干虾米的家常做法大全（干虾米的家常做法大全视频）

本文目录一览：

• 1、干虾米怎么做好吃家常做法
• 2、虾米怎么做好吃
• 3、干虾米怎么做好吃
• 4、干虾米的家常做法大全

干虾米怎么做好吃家常做法

1、准备食材：干虾米300克、姜5克、蒜3克、葱10克、红辣椒3克。准备姜片、蒜片、葱段、红椒切圈。干虾米中倒入清水，浸泡30分钟。锅中倒油，倒入蒜片、姜片大火爆香。倒入虾米，中火翻炒至变色。倒入盐、白砂糖、鸡粉、胡椒粉翻炒均匀。倒入红椒、葱段翻炒均匀即可。

2、虾米豆腐汤。先把100克干虾米用冷水泡发。准备一碗高汤，鸡汤骨汤都行。起锅，下入高汤，开锅后，下入泡好的干虾米，中小火煨5分钟，下入嫩豆腐。如果没有，用普通豆腐也行，再中火煨2分钟，加盐出锅。可根据个人口味，撒点香菜或者香葱。豆腐不用煮太久，俗话说“豆腐毁汤”。肉三鲜水饺。

3、干煸豆角干虾：将干虾米用油煸香，再加入切好的豆角翻炒，加入盐、糖等调味料即可。干煸四季豆干虾：将干虾米用油煸香，再加入切好的四季豆翻炒，加入盐、糖等调味料即可。干煸土豆丝干虾：将干虾米用油煸香，再加入切好的土豆丝翻炒，加入盐、糖等调味料即可。

4、干的小虾米是一种常见的食材，可以用来烹饪各种美食。以下是几种做法：清炒小虾米：将小虾米洗净沥干，加入适量的油和盐，翻炒至变色即可。小虾米炒饭：将小虾米洗净沥干，加入炒饭中翻炒，可以增加饭菜的香味。小虾米煮粥：将小虾米洗净沥干，加入米粉中煮粥，可以增加粥的营养和口感。

虾米怎么做好吃

准备姜片、蒜片、葱段、红椒圈。虾米倒入清水，浸泡30分钟。锅中倒油，倒入蒜片、姜片，大火爆香。倒入虾米，中火翻炒至变色。倒入盐、白砂糖、鸡粉、胡椒粉，翻炒均匀。倒入红椒、葱段，翻炒均匀即可。

- 加入切好的豆腐块，小火慢炖。- 调味，撒入葱花香菜，即可食用。虾米凉拌菜 虾米与凉菜搭配，清爽开胃，特别适合夏季食用。做法解释： 材料准备：虾米、黄瓜、木耳、香菜等可根据个人喜好选择配菜。 步骤：- 虾米浸泡后沥干水分，配菜清洗干净切好。

准备食材：韭菜300克、活虾米200克、盐适量。韭菜理干净后，用水轻轻冲洗干净，控去水分切成三四厘米长的小段。将虾米倒进漏洞较小的淘米箩里，将杂草等脏东西挑出来扔掉，里面的小鱼可以不用挑出来。然后用多洗几遍冲干净，控去水分。

- 虾米炒蛋：将腌制好的虾米和打好的鸡蛋一起炒熟，可以加入适量的葱姜蒜和调料调味。- 虾米炒青菜：将腌制好的虾米和切好的青菜一起炒熟，可以加入蒜和一些调味料。- 虾米炖鸡汤：在炖鸡汤的时候加入适量的虾米，通过炖煮的过程中虾米的香味能与鸡汤充分融合。

要做好吃的小虾米，可以按照以下步骤进行： 清洗小虾米：将小虾米放入清水中，用手搓洗几遍，去除虾壳上的杂质和泥沙。 腌制小虾米：将洗净的小虾米放入碗中，加入少许盐、料酒和生姜，搅拌均匀，腌制10-15分钟，使其入味。

干虾米怎么做好吃

冬瓜炖虾米。干虾米一般是蛎虾晒得，肉质筋道，有的地方也叫做金钩。先把一些干虾米用冷水泡上，然后清洗冬瓜，去皮，改刀成3毫米宽的瓜片。起锅，热锅凉油，下入花椒大料，烹香，下葱姜片，翻炒。倒入切好的瓜片，翻炒均匀，多炒一会，火别太大。

