大虾的家常做法（大虾的家常做法大全）

本文目录一览：

• 1、家常大虾的三种简单做法推荐
• 2、大虾的做法大全家常菜
• 3、大虾三种家常做法
• 4、虾的做法大全家常做法

家常大虾的三种简单做法推荐

1、西蓝花版家常炒虾 材料：基围虾10只，红椒四分之一个，青椒四分之一个，西蓝花一个，食用油适量，盐少许，生抽少许，姜三片，蒜两瓣，干辣椒2个，花椒5粒，葱一根。鲜虾剪掉虾枪、去除虾腺、放入料酒、姜蒜片、盐腌制10分钟；西兰花洗净、切小朵，放入沸水，加点盐、油焯熟，沥干水分备用。

2、大虾的家常做法简单好吃 清蒸大虾 清蒸大虾是一道保留了食材原汁原味的家常菜。首先，挑选新鲜的大虾，去掉虾线和虾壳。在虾肉上轻划几刀，有助于调料渗透。将葱姜切丝铺在虾肉上，撒上适量的盐和料酒，腌制10分钟后放入蒸锅，蒸制10分钟即可。这样制作出的清蒸大虾，肉质细腻，鲜香扑鼻。

3、虾剪掉虾须，清洗干净，准备配料。干净不粘锅中，加清水小半锅，放入葱段。大火煮至微微冒气泡，淋入2勺料酒。虾倒入，焯水至虾变色变熟。焯水期间，将蒜、红辣椒、葱切碎，放入料碟。倒入3勺昆布酱油，调味，搅匀。焯熟的虾放上准备好的料碟，吃的时候蘸料即可。

4、油炸大虾 材料：大虾，面粉，食用油，盐 做法： 将大虾剥壳去除虾线洗净备用。 取一个大碗，加入适量的面粉，加入少许盐，搅拌均匀。 把大虾放入面粉中，使其完全沾满面粉。 取一个炒锅，倒入适量的食用油，烧热后将沾上面粉的大虾放入炸至金黄色。

大虾的做法大全家常菜

1、水煮大虾。材料：大虾、葱，姜，料酒，盐；大虾用清水冲洗干净；葱切段、姜切丝，放入锅中，倒入适量清水；大火把水烧开，倒入河虾，烧开后撇去浮沫；烹入料酒，加盐调味，至虾完全变色后关火；连汤一起倒入盘中即可。油焖大虾。主料：海捕对虾500g，葱、姜、蒜片各10克。

2、大虾炒饭 大虾炒饭是一道简单易做的家常菜，不仅味道美味，而且非常营养。首先，将大虾洗净，去掉虾线和虾壳。然后，将米饭煮熟备用。接着，在锅中加入适量的油，放入葱姜蒜爆香，再加入虾仁、胡萝卜、豌豆等蔬菜，翻炒几分钟后加入米饭，继续翻炒均匀即可。

3、大虾烧白菜。材料：大虾4只、娃娃菜1棵（家里没有胶东大白菜，用娃娃菜代替）、姜片、盐、糖、生抽适量。

大虾三种家常做法

西蓝花版家常炒虾 材料：基围虾10只，红椒四分之一个，青椒四分之一个，西蓝花一个，食用油适量，盐少许，生抽少许，姜三片，蒜两瓣，干辣椒2个，花椒5粒，葱一根。鲜虾剪掉虾枪、去除虾腺、放入料酒、姜蒜片、盐腌制10分钟；西兰花洗净、切小朵，放入沸水，加点盐、油焯熟，沥干水分备用。

水煮大虾。材料：大虾、葱，姜，料酒，盐；大虾用清水冲洗干净；葱切段、姜切丝，放入锅中，倒入适量清水；大火把水烧开，倒入河虾，烧开后撇去浮沫；烹入料酒，加盐调味，至虾完全变色后关火；连汤一起倒入盘中即可。油焖大虾。主料：海捕对虾500g，葱、姜、蒜片各10克。

蒜蓉粉丝蒸虾 做法：活虾冲洗干净，剪掉虾须。锅中加入清水煮开，放入姜片和料酒，活虾下锅煮熟。煮好的虾捞出放入冷水中过凉后捞出，摆入盘中。锅中倒入植物油，下入葱末、姜丝翻炒，倒入耗油和酱油，加入盐和糖，炒好盛出即可。

虾的做法大全家常做法

1、清蒸虾 清蒸虾是一种非常简单的虾的做法，只需要将虾洗净，去掉虾线，放入蒸锅中蒸熟即可。如果想要更加美味，可以在虾上撒上一些葱姜蒜末和少量盐，蒸熟后淋上一些生抽和香油。虾仁炒饭 虾仁炒饭是一道非常受欢迎的家常菜，不仅简单易做，而且味道鲜美。

2、白灼虾。材料：虾500克、姜片4片、香葱2根、料酒1茶匙。做法：将虾洗净，剪去须，挑去虾线。锅内放入水，姜片，香葱(打成结)，料酒烧开。水烧开后放入处理好的虾，中火煮1分钟即关火。将虾捞出泡入凉水，后沥干净水。准备好喜爱的调味料蘸来食即可。炒虾。主料：虾500克。

3、做法： 两勺生抽、一勺陈醋、一勺料酒、大半勺老抽、一勺蚝油、一勺番茄酱、半勺白糖、半碗水拌匀。

4、做法：西芹切段。虾仁处理后，加盐、胡椒粉、料酒腌制，撒淀粉抓匀。锅热葱油，下虾仁滑溜，变色起锅控油。炒锅内留底油，煸炒西芹和百合至断生，加盐调味，倒入虾仁，加自制豉汁料，掂翻均匀即可。 莲藕炒虾 原料：虾、莲藕，色拉油，盐、鸡精、料酒、生抽、小葱各适量。做法：虾去泥肠、剪头须。