萝卜炒牛肉的家常做法（萝卜牛肉汤的家常做法）

本文目录一览：

• 1、牛肉炒萝卜丝的做法
• 2、牛肉炒萝卜怎么炒才好吃
• 3、红萝卜炒牛肉的做法
• 4、白萝卜炒牛肉的做法?
• 5、牛肉炒白萝卜的做法
• 6、白萝卜炒牛肉的做法

牛肉炒萝卜丝的做法

1、牛肉炒胡萝卜丝的做法 材料：牛肉：200克胡萝卜：1根葱：适量姜：适量蒜：适量盐：适量生抽：适量料酒：适量淀粉：适量色拉油：适量步骤：将牛肉切成丝，加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。胡萝卜去皮，切成细丝，葱、姜、蒜切末备用。热锅凉油，放入葱、姜、蒜爆香。放入牛肉煸炒至变色。

2、白萝卜300g，植物油200ml，淀粉300g，生抽10g，牛肉脊肉500g，料酒10ml，辣椒20g，精盐10g，白胡椒粉10g。牛肉脊肉切条倒入一汤匙料酒，少许生抽，适量淀粉搅匀腌渍20分钟。白萝卜去皮，切条备用。干净小碗里倒入2汤匙料酒，盐，白糖，生抽。

3、第 牛肉切成薄片，加入适量的料酒和盐，腌制半小时。第 胡萝卜削皮，切成丝状，备用。第 热锅下油，油热后，放入胡萝卜丝，加入少许的盐，把胡萝卜丝炒软。

4、材料：白萝卜500克，瘦牛肉250克、细盐、黄酒、酱油、淀粉。萝卜、牛肉洗净切细丝。牛肉丝加细盐、黄酒、酱油、淀粉芡等，拌匀。起油锅，放植物油1匙，用大火烧热油后，先炒萝卜丝，加细盐适量，炒至八成熟，盛起备用。

5、萝卜丝炒牛肉的牛肉要垂直牛肉纹理入刀，将牛肉切成丝，加入生粉、生抽、沙茶酱、蚝油抓匀，腌半个小时。白萝卜去皮，也切成0.2—0.3cm粗细的丝。芹菜洗净取叶子备用。炒锅里放少许油，下白萝卜丝翻炒，加入少许白胡椒粉，待炒软后加盐盛起。

牛肉炒萝卜怎么炒才好吃

1、将牛肉切成薄片，加入盐、料酒、生抽、老抽、淀粉拌匀腌制10分钟。白萝卜去皮，切成薄片。葱姜蒜切末备用。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。放入牛肉煸炒至变色。放入白萝卜煸炒，加入盐、糖调味。翻炒均匀，加入适量的水，煮至白萝卜变软烂。最后收汁即可。

2、黄牛肉半斤，白萝卜半斤，芹菜1根，姜少许，盐1-2茶匙，糖0.5茶匙，淀粉5茶匙，料酒1茶匙，蚝油5茶匙。白萝卜洗净，切成2mm左右的薄片。

3、锅里到适量油烧热，要比平时炒菜多到一些。1接着下入腌好的牛肉片迅速滑散，过一下油炸一下炒出来的牛肉才会不柴。1另起锅倒入少许油放入一勺豆豉。1放入大葱白姜丝爆出香味。1下入切好的白萝卜丝翻炒均匀。1下入牛肉倒入味极鲜酱油翻炒均匀调味。1撒上香葱。

4、白萝卜去皮洗干净切丝，热锅下多点油烧热，放入姜丝爆香。倒入牛肉条大火快速翻炒至九成熟盛出。原锅下油倒入白萝卜丝翻炒至软，然后倒入炒牛肉的汁焖一下。倒入牛肉条翻炒均匀，加入蚝油、鸡粉和盐调味，再放入葱段炒匀即可。

5、食材：瘦牛肉250克、白萝卜500克、生姜适量、蒜米适量、橘子皮适量、油适量、盐适量、生粉适量、料酒适量、酱油适量。先将牛肉切成薄片，然后将生姜、蒜米和橘子皮等洗干净并切碎。

红萝卜炒牛肉的做法

1、准备好两个红椒、一根大蒜、一根红萝卜。如图把大蒜、胡萝卜切成片，红椒切成段备用。一块上好的牛肉，洗净切成丝，加入盐、麻辣鲜、料酒和淀粉腌制10分钟。锅烧热，油烧热加入腌好的牛肉。牛肉滑炒变色出锅装盘，这时的牛肉不能炒得太久，以防变老不好吃。

2、红胡萝卜烧牛肉的做法 材料：牛肉：500克红胡萝卜：2根洋葱：1个姜：适量蒜：适量料酒：适量生抽：适量老抽：适量盐：适量糖：适量清水：适量香菜：适量步骤：牛肉切块，红胡萝卜切段，洋葱切丝，姜蒜切末备用。热锅凉油，放入牛肉块煸炒至变色。加入姜蒜末、料酒、生抽、老抽、盐、糖翻炒均匀。

3、牛肉：选择嫩一点的部位，切成薄片备用。 红萝卜：选择新鲜的红萝卜，洗净后切成细丝备用。 洋葱：切成小块备用。 蒜瓣和姜块：切碎备用。 调味料：盐、白胡椒粉、生抽、料酒、鸡精。 油：用于炒牛肉和红萝卜丝。

4、主料：牛肉适量、洋葱适量、胡萝卜适量、酱油适量、淀粉适量、食用油适量、蒜末适量、盐适量、鸡精适量。牛肉洗净切丝。放入淀粉和酱油抓匀。放入一勺食用油拌匀。洋葱洗净切丝。胡萝卜削皮洗净切丝。蒜拍碎切末。锅中放油，放入牛肉滑散盛出。

白萝卜炒牛肉的做法?

