家常炒豆腐皮的做法（干豆皮的做法大全）

本文目录一览：

• 1、家常炒豆腐皮怎样炒好吃
• 2、素炒豆腐皮的做法大全
• 3、烧豆腐皮的做法大全
• 4、家常炒豆腐皮的做法

家常炒豆腐皮怎样炒好吃

）将豆腐皮切成适合大小的块状。2）热锅凉油，放入蒜末、姜末、豆瓣酱炒香。3）放入豆腐皮翻炒均匀。4）加入适量的酱油调味，炒匀。5）最后加入香葱和红辣椒丝炒匀即可食用。 清炒素炒豆腐皮：制作材料：豆腐皮、黄瓜、胡萝卜、木耳、生姜、蒜末、食用油、盐、白胡椒粉。

把锅刷洗干净，烧干水分，让锅无油腻水渍。请点击输入图片描述 锅干后，放入葱花炒一会，炒出香味。请点击输入图片描述 放入我们切好的豆腐皮，豆腐皮要切成竖条状，炒一会。

素炒豆腐皮，是一道大众家常菜。品味属于素菜。炒该菜肴时，锅要烧红，用急火快炒，但是很多人都不知道素炒豆腐皮的做法，那么素炒豆腐皮怎么炒好吃呢？素炒豆腐皮怎么炒才好吃 材料全部切丝（所有调味料倒在一起混合均匀）。素炒豆腐皮怎么炒才好吃 热锅下油，洋葱胡萝卜（爆炒两下）。

原料：番茄2个、青辣椒1个、豆腐皮2张、食用油、盐；准备好原材料，清洗干净；青椒切小块，番茄也切小块，豆腐皮叠起来切小块。

韭菜炒豆腐皮：将豆腐皮切成条状，韭菜切成小段。热锅凉油，先下豆腐皮翻炒至微黄，再加入韭菜一起翻炒，调入盐、酱油调味即可。 青椒炒豆腐皮：青椒去籽切丝，豆腐皮切条。先将豆腐皮焯水去除豆腥味，捞出沥水。

豆腐皮有很多做法，可以做汤，也可以做凉拌菜，也可以炒着吃。无论是哪一种方法做出来的豆腐皮都是非常美味的。不过也有人喜欢用豆腐皮炒着吃，那么现在豆腐皮怎么做比较好吃呢？今天我就来分享一些豆腐皮的家常做法，一天一种炒法不重样，接下来一起来看看吧。

素炒豆腐皮的做法大全

）将豆腐皮切成长条状备用。2）黄瓜、胡萝卜切成丝状，木耳洗净切成片。3）锅里加热食用油，放入姜蒜煸炒出香味。4）放入豆腐皮、黄瓜丝、胡萝卜丝翻炒均匀。5）加入木耳翻炒，调入适量盐和白胡椒粉提味即可。

材料：豆腐皮200克、红萝卜30克、香菜10克、生姜10克、葱10克。精盐3克、味精3克、湿生粉2克、生抽5克、黄酒5克、麻油2克、花生油15克。豆腐皮和红萝卜切丝，香菜切段，生姜切丝，葱切段。锅内加水烧开，放入豆腐皮，稍煮片刻，挥起。

材料全部切丝（所有调味料倒在一起混合均匀）。素炒豆腐皮怎么炒才好吃 热锅下油，洋葱胡萝卜（爆炒两下）。素炒豆腐皮怎么炒才好吃 加入豆腐皮，继续翻炒。素炒豆腐皮怎么炒才好吃 起锅前加入包菜，加入调好の酱汁，然后起锅。

爆香调料：先下姜蒜片炒出香味，再加入葱段翻炒。炒香菇和胡萝卜：将香菇和胡萝卜下锅翻炒至半熟。加入豆腐皮：将豆腐皮下锅，翻炒均匀。调味：加入生抽、老抽、糖和盐调味，根据个人口味调整。加水焖煮：加入适量的水，盖上锅盖，中小火焖煮几分钟，让豆腐皮充分吸收调料味道。

蒜蓉素炒豆腐皮：首先将豆腐皮切成条状，然后用开水焯一下，去除豆腥味。热锅凉油，放入蒜蓉爆香，然后加入豆腐皮翻炒，加入适量的盐、酱油调味，最后撒上葱花即可。这道菜简单易做，口感鲜美。青椒炒豆腐皮：将豆腐皮切成条状，青椒切丝。

做法如下：豆腐皮对折整齐切成粗丝。锅中加水烧开放入豆腐皮焯水30秒捞出过凉水沥干水分备用。葱花、姜片、蒜片切好，青、红椒切丝备用。热锅加放入葱花、姜片、蒜片爆香，放入豆腐皮、青红椒丝翻炒均匀，加入适量的盐和少许味极鲜酱油翻炒均匀。

烧豆腐皮的做法大全

1、做法：将豆腐皮泡软洗净，切成大菱形片，香菇切成抹刀片，青红椒，冬笋象眼片。花椒泡水后留水备用。香菇及冬笋入沸水中焯一下捞出。勺内加油烧热，放入姜末炝锅，烹入花椒水，下豆腐皮，香菇汤炒熟。加味精，用湿淀粉勾芡，淋入料酒出勺装盘。豆腐皮蛋花汤 材料：豆腐皮一张，鸡蛋两个，香菜少许。

2、香菜切碎，豆腐皮用水稍微泡下； 油锅烧热后放入姜末煸炒微金黄； 倒入沥干的豆腐皮小心翻拌； 然后倒入调好的汁翻拌均匀； 翻拌好后关火； 待豆腐皮稍微冷却后放入香菜、花生，撒点麻油拌匀。

3、红烧千张结。做法：准备好所用食材，木耳提前泡发。姜切片，准备好八角、桂皮、香叶、干辣椒。豆腐皮切成条状，用手直打一个死结。锅中注入少量植物油，爆香姜、干辣椒后倒入1碗高汤。待汤汁烧开，倒入千张结。放入木耳，盖上锅盖，收干汤汁即可。青椒豆腐皮。

4、豆腐片吸油，大火快炒的过程中时时加一点水。水量以不烧糊为准，如果水量太多了辣椒成为煮熟的就不好吃了。七八分熟才保证了营养，颜色和口感~ 总之，已经一抢而光了哈哈！韭菜炒豆腐皮 材料：韭菜，豆腐皮，花生油，香油。做法 韭菜洗净，切成段。豆腐皮切成条。

家常炒豆腐皮的做法

）将豆腐皮切成长条状备用。2）黄瓜、胡萝卜切成丝状，木耳洗净切成片。3）锅里加热食用油，放入姜蒜煸炒出香味。4）放入豆腐皮、黄瓜丝、胡萝卜丝翻炒均匀。5）加入木耳翻炒，调入适量盐和白胡椒粉提味即可。

豆腐皮 两张 葱花 一小点 油 两勺 盐 适量 方法/步骤 把锅刷洗干净，烧干水分，让锅无油腻水渍。请点击输入图片描述 锅干后，放入葱花炒一会，炒出香味。请点击输入图片描述 放入我们切好的豆腐皮，豆腐皮要切成竖条状，炒一会。

主料：豆腐皮2张、食盐适量、鸡精适量、葱适量、花椒适量、调和油适量、芝麻油适量、元贞糖适量。豆腐皮洗净后切成丝，放开水里焯一下。青椒去蒂去籽，切成细丝备用。锅内放油，加入花椒和切好的葱段炒香。入豆腐皮丝加入盐，少量糖（提味），炒熟。