下米饭的家常菜（下米饭的家常菜有哪些）

本文目录一览：

• 1、21道适合吃米饭的素菜
• 2、吃米饭的菜有哪些
• 3、适合下米饭的家常菜

21道适合吃米饭的素菜

1、吃米饭配什么素菜，最下饭我最喜欢的是素炒土豆丝，也就是酸辣土豆丝，还有炒茼蒿，素炒油麦菜炝莲白，这些都非常的下饭呀 蚝油香菇 香菇素有山珍之王之称，味道鲜美。

2、道合适吃米饭的菜 鱼香茄子煲 鱼香茄子煲是一道普遍的菜肴，并且做法简易，起先将四季豆切片后，置放锅内吸干，再添加闲鱼肉粒等调味品用石锅烧造而成的，口味润化，鱼类飞扬香令人意犹未尽，是一道家常小炒式。

3、蚝油香菇 平菇有着土特产之神之称，美味可口。提前准备：平菇、香油、大葱 作法：平菇清洗控干，喜爱小一点的就切成片；锅加点油，烧开，倒进平菇略炒；锅中到一小碗冷水；添加生抽酱油、香油、糖、盐，火灾煸炒，炒糖色。

4、长茄子，土豆，西红柿都切块备用。最近吃什么都喜欢加点西红柿，天气热，酸酸的比较开胃； 用油把土豆煎的两面都焦黄； 土豆两面焦黄后盛出备用，把茄子也过一遍油； 煎好茄子后，把西红柿和煎好的土豆一起倒进锅里。然后放入盐，油，胡椒粉，姜粉，十三香，生抽调味，加少许水煮3分钟即可； 出锅装盘。

吃米饭的菜有哪些

1、尖椒肉丝。做好之后的尖椒肉丝，瘦肉里面带着一丝辣味，这个时候再吃上几口米饭，实在绝配非常过瘾。鱼香茄子。这绝对是一款非常适合下饭的美味菜谱。虽然说鱼香茄子的油水相对浓郁一些，但是用来配饭实在是绝配，基本上这道菜每一次上桌都会直接光盘。红烧排骨。

2、鱼香茄子煲 鱼香茄子煲是一道色香味俱佳的菜肴。制作时，首先将茄子切片，吸干水分。接着，放入石锅中，加入肉粒、闲鱼等调味品烧制。完成后的茄子带有余香，与米饭相伴，美味无比。 西红柿炒鸡蛋 这道家常菜，无论是对于成年人还是小孩，都有着独特的吸引力。

3、红烧肉：红烧肉炖制入味，肥瘦相间，口感丰富，是米饭的最佳搭档之一。 土豆炖牛肉：牛肉与土豆炖煮后，汤汁浓郁，肉质鲜嫩，配上米饭食用，十分美味。汤菜类 鸡汤汆蔬菜：如鸡汤煮白菜、菠菜等，清淡可口，有助于提升食欲。 酸辣汤：酸辣汤口感鲜美，开胃提神，也是配饭的好选择。

适合下米饭的家常菜

1、酸辣土豆丝：酸辣土豆丝是一道家常菜，吃起来酸中带点辣，非常可口。而且酸辣土豆丝是一道开胃菜，真的很下饭呢！西红柿炒鸡蛋：西红柿炒鸡蛋做起来简单又省时间，吃起来还非常有营养。除此之外红黄的色调和白色的米饭配上一起很养眼呢，让人看着就食欲大开。

2、莴笋炒木耳、黄瓜炒木耳、胡萝卜炒木耳、香干炒木耳、木耳炒鸡蛋、豆豉蒸五花肉、豆豉豆腐、豆豉蒸青椒、豆豉肉末四季豆、豆豉油豆腐、豆豉芹菜炒豆干、凉拌折耳根、凉拌蒜花、凉拌平菇、麻辣凉拌海带、东北什锦凉菜、拍黄瓜、小葱拌豆腐、凉拌花生等。

3、麻婆豆腐 准备材料：南豆腐500克、牛肉100克。做法：豆腐切小块，入加了盐的开水中焯至浮起，捞出沥干牛肉切成小粒备用。起油锅，温油下牛肉粒煸炒至酥香吐油。下入郫县豆瓣酱和辣椒面中小火煸炒至香味和红油出。下入葱姜末继续小火煸炒。加盐、糖、酱油和料酒，加一点热水烧开。

4、鱼香肉丝。是一道汉族传统名菜，以鱼香调味而得名。七成瘦的切丝滑炒，吃起来肉丝质地鲜嫩。其鱼香味并不来自鱼，而是由泡红辣椒、葱、姜、蒜、糖、盐、酱油等调味品调制而成。家常豆腐。 一种老少皆宜的美味食品，没有特别强的季节性，四季可食。

5、番茄炒蛋：番茄炒蛋是一道经典的家常菜，以番茄和鸡蛋为主要配料。它的制作过程简单，口感酸甜可口，营养丰富。番茄炒蛋的豆瓣评分为6分，经典台词：“番茄炒蛋，酸甜可口，色香味俱佳。”以上是我为您推荐的几道简单易做且美味的菜肴。