羊肉汤的做法（羊肉汤的做法羊肉炖萝卜）

本文目录一览：

• 1、羊肉汤的家庭做法大全
• 2、羊肉汤的做法是怎样的
• 3、关于羊肉汤的几种做法
• 4、正宗羊肉汤的做法大全
• 5、羊肉汤的10种做法
• 6、羊肉汤的做法

羊肉汤的家庭做法大全

做法：羊肉洗净切片，香菜洗净切小段。羊肉片放入旺火锅内，盖严锅盖，让其沸滚.取碗一只，放入胡椒面，香醋，味精，待羊肉汤呈乳白色时，撇去浮沫，放入精盐，先捞出羊肉放碗内，再浇入羊肉汤，淋上辣椒油，撒入香菜即成。做法三。

以下是家常羊肉汤的做法大全： 清炖羊肉汤：材料：羊肉500克，姜5片，葱2根，盐适量，料酒适量 步骤：羊肉切块，放入滚水中煮开，捞出用清水洗净。锅中加入足够的清水，放入羊肉、姜片、葱段和料酒。大火煮开后转小火炖2小时，用漏网把浮沫去除。最后加入盐调味即可。

羊肉洗净，切成小丁；加精盐、黄酒、生姜汁拌匀腌制；栗子肉煮至四成熟，切成小丁；锅内放羊肉汤、姜片、葱段、黄酒；加入羊肉丁、栗子丁，烧开后改中火炖至羊肉熟烂；以盐、胡椒粉调味，用湿淀粉勾芡即成。

清炖羊肉汤：材料：羊肉块500克、姜片适量、葱段适量、料酒适量、盐适量、水适量。做法：1）将羊肉块放入开水中焯水，捞出备用。2）炒热锅，加入姜片和葱段煸炒出香味。3）将焯水过的羊肉块放入锅中，加入适量的料酒。4）加入足够的清水，大火煮沸，然后转小火慢炖2-3个小时。

羊肉汤的做法是怎样的

1、羊肉卷适量、葱适量、水适量、胡椒粉适量、盐适量、味精少许、醋适量。方法：首先把羊肉拿出来化开，把血水倒掉。切葱，葱要多切一点。锅中放水，放入羊肉。水开后，会出现很多浮沫，大家要撇去浮沫。加入葱，然后加入盐调味。出锅前加入胡椒粉即可。喝的时候只需要自己加味精和醋调味即可。

2、准备食材：羊腿，羊棒骨，大葱，生姜，盐，醋，料酒，青花椒，胡椒粉，香菜，辣椒油，香油。买回来的羊腿，将羊肉先剃下来，把肉切成小块，把羊肉和羊骨头放入清水内，加几粒青花椒，浸泡2个小时，这样做的目的是为了去除羊肉里的血水，减少异味，给羊肉去腥。

3、步骤 羊肉浸泡水中一小时以上，泡去血水。羊肉切块，继续浸泡十分钟。控干水分。砂锅放水，将羊肉块放入其中。水烧开，撇去浮沫，放入葱姜。放入山楂、枸杞、核桃。（提前洗净）小火炖至羊肉熟烂，加入少许盐调味即可。出锅装盘即可。

4、羊肉洗净。将甲鱼肉和羊肉切成方块，一起放入锅内，加草果、生姜、水适量，置武火上烧至肉熟，加入精盐、胡椒、味精调味即成。肥羊肉卷平菇汤 的做法 食材：肥羊肉卷，平菇，香菜，辣椒油。做法：干净的锅里倒上热水，下入平菇段。

5、将羊腩肉洗净，切成粗丝，白萝卜洗净切成丝；锅里倒入底油，放入姜片煸炒出香味；倒入开水，加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味；水烧开后先放入羊肉煮熟，再放入白萝卜；转小火煮至萝卜断生后，撒上葱丝和香菜叶即可出锅。

6、　挑选羊肉，如果喜欢膻味重的，可选羔羊肉，肉也多；反之则选择山羊肉。　处理骨头与肉：将骨头和肉都切成大块，以放进锅为准。　用温水洗净后，高压锅内放适量清水，拍一大块姜（喜欢姜味的多放一些），水烧开后，将骨头和肉放入锅内，待烧开，表面出现很多浮沫，将浮沫慢慢打出来。

关于羊肉汤的几种做法

做法：羊肉洗净切片，香菜洗净切小段。羊肉片放入旺火锅内，盖严锅盖，让其沸滚.取碗一只，放入胡椒面，香醋，味精，待羊肉汤呈乳白色时，撇去浮沫，放入精盐，先捞出羊肉放碗内，再浇入羊肉汤，淋上辣椒油，撒入香菜即成。做法三。

酸汤羊肉汤：材料：羊肉块500克、番茄2个、酸菜适量、姜片适量、盐适量、料酒适量、水适量。做法：1）将羊肉块放入开水中焯水，捞出备用。2）炒热锅，加入姜片煸炒出香味。3）将焯水过的羊肉块放入锅中，加入适量的料酒。4）加入足够的清水，大火煮沸，然后转小火炖煮1个小时。

关于羊肉汤的几种做法有以下几种： 温补羊肉汤：将羊肉切块，加入姜片、葱段、料酒煮沸后捞出，将锅中的水清洗干净，放入新鲜水，再放入羊肉和调料一同煮沸，然后转小火慢炖2-3小时，最后加入盐和其它配料即可。

羊肉汤的材料包括羊肉、料酒、宴山葱、姜、花椒、干桔皮、山楂和盐。做法如下：- 将羊肉浸泡在凉水中两小时，期间换水一次。- 清洗干净后，将羊肉切块。- 在锅中加入足量清水，放入羊肉块煮沸。- 撇去浮沫后，倒入料酒。- 加入花椒、葱姜、干桔皮和山楂。