1、牛肉炒白萝卜的做法 材料：牛肉：200克白萝卜：300克葱姜蒜：适量盐：适量料酒：适量生抽：适量老抽：适量糖：适量淀粉：适量油：适量步骤：将牛肉切成薄片，加入盐、料酒、生抽、老抽、淀粉拌匀腌制10分钟。白萝卜去皮，切成薄片。葱姜蒜切末备用。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。放入牛肉煸炒至变色。

2、白萝卜去皮洗干净切丝，热锅下多点油烧热，放入姜丝爆香。倒入牛肉条大火快速翻炒至九成熟盛出。原锅下油倒入白萝卜丝翻炒至软，然后倒入炒牛肉的汁焖一下。倒入牛肉条翻炒均匀，加入蚝油、鸡粉和盐调味，再放入葱段炒匀即可。

3、牛肉500克、白萝卜1个、姜丝适量、花生油1勺、料酒适量、盐1勺、生粉15克、白糖适量。做法：牛肉切片，生姜切丝放入适量的油盐生粉和酱油，再加入少量的白糖和料酒把牛肉腌渍。

牛肉炒白萝卜的做法

牛肉炒白萝卜的做法 材料：牛肉：200克白萝卜：300克葱姜蒜：适量盐：适量料酒：适量生抽：适量老抽：适量糖：适量淀粉：适量油：适量步骤：将牛肉切成薄片，加入盐、料酒、生抽、老抽、淀粉拌匀腌制10分钟。白萝卜去皮，切成薄片。葱姜蒜切末备用。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。放入牛肉煸炒至变色。

牛肉500克、白萝卜1个、姜丝适量、花生油1勺、料酒适量、盐1勺、生粉15克、白糖适量。做法：牛肉切片，生姜切丝放入适量的油盐生粉和酱油，再加入少量的白糖和料酒把牛肉腌渍。

食材：瘦牛肉250克、白萝卜500克、生姜适量、蒜米适量、橘子皮适量、油适量、盐适量、生粉适量、料酒适量、酱油适量。先将牛肉切成薄片，然后将生姜、蒜米和橘子皮等洗干净并切碎。

首先我们准备食材，白萝卜500克，新鲜牛肉250克，大料适量，葱姜适量。为了让牛肉口感更软烂，我一般先将牛肉煮熟，将牛肉切块放入锅中，放入准备好的姜，大料，大火烧开，小火炖1个小时。将炖熟的牛肉捞出，放凉切片备用，将萝卜洗净切条备用。

食材：牛肉500g、白萝卜150g、大蒜2瓣、老姜10g、香芹1棵、生抽15ml、沙茶酱20ml、蚝油5ml、白胡椒粉少许、盐2g、油30ml、生粉5g。萝卜丝炒牛肉的牛肉要垂直牛肉纹理入刀，将牛肉切成丝，加入生粉、生抽、沙茶酱、蚝油抓匀，腌半个小时。白萝卜去皮，也切成0.2—0.3cm粗细的丝。

做法步骤：将白萝卜清洗干净后，去皮切成均匀的小丁，青椒、葱、姜、蒜分别切成丝备用。将牛肉切成薄片，加少量盐、胡椒粉、料酒、生粉拌匀，腌制10分钟，让牛肉更加鲜嫩。取一平锅，待火热后，倒入适量食用油，加入葱姜蒜煸炒，待其散发香味后，依次加入牛肉、青椒和白萝卜翻炒。

白萝卜炒牛肉的做法

1、牛肉炒白萝卜的做法 材料：牛肉：200克白萝卜：300克葱姜蒜：适量盐：适量料酒：适量生抽：适量老抽：适量糖：适量淀粉：适量油：适量步骤：将牛肉切成薄片，加入盐、料酒、生抽、老抽、淀粉拌匀腌制10分钟。白萝卜去皮，切成薄片。葱姜蒜切末备用。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。放入牛肉煸炒至变色。

2、白萝卜去皮洗干净切丝，热锅下多点油烧热，放入姜丝爆香。倒入牛肉条大火快速翻炒至九成熟盛出。原锅下油倒入白萝卜丝翻炒至软，然后倒入炒牛肉的汁焖一下。倒入牛肉条翻炒均匀，加入蚝油、鸡粉和盐调味，再放入葱段炒匀即可。

3、牛肉500克、白萝卜1个、姜丝适量、花生油1勺、料酒适量、盐1勺、生粉15克、白糖适量。做法：牛肉切片，生姜切丝放入适量的油盐生粉和酱油，再加入少量的白糖和料酒把牛肉腌渍。

4、可以做白萝卜丝小炒牛肉，具体做法如下：主料：白萝卜300克。配料：葱白葱绿少许、生姜少许。辅料：食用盐适量、鸡精适量。先将白萝卜洗净，切成丝。将牛肉切成片。将锅烧热即可放入少许油（一定要少许），然后将牛肉下锅，翻炒两次后立马加少许水。

5、准备材料新鲜瘦牛肉：切薄片，用料酒、盐和胡椒粉腌制10-15分钟白萝卜：去皮后切成薄片或丝葱姜蒜：切末，作为提味之用调味料：酱油、少许糖和盐步骤详解腌制牛肉：将腌料与牛肉混合，让牛肉充分吸收味道。炒牛肉：热锅冷油，快速翻炒至牛肉变色，取出备用。