韭菜鸡蛋饼的家常做法（韭菜鸡蛋饼的家常做法视频教程）

本文目录一览：

• 1、韭菜鸡蛋饼的做法
• 2、韭菜鸡蛋饼韭菜鸡蛋饼做法
• 3、烙韭菜鸡蛋饼怎么做
• 4、韭菜炒鸡蛋饼的过程
• 5、韭菜鸡蛋饼的做法窍门

韭菜鸡蛋饼的做法

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做法步骤 韭菜一小把清洗干净后切碎。1个鸡蛋打散加入适量中筋面粉。分次加入清水，再加入1小勺盐，用手抽搅打均匀静止一会。然后再加入切碎的韭菜。再次搅拌均匀（我舀了一勺后才想起拍照）。炒锅烧热刷一层薄薄的植物油，舀一勺面糊糊放到锅中。

案板撒上厚厚一层面粉把饧好的面团用筷子挑出放在面粉上面。撒上面粉切割成小份。擀成薄片放上韭菜鸡蛋馅。收口包好，用手轻拍成饼。平底锅加热倒入少许油，放入饼胚小火煎熟。1一面个煎3分钟煎至两面金黄微微透亮即可，煎好的特别软，口感贼好吃。1韭菜鸡蛋饼制作完成。

今天介绍一种简单快手的韭菜吃法，韭菜鸡蛋饼，晚上睡觉之前把材料都准备好，早起十分钟就可以有丰富营养的早餐吃了，方便快手还应节气时令。By 眉儿美食 用料 韭菜 1小把鸡蛋 1个中筋面粉 适量盐 少许植物油 适量 做法步骤 韭菜一小把清洗干净后切碎。1个鸡蛋打散加入适量中筋面粉。

韭菜鸡蛋饼韭菜鸡蛋饼做法

原料：韭菜、鸡蛋、面粉、盐。韭菜洗净，沥干水分，再切末，鸡蛋磕入大碗。鸡蛋加入少许盐，打开。充分打均匀。加入半杯面粉。搅拌到无颗粒状态，静止十五分钟。然后加入韭菜，搅拌均匀。好不粘锅，倒入少许油，油烧温热。用勺子舀入一勺面糊，保持小火，煎。

做法步骤 韭菜一小把清洗干净后切碎。1个鸡蛋打散加入适量中筋面粉。分次加入清水，再加入1小勺盐，用手抽搅打均匀静止一会。然后再加入切碎的韭菜。再次搅拌均匀（我舀了一勺后才想起拍照）。炒锅烧热刷一层薄薄的植物油，舀一勺面糊糊放到锅中。

食材：韭菜1小把、鸡蛋1个、面粉2/3小碗、花生油适量、食盐适量。鸡蛋一枚打散备用，面粉一小碗。韭菜择好后盐水泡一会再用清水冲洗干净，稍微控一下水切末。将三种材料混合加适量的盐和适量清水搅拌成糊状（不要太稀也不要太稠，到面糊可以挂在筷子上的状态就行）。

主料：鸡蛋适量，韭菜适量。 辅料：酱油适量，十三香适量，蚝油适量，淀粉适量，米醋适量，盐适量。 将韭菜切成小粒。 将鸡蛋打碎，放入深碗中，加入酱油、蚝油、淀粉、米醋，搅拌均匀。 将切碎的韭菜倒入鸡蛋液中，加入适量的盐和十三香，拌匀。

面粉加冷水搅成稀软的面团饧发30分钟。韭菜洗净控水后切成小颗粒。加入适量食用油拌匀。加入炒好的鸡蛋，搅拌一下。加入适量盐拌匀，韭菜鸡蛋馅做好备用。案板撒上厚厚一层面粉把饧好的面团用筷子挑出放在面粉上面。撒上面粉切割成小份。擀成薄片放上韭菜鸡蛋馅。

烙韭菜鸡蛋饼怎么做

1、食材：韭菜1小把、鸡蛋1个、面粉2/3小碗、花生油适量、食盐适量。鸡蛋一枚打散备用，面粉一小碗。韭菜择好后盐水泡一会再用清水冲洗干净，稍微控一下水切末。将三种材料混合加适量的盐和适量清水搅拌成糊状（不要太稀也不要太稠，到面糊可以挂在筷子上的状态就行）。