准备食材：干虾米300克、姜5克、蒜3克、葱10克、红辣椒3克。准备姜片、蒜片、葱段、红椒切圈。干虾米中倒入清水，浸泡30分钟。锅中倒油，倒入蒜片、姜片大火爆香。倒入虾米，中火翻炒至变色。倒入盐、白砂糖、鸡粉、胡椒粉翻炒均匀。倒入红椒、葱段翻炒均匀即可。

干煸豆角干虾：将干虾米用油煸香，再加入切好的豆角翻炒，加入盐、糖等调味料即可。干煸四季豆干虾：将干虾米用油煸香，再加入切好的四季豆翻炒，加入盐、糖等调味料即可。干煸土豆丝干虾：将干虾米用油煸香，再加入切好的土豆丝翻炒，加入盐、糖等调味料即可。

干的小虾米是一种常见的食材，可以用来烹饪各种美食。以下是几种做法：清炒小虾米：将小虾米洗净沥干，加入适量的油和盐，翻炒至变色即可。小虾米炒饭：将小虾米洗净沥干，加入炒饭中翻炒，可以增加饭菜的香味。小虾米煮粥：将小虾米洗净沥干，加入米粉中煮粥，可以增加粥的营养和口感。

蒜蓉炒大虾米 材料：干大虾米、大蒜、生姜、葱、辣椒（可选）、盐、食用油、酱油（生抽或老抽均可）。做法：将干大虾米提前用温水泡发，去除杂质并沥干水分。大蒜剁成蒜蓉，生姜切丝，葱切成葱花或小段。热锅凉油，油温七成热时下蒜蓉、姜丝爆香，随后加入大虾米翻炒均匀。

干虾米的家常做法大全

辣炒干虾米。准备食材：干虾米300克、姜5克、蒜3克、葱10克、红辣椒3克。准备姜片、蒜片、葱段、红椒切圈。干虾米中倒入清水，浸泡30分钟。锅中倒油，倒入蒜片、姜片大火爆香。倒入虾米，中火翻炒至变色。倒入盐、白砂糖、鸡粉、胡椒粉翻炒均匀。

干虾米是一道非常传统的家常菜，口感鲜香，营养丰富。下面是干虾米的几种常见做法： 蒜蓉干虾米：将干虾米用清水泡软，备用。蒜头切成蓉，锅中加入适量油，加热后放入蒜蓉炒香，再加入泡软的干虾米炒匀，最后加入少许盐和味精调味即可。 干虾米拌饭：先将干虾米用清水泡软，备用。

虾米菜脯煲饭 食材：白米、虾米、菜脯、蒜末、红萝卜丁、水、油、盐。白米略洗净，泡水1小时后沥干。虾米与菜脯稍微冲洗干净，挤干水份。起一油锅烧热，先放入蒜末爆香，再放入洗好的虾米与菜脯以中小火炒出香味，再加入泡好的白米略炒匀后盛起。

首先，尝试经典的炒干虾米：洗净泡软干虾米，准备调料如酱油、盐和胡椒粉。 热油锅，炒至虾米酥脆，加入调料调味。 色泽金黄后即可出锅，简单而美味。 其次，可以尝试煮干虾米汤，增加营养：同样洗净泡软，与鸡肉、豆腐和葱姜一起熬煮。 汤汁浓郁，干虾米鲜美，葱花点缀更佳。

干虾米蒸蛋羹 这是一种简单而美味的做法。先将干虾米用温水浸泡软化，然后切碎。将鸡蛋打入碗中，加入适量的水、盐和切碎的干虾米，搅拌均匀。将蛋液过滤掉气泡后倒入蒸碗中，上锅蒸10-15分钟，直至凝固。这样做出来的蛋羹口感滑嫩，带有干虾米的鲜美。

紫菜蛋汤： 将泡发的海米在蛋花入汤前加入，提升汤的鲜美。 咸干饭： 先将虾米用油炒香，再与米饭、蔬菜和肉类一同烹饪，咸香可口。 烧肉粽子： 在糯米中加入海米，为粽子增添独特风味。 煮面： 水开后放海米，按照常规煮面步骤即可，可避免腥味。