白菜丸子的家常做法（白菜丸子的家常做法炸丸子）

本文目录一览：

• 1、小白菜烩丸子的家常做法怎么做好吃
• 2、白菜丸子怎么做
• 3、白菜粉丝丸子的做法家常窍门
• 4、白菜丸子的家常做法
• 5、小白菜串丸子家常做法
• 6、番茄米线，了解一下？

小白菜烩丸子的家常做法怎么做好吃

把肉馅道入面糊里搅拌均匀。热锅做油用虎口挤成肉丸下锅炸。炸好的丸子。锅留底油放入葱蒜爆香加入小白菜。加入丸子加盐味极鲜耗油调味。大火收汁，淋入少许水淀粉，快速翻炒即可出锅。上桌开吃。

小白菜炖丸子的做法 材料：猪肉馅500克小白菜500克葱姜蒜适量盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、胡椒粉、香油适量步骤：将猪肉馅加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、胡椒粉、香油拌匀，搓成小丸子备用。小白菜洗净切段备用。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入适量水烧开。

把洗好的白菜撕成小块。起锅烧油，待油热后放入蒜末五香粉炝锅，加水烧开。放入白菜煮3分钟后开始做丸子。丸子有很多做法，可以用小勺挖。将火调小，把挤成的丸子直接放入锅内。待丸子都挤完，把火调大煮。根据丸子大小掌握时间。最后放少量盐，蚝油，香油调味儿。关火，出锅。

白菜丸子怎么做

1、食材：肉馅500g、白菜适量、粉丝适量、虾皮适量、生抽1勺、蚝油两勺、料酒两勺、姜粉适量、胡椒粉适量、鸡蛋一个、盐适量、香油适量、葱适量 肉馅里加入蚝油一勺，姜粉，白胡椒，一勺生抽，一点盐，一个鸡蛋，搅拌均匀。大白菜切小块，虾皮清洗一下，葱切小段。

2、主料：白菜300克、里脊肉100克、蛋清20克、面粉15克、淀粉15克、盐1勺、 料酒1勺、生抽1勺。白菜叶切成细丝撒上盐后，用手挤出白菜水分。加上事先腌好的肉末。加上三分之一的蛋清进去。满满一勺面粉。再来一勺淀粉，顺着方向搅匀就可以啦，然后团成丸子。

3、材料：面粉、粉条、白菜、食用油、食盐、五香粉各适量。把粉条焯熟，切成小段。白菜剁成馅状，同时和面的时候，可以加入一个鸡蛋，再加些盐，目的也是为了吃起来有劲。水的比例要大，把面活稀，之后加入贮备好的粉条、白菜，在放入盐、五香粉等调味。开火做锅，倒入食用油。

4、大白菜洗净后切成块，炸好的丸子对半切开（切开容易热透），姜切成片，香菜洗净后控干水分，切成段。炒锅内加入适量的油，油温升起后炸香姜和花椒，接着倒入白菜翻炒几下后调入适量的盐、少许南德、一勺生抽翻炒均匀。

白菜粉丝丸子的做法家常窍门

肉馅，鸡蛋，姜粉，蒜粉，料酒，盐，糖，生抽，淀粉，香油，白胡椒面，白菜，粉丝。肉馅解冻后放适合个人口味的姜粉、蒜粉，也可以换成姜末蒜末，加少许料酒、生抽，顺时针搅拌。加入打散的鸡蛋、淀粉继续瞬时间搅拌直到肉馅上劲，拌入香油。粉丝用热水泡半小时，白菜切丝。

所需食材：白菜、猪肉末、粉丝、葱、姜 白菜洗净掰块沥水，葱、姜切碎。葱姜碎放入肉碗中，再加生抽、鸡粉、生粉适量，揉成丸。热锅热油，放白菜块中火翻炒至变软。

将大白菜剥去外面几层菜帮子，留用菜心，洗净切成小块，入汤锅加清水煮开。 加入粉丝，煮至白菜和粉丝软熟，调入盐、生抽和白胡椒粉。 放入豆腐丸子，再开锅时即可起锅。

白菜丸子的家常做法

1、主料：白菜300克、里脊肉100克、蛋清20克、面粉15克、淀粉15克、盐1勺、 料酒1勺、生抽1勺。白菜叶切成细丝撒上盐后，用手挤出白菜水分。加上事先腌好的肉末。加上三分之一的蛋清进去。满满一勺面粉。再来一勺淀粉，顺着方向搅匀就可以啦，然后团成丸子。

2、原料：小白菜、肉馅、油、蚝油、酱油、老抽、鸡精、鸡蛋、葱、姜、香油、十三香。适量肉馅，酱油，蚝油，鸡精，老抽，香油，十三香，顺一个方向搅拌。鸡蛋一个，顺一个方向搅拌好，加适量油，顺一个方向搅拌，最后放入葱姜，顺一个方向搅拌好。馅料调好备用。

