虾尾怎么做好吃（麻辣龙虾尾怎么做好吃）

本文目录一览：

• 1、炒虾尾怎么做好吃
• 2、虾尾怎么做好吃?推荐5款简单又美味的做法!
• 3、虾尾这样做比饭店都好吃,一口一个太爽了
• 4、怎么做虾尾好吃

炒虾尾怎么做好吃

准备食材：龙虾尾500克、小葱3根、姜末适量、蒜末适量、料酒适量、蚝油适量、蒜蓉酱适量。葱白，葱绿切段分开，姜和蒜切末，虾尾冷水下锅，水开后焯一分钟左右，捞出，用水冲掉浮沫，沥水。锅中放油，下入葱姜末，葱白段煸香。倒入龙虾尾翻炒。

龙虾尾清洗干净之后，加入适量料酒，腌制10分钟。多放一些油，炸炒龙虾尾。热油，豆瓣酱炒出红油加红辣椒，花椒炒香，再加入葱姜片，小葱继续炒香。倒入龙虾尾炒制。加入料酒，生抽，糖，蚝油，小葱，翻炒均匀，大火收汁即可。成品图。

准备虾尾。准备葱，姜，蒜，干辣椒，豆瓣酱，火锅底料，麻椒（就是那种绿色的花椒），桂皮，香叶，草果，白糖。虾尾放入冷水中解冻，用清水搓洗。最后撒点白酒，静置一会儿，再用清水冲洗两三遍。葱切段，姜切片，蒜拍碎，热油中爆炒 煸炒出香味后，加入干辣椒。

用料：小龙虾、柿子椒、食盐适量、蒜适量、调和油适量。准备好食材，虾去头，用刀在虾肚上划一刀。青椒，辣椒，蒜片爆香。炒至青椒断生，放虾尾进去一起炒。炒至虾开始变红，放盐，酱油，胡椒粉翻炒。起锅时滴一点醋即可。

准备好各种材料。冰冻的龙虾尾解冻，冲净沥水备用。热锅热油，爆香葱、蒜、八角、桂皮和香叶。加入辣酱，炒匀出香味。倒入小龙虾，翻炒收尽表面水分。加入盐、料酒、辣椒粉、高汤、麻油，煮沸。撇去浮沫，小火煮20-30分钟，再浸泡至入味。装碗出锅即可食用。

炒虾尾的做法：材料：800g小龙虾，适量油，适量葱姜，6个蒜瓣，2个干辣椒，2个青椒，5ml白酒，5g花椒，20ml酱油，3g白糖，适量盐，适量香油 制作步骤：小龙虾冲洗一下，要把肚子底下也刷干净。 然后从尾部的中间轻轻拽出虾肠，再去掉头部，把虾脑留下来。

虾尾怎么做好吃?推荐5款简单又美味的做法!

蒸制时间约5-7分钟即可。蒜蓉烤虾尾 蒜蓉烤虾尾是一道美味的西餐，它的制作过程简单，口感爽脆鲜美。以下是做法：材料：- 虾尾 - 牛油 - 盐 - 蒜泥 - 面包屑 - 柠檬汁 - 黑胡椒粉 步骤： 把虾尾放在烤盘上，加入牛油、盐、蒜泥、黑胡椒粉和面包屑，混合均匀。

虾尾剪去虾线，用清水冲洗干净备用。 葱姜蒜切成末，干辣椒剪成小段备用。 热锅冷油，加入葱姜蒜和干辣椒爆香。 将虾尾加入锅中，煸炒几分钟。 加入适量盐、糖、鸡精、生抽、老抽、花椒粉和料酒，翻炒均匀。 炒制至虾尾变色并熟透即可。

蒜蓉蒸虾尾 这是一道简单又经典的菜式。首先，将虾尾洗净，去掉虾线。然后在虾尾上撒上适量的盐和胡椒粉腌制10分钟。接着，准备蒜蓉，将大蒜剁碎，加入少许盐、油和一点点水混合均匀。将蒜蓉均匀涂抹在虾尾上，放入蒸锅中，大火蒸5-7分钟，直到虾尾变红熟透。出锅后撒上葱花和香菜点缀即可。

最后加入适量的盐和胡椒粉调味，用水淀粉勾芡，翻炒均匀即可出锅。. 蒜蓉蒸虾尾 准备材料：虾尾、蒜蓉、蒸鱼豉油、葱花、食用油。步骤：虾尾清洗干净，去掉虾线，摆放在盘中。蒜蓉切细，与蒸鱼豉油混合均匀，涂抹在虾尾上。锅中加水烧开，将虾尾放入蒸锅中，大火蒸5-8分钟，直到虾尾完全变色。

