香菇油菜的家常做法（香菇油菜的家常做法图片）

本文目录一览：

• 1、香菇油菜的做法家常
• 2、家常香菇油菜的做法是什么
• 3、香菇油菜的家常做法下厨房

香菇油菜的做法家常

1、将油菜掰开洗净后切段待用。干香菇用开水泡发备用。将泡发好的香菇切成三瓣，香菇蒂可去可不去。锅中倒入少许油，加热至6乘热。放入香菇翻炒，加入少许白糖提鲜。放入油菜，中火翻炒均匀。注意控制火候，火太大会炒糊，火小了出水太多又会像炖菜，控制在微微出水即可。

2、食材：油菜500克、水发香菇60克、花生油(或猪油)、精盐、料酒、水淀粉、香油、味精、猪骨汤料各适量。油菜去老叶、老根，洗净；香菇去根蒂，洗净。锅置火上，放油，烧至六成热，加入全棵油菜，煸炒至熟，加少量精盐，起锅，放味精，将熟油菜铺于盆中。

3、食材：香菇8个、油菜3朵、大蒜4瓣、红辣椒3个、油适量、盐适量、蚝油一勺、生抽少许。清洗香菇、油菜备用。清洗干净后：油菜不用一片片掰开，用刀切，沿着一头的坨坨一分为八；香菇切片。大蒜拍碎，稍微切一下。红辣椒切段。

4、香菇油菜的做法家常：葱、姜、蒜分别切成葱段、姜片、蒜片放置备用；香菇表面切花纹，修理油菜根部，锅中加水烧开，油菜下锅煮熟捞出，控去水分夹起，放盘里摆好造型；香菇加调料翻炒、勾芡，倒入香油稍微搅拌均匀，装盘即可。

5、油菜300克、香菇400克洗净，分别切好备用。 蒜末3瓣切碎，待用。 锅中加入适量清水烧开，加少许盐，放入油菜焯水后迅速捞出，摆放在盘内。 热锅凉油，加入蒜末和姜片炒香。 放入香菇块，翻炒均匀。 加入1勺味达美耗油，增添风味。

6、香菇油菜是一道非常简单又美味的家常菜。下面是一种常见的家常做法：材料：- 新鲜香菇 200 克 - 油菜心 400 克 - 蒜蓉 2 瓣 - 生姜末 1 小勺 - 料酒 1 小勺 - 生抽 1 大勺 - 盐 适量 - 鸡精 适量 - 花椒粉 适量 - 食用油 适量 步骤： 香菇去蒂，洗净后切片。

家常香菇油菜的做法是什么

1、将油菜掰开洗净后切段待用。干香菇用开水泡发备用。将泡发好的香菇切成三瓣，香菇蒂可去可不去。锅中倒入少许油，加热至6乘热。放入香菇翻炒，加入少许白糖提鲜。放入油菜，中火翻炒均匀。注意控制火候，火太大会炒糊，火小了出水太多又会像炖菜，控制在微微出水即可。

2、食材：油菜500克、水发香菇60克、花生油(或猪油)、精盐、料酒、水淀粉、香油、味精、猪骨汤料各适量。油菜去老叶、老根，洗净；香菇去根蒂，洗净。锅置火上，放油，烧至六成热，加入全棵油菜，煸炒至熟，加少量精盐，起锅，放味精，将熟油菜铺于盆中。

3、油菜切段，香菇洗净切片，黄豆芽也洗净；葱、姜、蒜切末，备用。

4、食材：香菇8个、油菜3朵、大蒜4瓣、红辣椒3个、油适量、盐适量、蚝油一勺、生抽少许。清洗香菇、油菜备用。清洗干净后：油菜不用一片片掰开，用刀切，沿着一头的坨坨一分为八；香菇切片。大蒜拍碎，稍微切一下。红辣椒切段。

5、香菇油菜是一道非常简单又美味的家常菜。下面是一种常见的家常做法：材料：- 新鲜香菇 200 克 - 油菜心 400 克 - 蒜蓉 2 瓣 - 生姜末 1 小勺 - 料酒 1 小勺 - 生抽 1 大勺 - 盐 适量 - 鸡精 适量 - 花椒粉 适量 - 食用油 适量 步骤： 香菇去蒂，洗净后切片。

6、将油菜掰开，洗干净，将油菜切段，不切也可以的，如果有老人小孩的建议切小。香菇洗干净，放水中浸泡一会，捞出挤干水分，撕成小块。锅烧热，加入适量油，将香菇放入锅中炒出香味。将油菜放入锅中翻炒。加入适量盐调味。出锅装盘。

香菇油菜的家常做法下厨房

比如炒土豆丝，先把土豆丝切成丝，用水泡一段时间主要是去去淀粉，然后下锅先放油，油开了后放葱、姜至发出香味，再放入土豆丝翻炒，之后放入盐、酱油、如果想吃酸口的，可以放些醋，最后出锅时放些味精调味。