3、主料：肥瘦猪肉400克，辅料：白菜50克，鸡蛋50克，调料：植物油50克，玉米淀粉40克，胡椒粉5克，酱油10克，盐10克，味精10克，料酒10克，香油20克，大葱5克，姜5克。

4、用白菜炸丸子是一种美味的家常菜，制作过程虽然稍微繁琐，但遵循以下步骤可以帮助您成功制作出外酥里嫩、口感鲜美的白菜丸子。准备材料：新鲜白菜一颗（约500克）面粉200克 鸡蛋一个 葱一根 姜一块 盐适量 鸡精或味精少许 胡椒粉适量 食用油足够用来炸制 白菜处理：将白菜洗净，切成细丝，放入大碗中。

5、白菜丸子的家常做法如下：主料：小白菜500g、猪肉300g、鸡蛋1个。辅料：油适量、盐适量、大葱适量、姜适量、淀粉适量、生抽适量、五香粉适量、味精适量。准备食材：小白菜。将小白菜去根、摘净、洗净。切成小段。放到开水中焯一下，小白菜变翠绿色捞出，过冷水。

小白菜串丸子家常做法

1、小白菜汆丸子的做法 材料：小白菜 适量猪肉馅 250克葱花 适量姜末 适量盐 适量料酒 适量生抽 适量淀粉 适量步骤：将小白菜洗净，切成小段备用。将猪肉馅放入碗中，加入葱花、姜末、盐、料酒、生抽和淀粉，搅拌均匀。将搅拌好的猪肉馅用手揉成小丸子。

2、将鸡蛋打入猪肉馅后用少许盐，料酒，胡椒粉，味精，葱花等调料腌制20分左右。水烧开后就可以下丸子了，用汤匙一勺一勺的下锅，将飘起的白沫用勺子捞出。过几分钟后加入洗净的小白菜。最后水再次烧开后放入少许盐，鸡精，少许酱油调色，就可以出锅品尝了。

3、五花肉200克、小白菜100克、姜三片、蒜四小半、花椒面少许、油1勺、酱油少许、味精少许。方法：把五花肉剁成碎末，姜蒜分别剁成碎末，放入小盆中。加一勺油少许花椒面少许酱油适量盐搅拌均匀。

4、准备食材：小白菜 将小白菜去根、摘净、洗净。切成小段。放到开水中焯一下，小白菜变翠绿色捞出，过冷水。然后捞出去挤出水分备用。准备食材：猪肉、大葱和姜。（将猪肉切成肉末。大葱和姜分别切成碎末后，放到肉馅碗里。打入一个鸡蛋。

5、做法步骤 准备食材：将小白菜去根、洗净、切好备用。猪肉馅放入大碗中，加入葱末、姜末、鸡蛋，以及酱油、十三香、香油等调味料。 搅拌肉馅：沿着一个方向搅拌肉馅，直至其产生黏性。加入玉米淀粉，继续搅拌至均匀。 冷藏腌制：将搅拌好的肉馅放入冰箱，冷藏20分钟，让其更加入味。

6、小白菜汆丸子的做法 肉馅用酱油搅散，放入十三香，盐，味精，葱沫，姜沫，鸡蛋清，1勺油，顺时针搅拌均匀 小白菜洗净备用 清水烧开，将肉馅用勺做成大小均匀的丸子下锅煮，把锅中的白沫捞干净。然后把菜放入锅中煮熟，加入适量的盐和味精。

番茄米线，了解一下？

番茄浓汤米线、番茄肥牛米粉。番茄浓汤米线：需要食材为米线、西红柿、洋葱、木耳、生菜、盐、生抽、糖、蕃茄酱、水，酸甜可口。番茄肥牛米粉：需要食材为江西干米粉、番茄、豌豆苗、肥牛、葱、姜、料酒、番茄酱、盐，口味浓郁。

分钟后加入适量盐、生抽、糖和超好的番茄，搅匀出锅，在番茄米线上放剪好的鸡蛋，撒些葱花即可。

起锅烧油，油热后放入番茄翻炒至出汁，随后加入适量的水。待水沸腾后，加入味极鲜、十三香、盐等调料进行调味。接着，按顺序加入准备好的食材，打入一个鸡蛋，煮约一分钟。随后，加入提前泡好的米线，稍微煮一会儿，最后加入鸡精调味，出锅前撒上几粒葱花，至此，美味的番茄米线就完成了。

西红柿切滚刀块；圆白菜撕大片；油菜洗净备用。取小汤锅，放置火上，到少许油烧热，炒香番茄块，炒出红汤后倒入适量排骨汤，再放几块排骨。排骨汤煮开后下入米线，把米线搅散后打入一个鸡蛋。