清蒸虾尾 清蒸是最能保留虾尾原汁原味的烹饪方法。首先将虾尾洗净，去掉虾线，然后将虾尾摆放在盘中，撒上适量的盐、姜片和葱段。接着将盘子放入蒸锅中，大火蒸5-8分钟，根据虾尾的大小调整时间。最后淋上热油和酱油即可。蒜蓉蒸虾尾 将虾尾洗净去虾线，然后用刀在虾背上轻轻划几刀，便于入味。

虾尾是一种美味的海鲜食材，可以通过多种方式进行烹饪。以下是一些简单又美味的做法，让您在家就能轻松享受虾尾的鲜美。蒜蓉蒸虾尾 这是一道简单又经典的家常菜。首先，将虾尾洗净，去掉虾线，然后在虾背上划一刀，但不要切断。接着，准备蒜蓉（蒜末）、姜末和葱花。

虾尾这样做比饭店都好吃,一口一个太爽了

1、准备材料：虾尾500克、郫县豆瓣辣酱1大勺、植物油2勺、盐2勺、料酒1勺、辣椒粉1大勺、八角1个、桂皮少许、香叶几片、十三香少许、高汤适量、大蒜2瓣、大葱2段、麻油2勺。准备好各种材料。冰冻的龙虾尾解冻，冲净沥水备用。热锅热油，爆香葱、蒜、八角、桂皮和香叶。

2、或者第1步、龙虾尾清洗干净。第2步、锅里倒油，比平时炒菜多一倍。第3步、倒入虾尾翻炒一下。第4步、放入花椒和辣椒，榨出辣味和麻味。第5步、2分钟后，加一点啤酒，不要淹过虾尾。第6步、大火烧开。第7步、调入酱油，泡椒和白糖。第8步、锅里剩一点汤，加入盐和洋葱翻炒一下就出锅。

3、菜油加一袋冷锅鱼（或火锅鱼）作料，超市有卖现成的。重庆的比较好吃。放进大把干海椒（偶是四川人，吃得辣，尤其喜欢在一堆红辣椒里找虾的感觉），一小把花椒，还有蒜和姜片。炒香 下虾尾。翻炒，炒的时候放进葱节，少许料酒及胡椒粉。

4、麻辣虾尾的做法步骤： 准备好花椒、辣椒干、大蒜和白糖。 虾尾去头冲洗干净，并用淡盐水进行浸泡2小时后沥干多余水份待用。 热锅凉油，倒入干辣椒和花椒粒翻炒出香。 再倒入大蒜继续翻炒出香后倒入虾尾。 翻炒变色后加入白砂糖和白酒翻炒均匀。

5、准备食材：虾尾、青红椒、姜、葱、蒜、黄酒、花椒、八角、香叶、干辣椒、豆瓣酱、火锅底料、冰糖、生抽、蚝油、十三香、白芝麻 把新鲜的虾尾，冲洗几遍，把虾黄虾线去掉，洗干净放盆里，加入水和一点盐，浸泡半个小时，把虾尾捞出来，加入料酒腌制10分钟去腥。

怎么做虾尾好吃

1、主料：龙虾尾500克。辅料：葱20克、姜20克、蒜20克、干辣椒50克、花椒5克、料酒10克、豆瓣酱50克、蚝油10克、啤酒1罐、盐适量。龙虾尾焯水。捞出过凉水。锅底烧油，放入葱姜蒜。倒入辣椒花椒。倒入豆瓣酱。倒入啤酒。倒入料酒、蚝油、盐。倒入虾尾。

2、把虾尾去壳，清洗后剁成小块；把面条烫熟过冷水，沥干水分备用。 将鸡蛋打散，加入盐和花椒粉，搅拌均匀，放入锅中煎至熟，切成小块备用。 将虾尾放入热锅中煸炒至变色，把虾尾捞出备用。

3、清蒸：将虾尾洗净，用盐和料酒腌制片刻，然后将虾尾放在蒸锅中蒸熟，同时可以根据个人口味加入蒸鱼豉油等调料增加鲜美味道。 炒虾尾：将虾尾去壳剁成虾泥，在虾泥中加入葱姜蒜末、盐、胡椒粉等适量调料搅拌均匀，然后将虾泥放入锅中用油炒熟即可。

4、虾尾好吃又简单还不辣的做法如下：用料：龙虾尾2斤、花椒约20粒、蒜末10小瓣、葱段2段、姜片3片、孜然粒1勺、油50克、洋葱半个、酱油35克、老抽10克、料酒15克、陈醋10克、白糖10克、水适量。香而不辣龙虾尾的做法：大蒜切成末，洋葱切块，大葱切段，姜切片。

5、虾尾冷水焯水沥干，将虾尾冷水下锅，倒入一勺料酒 ，焯水两分钟放入清水过凉，捞出沥干。准备好配料，准备花椒，干辣椒以及八角，将葱切成小段，姜蒜切成片，洋葱切成长条，青椒切成块，放一旁备用。