油豆腐塞肉的家常做法（油豆腐塞肉的家常做法大全）

本文目录一览：

• 1、油豆腐塞肉的家常做法
• 2、油豆腐塞肉的家常做法是?
• 3、油豆腐塞肉做法
• 4、油豆腐塞肉怎么做好吃
• 5、油豆腐塞肉蒸怎么做

油豆腐塞肉的家常做法

准备的材料：油豆腐半斤，猪肉半斤(最好是带有一些肥肉的)，黄酒、生粉、盐、咸菜、春笋片，小葱各适量。将猪肉洗净后剁碎。取一个大碗，将肉放在碗中，放入适量的盐。一勺黄酒。适量的生粉。加入小葱后揉捏均匀，腌制十来分钟。

将肉剁碎成肉糜，然后将肉糜加入盐，味精，葱花，姜末，少许水搅拌起劲，加入鸡蛋，生粉拌匀，将其分别塞入油豆腐中。锅上火加油烧热放葱姜爆香，加鲜汤150克，放入油豆腐烧开，加入老抽，盐，糖，用小火焖30分钟左右，开大火，加味精，将卤汁略收干即可。

用料：油豆腐10只、猪肉末120g、黑木耳5朵、鸡蛋1个、生抽2勺、蚝油1勺、味极鲜1勺、盐少许、糖1/2勺、葱花适量、白胡椒粉1勺、姜粉1/2勺、姜末少许、料酒2勺、八角1个、水淀粉1勺。黑木耳泡发洗净撕小朵备用。油豆腐入开水锅中煮2-3分钟左右捞出放凉。用手轻轻挤干水份备用。

猪肉洗净，剁成肉糜。干香菇泡发。泡发好的香菇切成碎末（泡香菇的水留着）。香菇末和肉糜混合，加入盐、淀粉、酒，顺一个方向搅拌 葱切成葱花。用筷子小心的在豆腐泡的一面戳一个洞。将前面腌制的香菇肉末填塞进豆腐泡里面。这是填塞好的豆腐泡。

，瘦肉剁碎，将鸡蛋和葱花、适量盐加进去，一起拌匀，如下图所示。2，全部做好备用，如下图所示。3，油锅稍微烧热，将油豆腐倒进去，稍微翻炒几下，如下图所示。4，淋入适量水，如下图所示。5，撒上黑豆豉，如下图所示。

油豆腐塞肉的家常做法是?

将肉剁碎成肉糜，然后将肉糜加入盐，味精，葱花，姜末，少许水搅拌起劲，加入鸡蛋，生粉拌匀，将其分别塞入油豆腐中。锅上火加油烧热放葱姜爆香，加鲜汤150克，放入油豆腐烧开，加入老抽，盐，糖，用小火焖30分钟左右，开大火，加味精，将卤汁略收干即可。

准备的材料：油豆腐半斤，猪肉半斤(最好是带有一些肥肉的)，黄酒、生粉、盐、咸菜、春笋片，小葱各适量。将猪肉洗净后剁碎。取一个大碗，将肉放在碗中，放入适量的盐。一勺黄酒。适量的生粉。加入小葱后揉捏均匀，腌制十来分钟。

瘦肉剁碎，将鸡蛋和葱花、适量盐加进去，一起拌匀 全部做好备用 油锅稍微烧热，将油豆腐倒进去，稍微翻炒几下 淋入适量水 撒上黑豆豉 盖上锅盖，焖至微微收汁，大火煮开小火焖10分钟即可食用。

步骤一：准备食材。步骤二：肉剁成肉泥，香葱切碎。步骤三：加盐，辣椒粉，十三香，生抽。步骤四：合拌均匀。步骤五：拌好的肉泥酿进油豆腐里。步骤六：酿好的酿豆腐。步骤七：鲜茶叶少许。步骤八：酿好的酿豆腐放进电压锅或不粘锅里。步骤九：倒进茶叶。

做法步骤 ？将香菇洗干净，然后去蒂 ？放开水煮一分钟 ？剁成末 ？肉糜加盐，淀粉，生抽，酱油，鸡蛋。？加入小半碗清水。？加入香菇沫搅拌上劲。？加入香菇沫搅拌上劲。？取一块油豆腐用食指在油豆腐中间抠一个小洞，不要抠穿。

油豆腐塞肉的家常做法：主料：油豆腐250克，猪肉糜200克。辅料：盐适量，糖适量，料酒适量，葱适量，姜适量，鲜抽适量，鸡精适量。做法：准备好油豆腐猪肉糜用盐，糖，料酒，姜末，葱末搅拌好。油豆腐用筷子戳一个孔，把肉糜塞进油豆腐。

