煮至糖溶化。将放凉后的糖水加泡打粉、苏打粉、鸡蛋黄和食用油，搅拌均匀。与面一起和成面团，稍饧10分钟。将面搓成面条，做成约10克的小面剂，揉成小球。放在漏网上蘸水，裹上白芝麻，下油中炸至金黄，自然开口，捞出控油。

点心开口笑的配方

点心开口笑的配方及做法：配方 低筋面粉500克、鸡蛋1个、泡打粉10克、苏打粉少许、白糖150克、麦芽糖100克、白芝麻100克、水100克、植物油30克 做法 将糖加炼奶、清水煮至糖溶化。将放凉后的糖水加泡打粉、苏打粉、鸡蛋黄和食用油，搅拌均匀。与面一起和成面团，稍饧10分钟。

开口笑是一道很有特色的点心，用面粉、饴糖、白糖、鸡蛋、麻仁及油等作为食材，鸡蛋里面加入一些苏打粉，然后加白糖、饴糖，再用白面加水和油一起搅拌，倒进盆里和成面团，然后制作成面剂子，麻仁用水拌匀之后，将面剂子在麻仁里面滚一圈，然后放入烧热的油锅里面炸，炸至开口之后，捞出即可。

开口笑材料：普通面粉，小苏打半小勺，泡打粉半小勺，白芝麻若干做法：将面粉放入盆中，加入少许猪油、小苏打半小勺、泡打粉半小勺，少量的糖粉。均匀揉成油面团。醒发30分钟后，均匀下挤，滚成小面团。拿碗水，将搓好的小面团在水里沾一下，再放到芝麻中沾滚均匀即可。

美食[开口笑]制作原料：一：白糖 2/3杯，油 3大勺，鸡蛋1只，水 5大勺 二：普通面粉2杯，泡打粉1小勺，三；白芝麻1杯，食用油适量。制作：1，将原料一搅拌均匀。倒入二中。揉成面团（如果面团太干就多加点水进去，油最好用猪油，粘展性比较好。

现在我把这道“开口笑”的做法送给你们，喜欢的朋友能够对着菜谱做起来，给家人一道美味可口，给家人一份关怀！【开口笑】食物：小麦面粉、生鸡蛋、白砂糖、苏打、发酵粉、食用油。作法：第一步300克小麦面粉倒进盆里，加盟3克发酵粉，2克苏打，白砂糖80克，食用油30克搅拌均匀。

开口笑是什么

1、意思是指一个人的心情很愉快。开口笑的意思就是指一个人的心情很愉快，当一个人处于开心状态时，就喜欢哈哈大笑，哈哈大笑的特点就在于微笑时嘴会张开。开口笑的好处是能够消除紧张、焦虑等一系列不良的情绪，避免身体的损伤持续加重。

2、开口笑的网络解释是：开口笑（食品）开口笑，通常指一种主要由蜜枣制成的蜜饯或者是由植物种子、辣椒等制作的腌制品等。开口笑的网络解释是：开口笑（食品）开口笑，通常指一种主要由蜜枣制成的蜜饯或者是由植物种子、辣椒等制作的腌制品等。注音是：ㄎㄞㄎㄡˇㄒ一ㄠ_。拼音是：kāikǒuxiào。

3、除了作为一种描述情绪的词语，“开口笑”还特指一种油炸面食。这种面食的特点在于它的形状，中部开裂，仿佛在笑，因此得名“开口笑”。这种美食在许多地方都有流传，是人们聚会时常见的小吃之一。无论是寓意着欢乐的心情，还是作为一种美味的食物，“开口笑”都承载了丰富的文化内涵。

4、开口笑是一种表达喜悦和愉快的面部表情。以下是详细解释： 表情动作的定义：“开口笑”是指人们脸上的一种表情，主要表现为嘴角上扬，呈现出愉悦和高兴的状态。这种表情是人类情感的一种直观表达，通常代表内心的喜悦和幸福。 表情的社交意义：在社交场合中，开口笑是一种非常有效的沟通方式。