鱼下巴的家常做法（鱼下巴的家常做法图片）

本文目录一览：

• 1、鱼下巴怎么做好吃
• 2、鱼下巴的家常做法
• 3、鱼下巴的家常做法?
• 4、鱼下巴的家常做法鱼下巴的做法

鱼下巴怎么做好吃

1、食材：鱼下巴1000g，大萝卜2个，香菜5棵，火锅底料1袋，盐，淀粉，面粉适量，鸡蛋1个。准备鱼下巴，洗净。准备好面粉淀粉加鸡蛋。锅中放油油热后放入下巴炸至金黄色捞出。炸完以后控干油。准备好大萝卜切成滚刀块。锅中放水放入葱姜，加入火锅底料。

2、首先，我们来处理食材。将鱼下巴洗净控干水分，然后在盆里多倒一些淀粉，把鱼下巴放进去裹满淀粉。锅里多倒些植物油，待油热后下入裹满淀粉的鱼下巴炸至定型。 同时，准备一些葱花、姜片、蒜片、干辣椒、花椒、大料备用。当鱼下巴炸好后，捞出控油。 现在，锅里留少许油，把准备好的调料全部放进去炒香。

3、做法 1 鱼下巴洗净后，用纸巾略微擦乾，加入2小匙味霖（或米酒）抹匀去腥，再均匀抹上适量盐后，冷藏1小时腌制。2 烤箱先以200度预热。

鱼下巴的家常做法

鱼下巴解冻，洗干净。准备葱姜蒜，辣椒，香叶，八角，花椒。锅中倒油，油热放入辣椒，香叶，八角，花椒炸出香味，倒入葱姜蒜炒香。倒入豆瓣酱，放鱼下巴，翻炒。放料酒，老抽，适量盐翻炒。倒入温水。出锅，装盘放适量香菜，可以吃了。

盆里多倒一些淀粉，把鱼下巴放进去裹满淀粉。锅里多倒些植物油，待油热后下入裹满淀粉的鱼下巴炸至定型。准备葱花，姜片，蒜片，干辣椒，花椒，大料备用。炸好的鱼下巴捞出控油。锅底留少许油，把准备的调料全部放进去炒香。

方法如下：主料：鱼下巴两个 辅料：油1汤匙、盐5克、生抽1茶匙、料酒1汤匙、葱姜蒜适量、白糖2克、红辣椒1个、老醋1汤匙 主辅料： 鱼下巴、葱姜蒜、红辣椒。把鱼下巴清洗干净。切好葱姜蒜、洗净红辣椒，备用。热油，放入葱姜蒜、红辣椒炒香。放入备用的鱼下巴。

步骤： 鱼下巴用盐水浸泡30分钟，去除腥味，并用清水冲洗干净。 将鱼下巴放入锅中加入适量的水，加入姜片和料酒，煮沸后转小火焯水5分钟，捞出备用。 锅中热油，放入蒜末和姜末炒香。 加入青红椒丝翻炒片刻。 倒入事先调好的生抽、糖、盐和白胡椒粉调料，煮沸。

别担心，今天我就给大家带来了一道美味的鱼下巴家常做法，让你再也不怕浪费食材！ 首先，我们来处理食材。将鱼下巴洗净控干水分，然后在盆里多倒一些淀粉，把鱼下巴放进去裹满淀粉。锅里多倒些植物油，待油热后下入裹满淀粉的鱼下巴炸至定型。 同时，准备一些葱花、姜片、蒜片、干辣椒、花椒、大料备用。

鱼下巴的家常做法?

鱼下巴解冻，洗干净。准备葱姜蒜，辣椒，香叶，八角，花椒。锅中倒油，油热放入辣椒，香叶，八角，花椒炸出香味，倒入葱姜蒜炒香。倒入豆瓣酱，放鱼下巴，翻炒。放料酒，老抽，适量盐翻炒。倒入温水。出锅，装盘放适量香菜，可以吃了。

鱼下巴洗净控干水分。盆里多倒一些淀粉，把鱼下巴放进去裹满淀粉。锅里多倒些植物油，待油热后下入裹满淀粉的鱼下巴炸至定型。准备葱花，姜片，蒜片，干辣椒，花椒，大料备用。炸好的鱼下巴捞出控油。锅底留少许油，把准备的调料全部放进去炒香。

方法如下：主料：鱼下巴两个 辅料：油1汤匙、盐5克、生抽1茶匙、料酒1汤匙、葱姜蒜适量、白糖2克、红辣椒1个、老醋1汤匙 主辅料： 鱼下巴、葱姜蒜、红辣椒。把鱼下巴清洗干净。切好葱姜蒜、洗净红辣椒，备用。热油，放入葱姜蒜、红辣椒炒香。放入备用的鱼下巴。

鱼下巴用盐水浸泡30分钟，去除腥味，并用清水冲洗干净。 将鱼下巴放入锅中加入适量的水，加入姜片和料酒，煮沸后转小火焯水5分钟，捞出备用。 锅中热油，放入蒜末和姜末炒香。 加入青红椒丝翻炒片刻。 倒入事先调好的生抽、糖、盐和白胡椒粉调料，煮沸。

鱼下巴的家常做法鱼下巴的做法

1、鱼下巴解冻，洗干净。准备葱姜蒜，辣椒，香叶，八角，花椒。锅中倒油，油热放入辣椒，香叶，八角，花椒炸出香味，倒入葱姜蒜炒香。倒入豆瓣酱，放鱼下巴，翻炒。放料酒，老抽，适量盐翻炒。倒入温水。出锅，装盘放适量香菜，可以吃了。

2、主料：鱼下巴800克。辅料：淀粉适量、植物油适量、葱适量、姜适量、蒜适量、老抽少许、生抽少许、盐少许、白糖少许、醋少许、干辣椒少许、花椒少许、大料少许、料酒适量。鱼下巴洗净控干水分。盆里多倒一些淀粉，把鱼下巴放进去裹满淀粉。

3、方法如下：主料：鱼下巴两个 辅料：油1汤匙、盐5克、生抽1茶匙、料酒1汤匙、葱姜蒜适量、白糖2克、红辣椒1个、老醋1汤匙 主辅料： 鱼下巴、葱姜蒜、红辣椒。把鱼下巴清洗干净。切好葱姜蒜、洗净红辣椒，备用。热油，放入葱姜蒜、红辣椒炒香。放入备用的鱼下巴。

4、做法：将油倒入平底锅，放入姜片、葱段、蒜头，爆香。倒入番茄酱、酱油、糖、水，煮开后关小火煮。放入鱼下巴煮。下巴翻面，再放入红、白萝卜，煮到汤汁浓稠即可起锅。起锅后在放一点葱段即可。

5、将锅中倒入适量的油，加热至七八成热时，将腌制好的鱼下巴放入锅中炸制。炸制的时间不宜过长，一般只需炸制2-3分钟即可。当鱼下巴变成金黄色并变得脆口时，就可以捞出沥干油份。接下来，我们需要将炸好的鱼下巴放入炒锅中翻炒。