油豆腐塞肉做法

1、将肉剁碎成肉糜，然后将肉糜加入盐，味精，葱花，姜末，少许水搅拌起劲，加入鸡蛋，生粉拌匀，将其分别塞入油豆腐中。锅上火加油烧热放葱姜爆香，加鲜汤150克，放入油豆腐烧开，加入老抽，盐，糖，用小火焖30分钟左右，开大火，加味精，将卤汁略收干即可。

2、准备的材料：油豆腐半斤，猪肉半斤(最好是带有一些肥肉的)，黄酒、生粉、盐、咸菜、春笋片，小葱各适量。将猪肉洗净后剁碎。取一个大碗，将肉放在碗中，放入适量的盐。一勺黄酒。适量的生粉。加入小葱后揉捏均匀，腌制十来分钟。

3、？捏住油豆腐四周转一圈，使里面的空间变大。？将搅拌上劲的肉糜往孔里面塞。1？一个个塞好，备用 1？热锅热油将油豆腐孔的一面朝下稍微煎一下。1？翻面继续煎。1？加酱油，生抽炒至上色 1？加一大碗清水盖上锅盖焖煮至软，里面的肉焖熟，勾芡。

油豆腐塞肉怎么做好吃

准备的材料：油豆腐半斤，猪肉半斤(最好是带有一些肥肉的)，黄酒、生粉、盐、咸菜、春笋片，小葱各适量。将猪肉洗净后剁碎。取一个大碗，将肉放在碗中，放入适量的盐。一勺黄酒。适量的生粉。加入小葱后揉捏均匀，腌制十来分钟。

用料：油豆腐10只、猪肉末120g、黑木耳5朵、鸡蛋1个、生抽2勺、蚝油1勺、味极鲜1勺、盐少许、糖1/2勺、葱花适量、白胡椒粉1勺、姜粉1/2勺、姜末少许、料酒2勺、八角1个、水淀粉1勺。黑木耳泡发洗净撕小朵备用。油豆腐入开水锅中煮2-3分钟左右捞出放凉。用手轻轻挤干水份备用。

全部做好备用 油锅稍微烧热，将油豆腐倒进去，稍微翻炒几下 淋入适量水 撒上黑豆豉 盖上锅盖，焖至微微收汁，大火煮开小火焖10分钟即可食用。

油豆腐塞肉蒸怎么做

1、准备的材料：油豆腐半斤，猪肉半斤(最好是带有一些肥肉的)，黄酒、生粉、盐、咸菜、春笋片，小葱各适量。将猪肉洗净后剁碎。取一个大碗，将肉放在碗中，放入适量的盐。一勺黄酒。适量的生粉。加入小葱后揉捏均匀，腌制十来分钟。

2、准备调料。猪肉末里加入黄酒，盐，鲜酱油，1汤匙蚝油按顺时针方向搅拌至有粘性。准备油豆腐。把油豆腐中间挖一个口子塞入猪肉末。锅内倒入清水加入油豆腐。盖上大火烧开后转中小火烧20分钟。之后把油豆腐捞起装入盆中，再加入1汤匙蚝油烧开后用水淀粉勾薄芡。

3、用料：油豆腐10只、猪肉末120g、黑木耳5朵、鸡蛋1个、生抽2勺、蚝油1勺、味极鲜1勺、盐少许、糖1/2勺、葱花适量、白胡椒粉1勺、姜粉1/2勺、姜末少许、料酒2勺、八角1个、水淀粉1勺。黑木耳泡发洗净撕小朵备用。油豆腐入开水锅中煮2-3分钟左右捞出放凉。用手轻轻挤干水份备用。

4、全部做好备用 油锅稍微烧热，将油豆腐倒进去，稍微翻炒几下 淋入适量水 撒上黑豆豉 盖上锅盖，焖至微微收汁，大火煮开小火焖10分钟即可食用。

5、辅料 油适量 盐适量 料酒适量 糖适量 鲜抽适量 葱适量 姜适量 鸡精适量 步骤 准备好油豆腐猪肉糜用盐，糖，料酒，姜末，葱末搅拌好。油豆腐用筷子戳一个孔，把肉糜塞进油豆腐 把塞好肉糜的油豆腐放入锅里，加1碗清水，加些糖，鲜抽，大火煮开，中火12分钟。

6、先把油豆腐中见抠一个洞，手指往里面掏空一下，塞入肉末。准备香菜末，豆豉和蒜末 锅内水烧开，加入塞好肉糜的油豆腐在沸水中煮2分钟。锅内倒入适量的底油，下入蒜末和豆豉爆香。沸水过后，油豆腐捞起，塞肉口全部朝上，加入爆香的豆豉蒜末。冷水上锅大火蒸20分钟。