蛋挞的做法家庭做法（水果蛋挞的做法家庭做法）

本文目录一览：

• 1、在家里做蛋挞的方法
• 2、蛋挞家庭版做法?
• 3、快看!_这样做的蛋挞真的很好吃耶

在家里做蛋挞的方法

1、蒸锅：没烤箱也是能做蛋挞的，可以把蛋挞液准备好之后，放入蒸锅内蒸熟，只要用中小火慢慢蒸30分钟就可以了。不过用蒸锅蒸蛋挞不能使蛋挞变色，因此只要蛋挞液凝固就证明蛋挞熟了，不需要蒸制太久。

2、然后再把几个鸡蛋打成鸡蛋液然后再加牛奶，白糖调成蛋液搅拌匀了，在把刚才放在一边的面团，用手或者刀切成均匀的面挤，放在蛋塔模子里没有模子用小杯子也成但是要耐热的，把面挤发到里边均匀的弄成一层面皮，最后把蛋液倒入里面，倒入七分满(是为了防止在加热过程中溢出来)然后放入烤箱内烤熟了就行了。

3、食材：巧克力3块，白糖20g，蛋挞皮10个，鸡蛋2个，牛奶220g，可可粉适量 做法： 鸡蛋加白糖打散加入牛奶搅拌均匀，过筛一遍放入一旁。 巧克力切碎，蛋挞皮摆入烤盘，烤盘铺一层锡纸保护烤盘，不用洗烤盘，然后把碎巧克力平均放入蛋挞皮里。 倒入蛋挞液放入烤箱190度烤25分钟，你也可以200度烤20分钟都可以。

4、蛋挞大人小孩都喜欢吃，今天我做出来的蛋挞外皮酥脆，方法简单，自己在家做，味道比外面卖的好，而且安全又卫生，经济又实惠，一起来看看如何做吧。 所需食材：鸡蛋2个，牛奶150毫升，白糖30克。 蛋挞的做法： 首先碗中打入两个鸡蛋，根据各人口味加入30克糖，再加入150毫升的纯牛奶。

5、蛋挞皮解除冻结5-8分钟，装盘备用；尊享下午甜品岁月 自做善心蛋挞教程 调配蛋挞水 调配蛋挞水：将鲜奶油、牛乳和炼奶、白砂糖放到锅子里，用文火加温，边加温边拌和，至白砂糖融化时玄火，略晾凉；随后添加鸡蛋黄，搅拌均匀。

6、做法：将淡奶油、牛奶和炼奶、白糖放在小锅里，用小火加热，边加热边搅拌，至白糖溶化离火，放凉。把低粉过筛，加入，加入蛋黄，拌匀，然后用筛子将制成的蛋挞水过滤。黄桃片切成小块儿放蛋挞皮中，然后把过滤好的蛋挞水倒入。烤箱预热5分钟，220度放倒数第二层，15分钟即可。

蛋挞家庭版做法?

英寸圆形烤盘或蛋挞模具 铝箔纸 制作过程：准备蛋挞皮：如果使用冷冻蛋挞皮，提前按照包装说明解冻。预热烤箱至350°F（约175°C）。在烤盘或蛋挞模具底部涂上一层薄薄的黄油，以防粘连。将蛋挞皮放入模具中，轻轻按压使其贴合模具形状。

做家庭版自制蛋挞 首先食材相应的准备：蛋挞皮适量、淡奶油 110克、牛奶 110克、炼乳 15克、糖 30克、蛋黄 3枚；做法步骤：将淡奶油、牛奶、炼乳、糖一起放入小锅加热直到融化，不必煮沸腾。加热好的奶液放凉，加入打散的蛋黄液搅拌均匀，即成蛋挞液。

食材：牛奶250g、淡奶油250g、蛋黄80g、全蛋50g、糖70g、葡式蛋挞皮若干。牛奶里加入糖，加热使糖融化与牛奶混合。食材中80g蛋黄与50g全蛋大概就是四个鸡蛋的蛋黄和一个整蛋的份量了。所以准备好5个鸡蛋，其中四个蛋黄与蛋清分离，分离出的蛋黄再与最后一个鸡蛋打匀。

将牛奶、炼乳、白糖放入同一容器中搅拌均匀，加热至糖完全溶解。冷却后加入蛋黄搅匀，蛋挞水就完成了。将蛋挞水倒入蛋挞皮内，不要倒满，防止加热时溢出。放入烤箱内(200℃)，烤20分钟左右就好了。

细砂糖——25克 蛋挞皮——9～10个 全蛋蛋挞(简捷版)的做法 备齐材料：鸡蛋、牛奶、奶油和砂糖。(这里的淡奶油如果没有也可以替换成等量的牛奶，我很多时候家里没有淡奶油就直接用牛奶替代了，口感也很不错，孩子都很喜欢。

——蛋挞皮和蛋挞液的制作方法——蛋挞皮的制作 【所需食材】面粉(普通面粉) 130g、砂糖 2g、黄油(和面用) 20g、水 65g、盐 1g、黄油(裹入面皮用) 60g 【制作步骤】第一步：除裹入用黄油之外全部材料和成光滑的面团，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏室松弛30分钟。

快看!_这样做的蛋挞真的很好吃耶

1、妈妈也一个劲的表扬他，还答应给他做蓝莓蛋挞。紧接着，“问题多多”又冲进卧室，把这个消息向DODO冒险队的其他成员 汇报。婷婷听了之后抱起查理往上一扔，大呼高兴！“你这个“问题多多”还挺厉害呀，这样我们就能去浮空城了”旁边的虎鲨与扶幽也开始庆祝。

2、小宝贝长大了”，我又说：“妈妈我们一起吃吧！”。我先吃了一口，顿时，我紧锁着眉头，盐太多了，这是妈妈吃了一口，点点头，“嗯”很好吃呀。不错嘛！我的脸一瞬间红了，我知道，妈妈说的是一个善意的谎言，为了鼓励我，她把所有的鸡蛋糕都吃了，虽然我嘴里是咸的。但我心里却甜滋滋的。

3、“嘘！…快看！…”“那些金光闪闪的东西是什么呀，就是挂在树上那些？”“怎么了，是玩具，一定是！”泰迪说道。“剑、枪、士兵、卡农炮…”“那满桌子的东西又是什么？”“蛋糕、水果和奶油蛋挞。”“噢，这些孩子真好看！”米迪不禁拍手叫道。

4、一天，十月和九月去逛小吃街，发现一家蛋挞店，看起来很可口，但是九月正在减肥，只想买一个尝尝，于是九月问道：“这是单买(丹麦)的吗。”店员：“哦，不，这是马来西亚的。”1一天，动物保护局到黑月岛来一次检查，问二月：“你给动物吃什么？”二月脱口而出：“剩饭剩菜。

5、天空飘过一片白云，儿子高呼：“爸爸，快看，好大一朵棉花。”爸爸：“不，那不是棉花，那是棉花糖。”“我要棉花糖。”“好，等一下它落下来。

6、在阳台的左边，有一个小桌子，上面有一个水杯，一些狗粮、零食和玩具，没错，这些都是蛋挞的东西，蛋挞每天和我都会在游戏区里玩上一会儿，我最喜欢游戏区了。 在我的乐园里，我是自由的、放松的、开心的，我可以在里面学习、看喜欢的课外书、休息、听歌、约朋友到我的乐园里做客。