芋头蒸排骨的做法（费大厨芋头蒸排骨的做法）

本文目录一览：

• 1、芋头蒸排骨的做法
• 2、排骨蒸芋头
• 3、竽头蒸排骨怎样做才好吃?
• 4、排骨蒸芋头怎么做好吃?
• 5、芋头蒸排骨(芋头蒸排骨的做法)
• 6、香芋蒸排骨的做法

芋头蒸排骨的做法

材料：排骨300克，芋头400克，蒜2瓣。调味料：酒1大匙，酱油1/2大匙酱油1/2大匙，盐1/2茶匙，胡椒粉少许。小排骨洗净，拌入调味料1腌10分钟，再有热油炸至上色捞出。芋头去皮，切小块，放入热油中炸过日子捞出。

做法：将猪排骨洗净，切成小块，放入清水中焯水，去掉浮沫，捞出备用。将芋头洗净去皮，切成块状备用。将葱姜切成末备用。将焯水后的猪排骨放入碗中，加入料酒、生抽、白糖、盐、葱姜末，拌匀腌制10分钟。将腌制好的猪排骨放入蒸锅中，上面放上芋头块，盖上锅盖，大火蒸20分钟。

芋头蒸排骨做法如下：将排骨斩断洗净，加盐，抓匀，加少少生抽，再抓，加生粉，拌匀，最后加花生油。放冰箱4个小时，时间自己定，长时间腌得更好，放冰箱更嫩。

原料：排骨、芋头、盐、生抽、料酒、植物油、生姜。做法步骤：第1步、排骨焯水，沥干。放入盐、生姜 、料酒、生抽和植物油腌30分钟。第2步、芋头去皮切成块，热锅冷油，将芋头炒一下，放点盐。第3步、芋头放入碗底，排骨放在上面，腌汁保留。第4步、放入高压锅蒸30分钟。第5步、软糯美味。

第准备好一根排骨，适量的姜蒜。第毛芋头削皮，清洗干净，切成薄片。第排骨清洗干净，切成小块，沥干水分，备用。第毛芋头加入适量的蚝油，搅拌均匀，这样蒸熟的芋头就比较入味了。第姜清洗干净，剁碎。蒜头去掉外衣，一起剁碎。

排骨蒸芋头

第准备好一根排骨，适量的姜蒜。第毛芋头削皮，清洗干净，切成薄片。第排骨清洗干净，切成小块，沥干水分，备用。第毛芋头加入适量的蚝油，搅拌均匀，这样蒸熟的芋头就比较入味了。第姜清洗干净，剁碎。蒜头去掉外衣，一起剁碎。

主料：排骨适量、芋头适量、葱适量、姜适量、蒜适、油适量、盐适量、老抽适量、糖适量、料酒适量、五香粉适量。所需食材准备就绪，排骨提前焯水备用。锅中入油爆香葱姜蒜。倒入排骨和芋头翻炒。加老抽，料酒，五香粉，糖，盐炒匀。入开水锅蒸四十分钟。时间到后取出装盘。

增强免疫：芋头含有的营养成分能增强人体的免疫功能，对于癌症手术后放射化疗以及康复有辅助治疗作用。洁齿防龋：芋头含有丰富的矿物质，而且氟的含量非常高，因此芋头有洁齿防龋、保护牙齿的功效。解毒防癌：芋头含有的粘液蛋白被人体吸收后能产生免疫球蛋白，提高身体的抵抗力，因此可以解毒。

材料：排骨260g，芋头1个，土豆1个，生姜1小瓣，大蒜3瓣，大米粉。把排骨切好，放清水里泡十五分钟，去一下腥味。再香芋和土豆切成丁，不过不能太小哦。把生米用果汁机打成粉（但不能太碎），当然这个米粉超市一般都有，但自家制的卫生些哦。

把所有要用的食材准备好，排骨一根，芋头一个，蒜头两瓣。芋头要买那种刚挖出来，新鲜的芋头。芋头削皮，清洗干净，切成小块，备用。蒜头用刀背拍扁，去掉蒜头衣，然后用刀子剁碎。排骨清洗干净，加入少许生粉、盐、花生油、酱油、料酒，搅拌均匀，腌制20分钟。

竽头蒸排骨怎样做才好吃?

做法步骤：第1步、排骨焯水，沥干。放入盐、生姜 、料酒、生抽和植物油腌30分钟。第2步、芋头去皮切成块，热锅冷油，将芋头炒一下，放点盐。第3步、芋头放入碗底，排骨放在上面，腌汁保留。第4步、放入高压锅蒸30分钟。第5步、软糯美味。

生粉 适量 竽头蒸排骨的做法 排骨洗干净控干水用少许盐 糖 鸡粉 生粉 生抽 胡椒粉 料酒 油 蒜蓉抓匀盖好保鲜膜放冰箱里腌3小时。请点击输入图片描述 芋头一块 请点击输入图片描述 芋头削皮洗干净切小块放在盘里洒少许盐在切好的芋头上面。

浸泡好后，把排骨和芋头捞起沥干水分。在排骨中加入生抽、老抽、蚝油、糖、盐、胡椒粉等调味料，抓匀腌制片刻，让排骨入味。一切准备就绪，就可以开始蒸排骨芋头了。把排骨和芋头放入蒸锅中，大火蒸制20分钟。蒸好后，把排骨芋头取出，撒上葱花和香菜，即可上桌享用。

排骨蒸芋头怎么做好吃?

