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家常炖牛肉的做法(家常炖牛肉的做法最正宗的做法)

sss001 2个月前 (11-21) 阅读数 19 #美食食谱

本文目录一览:

家常炖牛肉的简单做法

1、食材:牛肉500g、生抽4勺、老抽2勺、黄豆酱1勺、糖半勺、料酒2勺、葱20g 姜20g、桂皮1块、八角2颗、花椒1小把、香叶2片。牛肉冷水下锅,加葱姜,煮出血沫。焯好的牛肉捞出放进电饭煲里。刚刚煮牛肉的原汤不要倒,捞出血沫,倒入电饭煲内,没过牛肉。

2、做法步骤:牛肉切块,放清水里泡出血水备用。将牛肉焯水备用。准备好葱姜,大料,香叶备用。将牛肉放电压力锅里,放葱姜,大料,香叶,放料酒,酱油,甜面酱,盐,白糖,加热水没过牛肉。开到炖牛肉档(大概40分钟左右)将牛肉炖熟炖烂即可。

3、牛肉和萝卜切大块,牛肉冷水下锅放入一勺料酒和几片姜焯水10分钟后捞出。 锅中热油。

家常炖牛肉做法

1、牛腩块放入水中,焯至变色,捞出洗去浮沫;葱切段、姜切片;焯好的牛肉移入砂锅中,放入葱、姜、大料;倒入料酒、生抽,加足够量的水,大火煮沸后,转小火炖1个小时;炖至汤汁剩下一点就可以了。

2、食材:牛肉500g、生抽4勺、老抽2勺、黄豆酱1勺、糖半勺、料酒2勺、葱20g 姜20g、桂皮1块、八角2颗、花椒1小把、香叶2片。牛肉冷水下锅,加葱姜,煮出血沫。焯好的牛肉捞出放进电饭煲里。刚刚煮牛肉的原汤不要倒,捞出血沫,倒入电饭煲内,没过牛肉。

3、做法步骤:牛肉切块,放清水里泡出血水备用。将牛肉焯水备用。准备好葱姜,大料,香叶备用。将牛肉放电压力锅里,放葱姜,大料,香叶,放料酒,酱油,甜面酱,盐,白糖,加热水没过牛肉。开到炖牛肉档(大概40分钟左右)将牛肉炖熟炖烂即可。

4、炖牛肉的家常做法 材料:牛肉500克、姜片适量、葱段适量、料酒适量、盐适量、酱油适量、糖适量、清水适量。做法:将牛肉洗净,切成适当大小的块状。将牛肉放入锅中,加入适量的清水,放入姜片和葱段,加入料酒煮沸。将煮沸后的牛肉捞出,用清水冲洗干净,去除浑浊物质。

5、主料:牛肉300克、胡萝卜100克 辅料:食用油5毫升、姜3克、葱叶2克、八角1克、花椒1克、白芷1克、甘草1克、干辣椒3克、豆瓣酱5克、炖牛肉料包1个、盐2克 牛肉焯水去血沫。放入辅料,大火爆香。倒入牛肉,加水。大火炖40分钟。放入胡萝卜、炖牛肉料包。小火炖30分钟。

炖牛肉怎么做好吃家常做法

食材:牛肉500g、生抽4勺、老抽2勺、黄豆酱1勺、糖半勺、料酒2勺、葱20g 姜20g、桂皮1块、八角2颗、花椒1小把、香叶2片。牛肉冷水下锅,加葱姜,煮出血沫。焯好的牛肉捞出放进电饭煲里。刚刚煮牛肉的原汤不要倒,捞出血沫,倒入电饭煲内,没过牛肉。

做法步骤:牛肉切块,放清水里泡出血水备用。将牛肉焯水备用。准备好葱姜,大料,香叶备用。将牛肉放电压力锅里,放葱姜,大料,香叶,放料酒,酱油,甜面酱,盐,白糖,加热水没过牛肉。开到炖牛肉档(大概40分钟左右)将牛肉炖熟炖烂即可。