正宗羊肉汤的做法大全

做法：羊肉洗净切片，香菜洗净切小段。羊肉片放入旺火锅内，盖严锅盖，让其沸滚.取碗一只，放入胡椒面，香醋，味精，待羊肉汤呈乳白色时，撇去浮沫，放入精盐，先捞出羊肉放碗内，再浇入羊肉汤，淋上辣椒油，撒入香菜即成。做法三。

羊肉萝卜汤 滋补清润羊肉萝卜汤原料：羊腿肉，白萝卜，当归，黄芪，蜜枣，桂圆干。

材料：羊前腿750克、胡萝卜2根、香菜1根、葱2段、姜数片、盐适量、料酒3匙勺。

清炖羊肉汤：材料：羊肉块500克、姜片适量、葱段适量、料酒适量、盐适量、水适量。做法：1）将羊肉块放入开水中焯水，捞出备用。2）炒热锅，加入姜片和葱段煸炒出香味。3）将焯水过的羊肉块放入锅中，加入适量的料酒。4）加入足够的清水，大火煮沸，然后转小火慢炖2-3个小时。

首先把羊肉切成长10厘米、宽4厘米、厚4厘米的大块，羊骨头砸断铺在锅底，上面放上切好的羊肉。锅中添水直到没过肉为止，用旺火烧沸，撇干净血沫，将汤滗出不要，另外添加清水7500克用旺火烧沸。

做法：1）将羊肉切成小块，用开水烫水去腥后捞出备用。2）烧一锅水，加入羊肉，大葱块，姜片，煮开后撇去浮沫，然后转小火炖煮1-2个小时，直到羊肉煮烂。3）将胡萝卜和土豆切成小块，放入汤中煮熟。4）将番茄酱汁、番茄酱和醋放入锅中煮开，加入盐和胡椒粉调味。

羊肉汤的10种做法

1、清炖羊肉汤：材料：羊肉500克，姜5片，葱2根，盐适量，料酒适量 步骤：羊肉切块，放入滚水中煮开，捞出用清水洗净。锅中加入足够的清水，放入羊肉、姜片、葱段和料酒。大火煮开后转小火炖2小时，用漏网把浮沫去除。最后加入盐调味即可。

2、做法一。汤主料：羊肉500克、党参10克、红枣10克、枸杞10克、生姜1块。调配料：料酒1/2大匙 胡椒粉少许 精盐2小匙 白糖1/2小匙 味精1小匙。

3、清炖羊肉汤：材料：羊肉块500克、姜片适量、葱段适量、料酒适量、盐适量、水适量。做法：1）将羊肉块放入开水中焯水，捞出备用。2）炒热锅，加入姜片和葱段煸炒出香味。3）将焯水过的羊肉块放入锅中，加入适量的料酒。4）加入足够的清水，大火煮沸，然后转小火慢炖2-3个小时。

4、关于羊肉汤的几种做法有以下几种： 温补羊肉汤：将羊肉切块，加入姜片、葱段、料酒煮沸后捞出，将锅中的水清洗干净，放入新鲜水，再放入羊肉和调料一同煮沸，然后转小火慢炖2-3小时，最后加入盐和其它配料即可。

羊肉汤的做法

首先将羊肉清洗干净，加入适量的盐、姜片和清水，煮沸后撇去浮沫，以去腥膻。将煮沸后的羊肉捞出，用清水冲洗干净，以去除杂质，然后备用。将生姜切成片状，与羊肉一同放入锅中。接下来准备所需的调料。将调料装入纱布包中，与羊肉和姜片一起放入锅中。

清炖羊肉汤：材料：羊肉块500克、姜片适量、葱段适量、料酒适量、盐适量、水适量。做法：1）将羊肉块放入开水中焯水，捞出备用。2）炒热锅，加入姜片和葱段煸炒出香味。3）将焯水过的羊肉块放入锅中，加入适量的料酒。4）加入足够的清水，大火煮沸，然后转小火慢炖2-3个小时。

羊肉浸泡水中一小时以上，泡去血水。羊肉切块，继续浸泡十分钟。控干水分。砂锅放水，将羊肉块放入其中。水烧开，撇去浮沫，放入葱姜。放入山楂、枸杞、核桃。（提前洗净）小火炖至羊肉熟烂，加入少许盐调味即可。出锅装盘即可。

做法：羊肉洗净切片，香菜洗净切小段。羊肉片放入旺火锅内，盖严锅盖，让其沸滚.取碗一只，放入胡椒面，香醋，味精，待羊肉汤呈乳白色时，撇去浮沫，放入精盐，先捞出羊肉放碗内，再浇入羊肉汤，淋上辣椒油，撒入香菜即成。做法三。

将切好块儿的羊肉冷水下锅，羊肉表面泛白后捞起，将水煮沸，加入适量盐、白萝卜放入锅中煮三分钟。锅中放入烫过的羊肉、姜片、葱结、白萝卜块、桂皮、蜜枣、米酒，加入适量的清水用中火煮。捞去浮沫，煮沸后转小火继续煮一个小时，夹出葱节，放入适量的枸杞煮三到五分钟即可食用。

滋补羊肉汤的做法 食材：羊肉500克，党参10克，红枣10克，枸杞10克，生姜1块，料酒大匙，胡椒粉少许，精盐1小匙，白糖小匙，味精0.5小匙。做法：羊肉洗净剁成块，党参切段洗净，红枣、枸杞泡透，生姜洗净切片。锅内加水，待水开时放入羊肉块，用中火煮去血水，捞起冲净待用。