主料：排骨适量、芋头适量、葱适量、姜适量、蒜适、油适量、盐适量、老抽适量、糖适量、料酒适量、五香粉适量。所需食材准备就绪，排骨提前焯水备用。锅中入油爆香葱姜蒜。倒入排骨和芋头翻炒。加老抽，料酒，五香粉，糖，盐炒匀。入开水锅蒸四十分钟。时间到后取出装盘。

食材：排骨两条，芋头半只，生抽适量，葱一颗，盐适量，料酒适量。排骨洗干净，切块。准备只半芋头，切块。排骨沥干水份后加入盐，酱油，少许料酒腌制十分钟。将腌制好的排骨铺在芋头上面，放入蒸锅，蒸四十分钟即可。将蒸好的宇头撒上少许葱花即可。

芋头洗净，葱切丝，姜切片，大蒜拍碎。排骨洗净、冷水下锅，烧开后撇去浮末，捞出排骨，用水冲洗干净。排骨控水放入大碗内，放葱姜蒜，放盐、白糖、料酒、生抽、老抽，抓匀，盖保鲜膜冷藏腌制2小时。芋头去皮、摆入盘底。放蒸屉上，大火烧开转中火蒸25-30分钟。

芋头蒸排骨(芋头蒸排骨的做法)

1、将猪排骨洗净，切成小块，放入清水中焯水，去掉浮沫，捞出备用。将芋头洗净去皮，切成块状备用。将葱姜切成末备用。将焯水后的猪排骨放入碗中，加入料酒、生抽、白糖、盐、葱姜末，拌匀腌制10分钟。将腌制好的猪排骨放入蒸锅中，上面放上芋头块，盖上锅盖，大火蒸20分钟。

2、芋头蒸排骨的做法 准备食材：排骨、芋头、豆腐、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、糖、鸡精、水淀粉。 排骨焯水：将排骨洗净后焯水，去除血水和杂质。 芋头处理：芋头去皮，切成小块，放入清水中浸泡，以去除芋头中的草酸。 豆腐处理：豆腐切成小块。

3、芋头蒸排骨的做法步骤：准备几根排骨，把两头粗大的部分去掉，用来炖汤更好，蒸的话不好看。

4、芋头蒸排骨做法如下：将排骨斩断洗净，加盐，抓匀，加少少生抽，再抓，加生粉，拌匀，最后加花生油。放冰箱4个小时，时间自己定，长时间腌得更好，放冰箱更嫩。

5、做法：先将排骨洗干净控干水。然后少许盐、糖、鸡粉、生粉、生抽、胡椒粉、料酒、油、蒜蓉抓匀。再用盖好保鲜膜放冰箱里腌3小时备用。期间把芋头削皮洗干净切小块放在盘中加适量盐。然后取出来腌好的排骨放在芋头上面。蒸锅里水烧开放排骨进去大火蒸20-30分钟左右。

6、一般蒸30分钟左右即可。很多人认为芋头蒸排骨需要蒸很长时间，因为排骨比较难蒸熟，但其实芋头蒸排骨只需要上火蒸30分钟左右就可以了，这主要是因为排骨蒸之前已经焯过水和腌制过了，比较容易蒸熟，蒸的时间太长反而容易导致芋头蒸排骨的口感变差。芋头蒸排骨一天吃多少合适 建议一天吃250-300克左右即可。

香芋蒸排骨的做法

香芋去皮切滚刀块。炒锅热油，把芋头放入煸至表面微黄。然后捞放蒸盘里，再码上排骨。待蒸锅上汽后，把排骨盘放入，大火蒸15分钟，虚蒸3-5分钟即可。

香芋蒸排骨，口感鲜美，营养丰富。 方法如下： 排骨腌制后炸至金黄，与香芋一同蒸煮，撒上葱花即可。

将香芋洗净去皮，其中100克切成条备用，另外200克改刀成2厘米厚的薄片，入笼大火蒸40分钟至软烂，打成泥，放入蛋黄、吉士粉、玉米粉、盐、排骨拌匀；香菇入高汤中小火煨15分钟捞出用。

香芋蒸排骨的做法：工具/材料：排骨1齿、香芋200克、黄豆酱1勺、生姜2片、淀粉1勺、料酒1勺、盐1勺、食用油1勺、生抽1勺、虫草花5克。排骨洗净剁块，加入黄豆酱，料酒，盐，食用油，姜丝，淀粉，生抽。搅拌均匀，腌制15-20分钟，期间多翻拌几次。加入芋头块。拌匀。