将牛肉洗净,切成适当大小的块状。将牛肉放入锅中,加入适量的清水,放入姜片和葱段,加入料酒煮沸。将煮沸后的牛肉捞出,用清水冲洗干净,去除浑浊物质。将煮好的牛肉再次放入锅中,加入适量的清水,加入盐、酱油、糖,煮沸后转小火慢慢炖煮。

牛肉和萝卜切大块,牛肉冷水下锅放入一勺料酒和几片姜焯水10分钟后捞出。 锅中热油。

食材准备:牛肉500克、生抽四勺、老抽两勺、黄豆酱一勺、糖半勺、料酒两勺、葱两根、姜两片、桂皮一块、八角两颗、花椒一小把、香叶两片。牛肉处理:将牛肉冷水下锅,加入葱姜,煮至血沫浮出。牛肉焯水:将焯好水的牛肉捞出,放入电饭煲中。

准备食材。牛肉500克、土豆(中等大小)两个、胡萝卜1个、姜适量、葱适量。做法:将牛肉切块、土豆切块、胡萝卜切块、姜切片、葱切段备用。锅中加适量清水,然后冷水下锅,放入牛肉,再加少量料酒。水开之后,撇将牛肉捞出备用。

炖牛肉家常做法是什么

1、首先准备食材:牛肉300克、胡萝卜200克、土豆两个、盐、酱油、葱姜、花椒、桂皮、料酒各适量。将牛肉洗净,切大块,放入葱段和姜片以及一汤勺料酒,腌制10分钟。往热锅中放油,爆香葱姜,放入牛肉翻炒,等肉发白后放入酱油略炖。

2、焯好的牛肉捞出放进电饭煲里。刚刚煮牛肉的原汤不要倒,捞出血沫,倒入电饭煲内,没过牛肉。准备好一个小碗调料汁,将生抽、老抽、料酒、黄豆酱、白糖、依次加入到碗中,搅拌均匀后,倒入电饭煲内。准备好香料,加入电饭煲内。

3、做法步骤:牛肉切块,放清水里泡出血水备用。将牛肉焯水备用。准备好葱姜,大料,香叶备用。将牛肉放电压力锅里,放葱姜,大料,香叶,放料酒,酱油,甜面酱,盐,白糖,加热水没过牛肉。开到炖牛肉档(大概40分钟左右)将牛肉炖熟炖烂即可。

4、牛肉和萝卜切大块,牛肉冷水下锅放入一勺料酒和几片姜焯水10分钟后捞出。 锅中热油。

家常炖牛肉的做法最正宗的做法

牛肉和萝卜切大块,牛肉冷水下锅放入一勺料酒和几片姜焯水10分钟后捞出。 锅中热油。

牛腱子肉清洗干净,切大块。放入清水中浸泡2-4小时。浸泡后的牛肉冲洗干净,放入凉水锅中,大火开始煮。开锅后稍煮一会。捞出牛肉,温水冲净。另起一锅,放入清水、牛肉,放入2大勺黄豆酱。放入适量的老抽。放入适量的生抽。放入葱、姜。

将牛肉洗净,切成适当大小的块状。将牛肉放入锅中,加入适量的清水,放入姜片和葱段,加入料酒煮沸。将煮沸后的牛肉捞出,用清水冲洗干净,去除浑浊物质。将煮好的牛肉再次放入锅中,加入适量的清水,加入盐、酱油、糖,煮沸后转小火慢慢炖煮。

食材,牛肉适量,西红柿适量,胡萝卜适量,土豆适量,料酒适量,葱姜适量,花椒适量,八角适量,生抽适量,老抽适量,盐适量 。牛腩切成小方块,清洗干净,沥掉水分。土豆去皮后切成滚刀块,胡萝卜和西红柿切成滚刀块。

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