懒龙的家常做法（懒龙的家常做法大全）

本文目录一览：

• 1、大懒龙的做法
• 2、懒龙肉卷的家常做法
• 3、肉龙的做法

大懒龙的做法

主料 面粉300g 酵母4g 五花肉300g 小葱5根 辅料 盐适量 糖2g 料酒20ml 胡椒粉2g 包子饺子调料2g 甜面酱1勺 酱油10ml 姜粉2g 鸡精少许 香油适量 步骤 面粉搅入酵母和清水和成面团发酵备用。 五花肉剁成肉馅。 肉馅放入碗中，加入盐，糖，料酒，老抽，胡椒粉，甜面酱，葱花，鸡精，香油。

肉龙-大懒龙的做法 准备馅料 -step-1先将面粉、酵母粉混合，倒入白糖水搅拌成团；倒在案板上揉成光滑的面团。建议揉10分钟左右，揉至表面光滑后裹保鲜膜盖好后放置温暖处发酵至2倍大，大约需要1小时（夏季30分钟就可以了）；用手指沾少许面粉后在面团的中间戳洞，面团不回弹不塌陷即为发酵好。

素馅大懒龙的做法步骤 1 将白面和至烙饼面待用，菠菜洗净切成3毫米的小段用热水焯熟，韭菜切碎，放入盆里，加入虾皮。2 鸡蛋炒熟，边炒边用筷子搅拌碎，将鸡蛋和油倒入盆中。再放入适量盐、香油、鸡精、十三香、蚝油。3 将馅搅拌均匀。

面粉200克，干酵母2克，用温水化开。把化好的酵母水倒进面里，加水揉成面团，放到面盆里盖上盖子放在温暖处。一个半小时后你就会发现面团膨胀成原来的两倍大，里面都是蜂窝。猪肉馅200克，切葱姜末。肉馅里加油，盐，酱油，花椒面，搅拌均匀。

做法步骤 香雪自发粉、温水 白糖、开始发面。发好之后，揉揉，再静置一段时间就可以了 肉馅、鸡蛋、姜葱沫儿、黄酒、生抽、酱油、盐、白胡椒粉、香菇丁、玉米油、一起搅拌均匀，上劲儿 面分好份儿，1份=1个懒龙。擀成薄厚均匀的长条面片，要厚些，蒸起来容易发，我的就薄了。。

懒龙肉卷的家常做法

1、材料：强力粉200克，清水120克，白糖3克，盐2克，干酵母4克，猪肉馅150克，大葱30克，生姜5克，香油10克，酱油10克，料酒10克，盐少许，食用油5克。将清水倒入一个耐热的大容器里，放在微波炉里加热30秒后取出。

2、肉馅1斤，面粉5碗，姜葱蒜适量。 发面，上午和面，下午就能发好。可根据家里人口数量，多发，或者少发一些。 肉馅。根据个人喜好，放多点，或者是放少点都行。 用发好的面擀成大饼，注意，不要太薄。 把和好的肉馅均匀的抹在面饼上。

3、面粉搅入酵母和清水和成面团发酵备用。五花肉剁成肉馅，肉馅放入碗中，加入盐，糖，料酒，老抽，胡椒粉，甜面酱，葱花，鸡精，香油，搅拌上劲成为馅料备用。发好面团取出揉均匀后分成两个面团静置片刻。取一面团擀成长方大片。然后在上面均匀涂抹肉馅，卷成长条，两边封口捏紧。

4、其实就是我以前做的肉卷，北京叫肉龙，也有叫懒龙的。材料 主料：肉馅；辅料：生抽、盐、花椒粉、水少量、面团 生煎肉龙 1 肉馅加上生抽、盐、花椒粉、少量水顺一个方向打好，加入自己喜欢的菜，我喜欢加那种新鲜的小葱。

肉龙的做法

冷水放入蒸蓖和肉龙， 大火烧开转中大火蒸18分钟左右关火，不要开盖焖3分钟后再打开盖子。1出锅切段即可食用。

酱香浓郁大肉龙的做法 酵母用温水化开，静置5分钟。面粉中加入酵母水和清水，用筷子搅拌成大片的雪花状，用手将面粉揉成表面光滑的面团，盖上湿布醒发至原体积的2倍大。剁好猪肉馅儿，姜切末，葱切末(不要太细)。

食材：面粉300克、小葱5棵、肉馅150克、姜适量、蒜适量、干酵母3克、白糖适量、生抽适量、盐适量、五香粉适量、蚝油适量、香油适量、温水适量。将面粉放入干净的盆中，放入干酵母，白糖，倒入适量温水和成柔软的面团，放到温暖的地方盖上盖子发酵1小时。

食材：面粉400克，猪肉馅300克。 400克的面粉加入4克的酵母粉，3克的白糖 。搅拌均匀用温水和面边倒边搅拌。 搅拌成棉絮状揉成面团。 揉好以后盖上盖子醒发到2倍大。 准备一个洋葱把它切碎。

面粉500g 。5g安琪发酵粉放入250g温水中，充分搅拌均匀 。搅拌均匀的发酵粉水倒入面粉中 。面粉中加入少许白糖 。充分拌均匀后揉成面团！之前的发酵粉水少，需要稍加入一些清水 。