2、做法步骤 韭菜一小把清洗干净后切碎。1个鸡蛋打散加入适量中筋面粉。分次加入清水，再加入1小勺盐，用手抽搅打均匀静止一会。然后再加入切碎的韭菜。再次搅拌均匀（我舀了一勺后才想起拍照）。炒锅烧热刷一层薄薄的植物油，舀一勺面糊糊放到锅中。

3、面粉加入少许水，将干面粉和成穗状。再慢慢和成光滑的面团，软硬程度相当于做饺子的面。分成大约50克大小剂揉圆。擀成薄厚均匀的面皮，大小等同于自家的锅。韭菜洗净切碎备用。取大约70克韭菜放入碗中，打入一只鸡蛋，加入少许食盐，搅散。将搅散的鸡蛋液放入擀好的面皮上。

4、韭菜鸡蛋饼的做法步骤 鸡蛋3个，面粉3小碗。 一勺花椒面（我的勺有点大，就算四分之一勺吧。） 一勺盐 一勺糖 鸡蛋打散加水和面 和成稀面加点色拉油和香油，调匀。 韭菜洗净控干水分切沫。 切好的韭菜放入面糊里调匀。 拌成这样就行了。

5、韭菜鸡蛋饼做法：准备的食物：韭菜、鸡蛋。揉面：在整洁的洗脸盆中添加300克上下的小麦面粉，在面粉里加一点盐，用筷子搅拌均匀，然后提前准备一碗温开水，把温水少量多餐的倒进小麦粉中，边倒边用筷子拌和，直到把小麦面粉拌和成面絮的情况下就可以终止拌和了。

韭菜炒鸡蛋饼的过程

韭菜鸡蛋炒烧饼的做法为：准备食材：韭菜、鸡蛋、烧饼、姜、蒜、料酒、鸡精；将韭菜洗净切小段，鸡蛋打碎，加适量料酒、盐充分搅拌。烧饼掰成小块；将锅烧热，倒入食用油，继续烧热，加入烧饼过油炒一下盛出。

面粉 1碗 食用油 适量 清水 适量 盐 3克 百吃不厌的韭菜鸡蛋饼简单零失败厨房小白也能一次成功的做法 韭菜、鸡蛋、面粉就这么简单。请点击输入图片描述 韭菜洗净后（去掉茎部，只用韭菜叶）切成韭菜碎。

将主料韭菜洗净，并控干水分。然后将控干水后的韭菜切段，记住不要过长或过短。将鸡蛋洗净并打入碗中。加入适量的食用盐、生抽，并将鸡蛋打成蛋液，静置10分钟。将韭菜段倒入蛋液中，进行搅拌。搅拌后，根据咸、淡等口感，再次加入食用盐适量，同时加入适量的十三香。

韭菜鸡蛋饼的做法窍门

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做法步骤 韭菜一小把清洗干净后切碎。1个鸡蛋打散加入适量中筋面粉。分次加入清水，再加入1小勺盐，用手抽搅打均匀静止一会。然后再加入切碎的韭菜。再次搅拌均匀（我舀了一勺后才想起拍照）。炒锅烧热刷一层薄薄的植物油，舀一勺面糊糊放到锅中。

韭菜洗净控水后切成小颗粒。加入适量食用油拌匀。加入炒好的鸡蛋，搅拌一下。加入适量盐拌匀，韭菜鸡蛋馅做好备用。案板撒上厚厚一层面粉把饧好的面团用筷子挑出放在面粉上面。撒上面粉切割成小份。擀成薄片放上韭菜鸡蛋馅。收口包好，用手轻拍成饼。

将切碎的韭菜倒入鸡蛋液中，加入适量的盐和十三香，拌匀。 在锅中加热油，油热至5-6成时，调至小火，倒入适量鸡蛋韭菜液，用小火煎至一面熟透，翻面继续煎至另一面熟透。 直至所有鸡蛋韭菜液都被煎成饼状。 这样，美味的韭菜鸡蛋饼就完成了，它散发着韭菜和鸡蛋的香味。

今天介绍一种简单快手的韭菜吃法，韭菜鸡蛋饼，晚上睡觉之前把材料都准备好，早起十分钟就可以有丰富营养的早餐吃了，方便快手还应节气时令。By 眉儿美食 用料 韭菜 1小把鸡蛋 1个中筋面粉 适量盐 少许植物油 适量 做法步骤 韭菜一小把清洗干净后切碎。1个鸡蛋打散加入适量中筋面粉。