萝卜汤的家常做法（东北萝卜汤的家常做法）

本文目录一览：

• 1、番茄米线，了解一下？
• 2、家常萝卜汤的做法
• 3、萝卜汤萝卜汤的做法
• 4、萝卜可以做什么汤?

番茄米线，了解一下？

1、番茄浓汤米线、番茄肥牛米粉。番茄浓汤米线：需要食材为米线、西红柿、洋葱、木耳、生菜、盐、生抽、糖、蕃茄酱、水，酸甜可口。番茄肥牛米粉：需要食材为江西干米粉、番茄、豌豆苗、肥牛、葱、姜、料酒、番茄酱、盐，口味浓郁。

2、西红柿切滚刀块；圆白菜撕大片；油菜洗净备用。取小汤锅，放置火上，到少许油烧热，炒香番茄块，炒出红汤后倒入适量排骨汤，再放几块排骨。排骨汤煮开后下入米线，把米线搅散后打入一个鸡蛋。

3、起锅烧油，油热后放入番茄翻炒至出汁，随后加入适量的水。待水沸腾后，加入味极鲜、十三香、盐等调料进行调味。接着，按顺序加入准备好的食材，打入一个鸡蛋，煮约一分钟。随后，加入提前泡好的米线，稍微煮一会儿，最后加入鸡精调味，出锅前撒上几粒葱花，至此，美味的番茄米线就完成了。

4、番茄米线是什么意思？传统的米线是以米粉为主料，但番茄米线则在米线中添加了新鲜番茄酱，营造出丰富的番茄酸味和红色的色彩。这种菜品起源于云南地区，如今已经风靡全国。虽然是一种看似简单的美食，但它却充满了特色和创意。

家常萝卜汤的做法

主料：萝卜500克。辅料：火腿50克，香菇(鲜)50克。调料：盐3克，味精2克。

家常萝卜汤的做法如下：材料：- 萝卜 1根 - 瘦肉（猪肉或牛肉均可） 适量 - 姜片 适量 - 香菜或葱花 适量 - 盐 适量 做法： 萝卜去皮，切成块状。瘦肉切成薄片或小块备用。姜切片备用。 锅中倒入适量水，把瘦肉放入水中焯水，去除血水和杂质。焯水后捞出备用。

将鸡胸肉切成小块，萝卜切成片状，姜切片备用。 锅中加入足够的清水，放入鸡胸肉块、姜片和萝卜片。 大火煮沸后转小火慢慢炖煮，炖煮1-2小时。 炖煮的最后10分钟加入枸杞，煮至萝卜和鸡胸肉熟烂。 根据口味加入适量的盐调味，即可享用。

萝卜排骨汤的做法： 准备材料：排骨、萝卜、姜片、葱段、盐、料酒、清水。 排骨焯水：将排骨放入开水中焯水，捞出后用清水冲洗干净备用。 萝卜处理：将萝卜去皮，切成小块备用。 热锅热油：将热锅中倒入适量的油，放入姜片和葱段爆香。

材料：白萝卜、豌豆苗、料酒、盐、味精、香菇。将白萝卜（500g）削皮洗净切丝，下开水煮至八成熟捞出放入大碗。将豌豆苗（25g）洗净下开水稍焯捞出。将锅烧热，倒入黄豆芽，加入料酒、盐、味精烧开后下入白萝卜丝、香菇丝烫一下捞出放汤碗内，汤烧开后撒上豌豆苗浇在汤碗内即成。

放入棒骨，待水再一次开时，撇尽浮沫。 倒入料酒，如家中有菜籽油的话可在这个步骤中滴上三四滴，这个做法能让汤汁浓白。 放入拍松的姜块与葱结，改小火炖3小时以上。 放入萝卜，再炖30分钟，加盐与鸡精调味即可。 大骨萝卜汤做好了。

萝卜汤萝卜汤的做法

材料：萝卜一根、高汤4碗、香菜少许、食用油适量。萝卜洗净去皮切块，香菜洗净切小段。适量高汤和萝卜块一起下锅，煮开后调至小火，熬至筷子可穿透萝卜即可，调味后关火。上桌前再洒上香菜即可。

萝卜汤的制作方法 准备食材：胡萝卜、白萝卜、土豆、食盐、调和油、香菜、葱 胡萝卜切丝，白萝卜切丝，土豆切丝，香菜切段，葱切葱花备用。起锅烧油，油热后放入葱花炒出香味。放入切好的胡萝卜、白萝卜和土豆，炒至蔫软后加水。

步骤1 准备材料：白萝卜200克、盐1茶匙、小葱1根、姜1块、油适量、鸡精1茶匙、白胡椒粉1茶匙。步骤2 白萝卜去皮洗净切丝。步骤3 姜切末。步骤4 小葱切葱花。步骤5 首先起锅倒油，油热放入姜末炒出香味。步骤6 然后倒入白萝卜丝继续翻炒均匀。

萝卜洗净切滚刀块，加清水烧开焯烫一遍。焯好的萝卜加进汤锅里面，加点鸡精，盐烧开。再改小火炖到萝卜酥烂，撒上葱花就可以。萝卜蛏子汤食材蛏子适量、白萝卜适量、鸡汤适量、盐适量、葱花适量、香菜末适量。做法蛏子洗净，放淡盐水里泡2小时去除泥沙，然后用清水冲洗干净。

萝卜可以做什么汤?

萝卜香菜汤。食材：萝卜一根、高汤4碗、香菜少许、食用油适量。做法：萝卜洗净去皮切块，香菜洗净切小段。适量高汤和萝卜块一起下锅，煮开后调至小火，熬至筷子可穿透萝卜即可，调味后关火。上桌前再洒上香菜即可。白玉瑶柱汤。食材：白萝卜1根，干贝8个，鸡骨架2个，盐1小匙，香菇粉半小匙。

白萝卜猪肺止咳汤 食材：白萝卜1个、猪肺1个、杏仁15克。做法：将上述食材加水共煮1小时，吃肉饮汤。功效：有清热化痰、止咳平喘的功效，可治久咳不止、痰多气促。白萝卜胡椒汤 食材：白萝卜1个、白胡椒5粒、生姜3片、陈皮1片。做法：将上述食材一起放入炖锅中，加水共煎30分钟。日饮汤2次。

萝卜煲羊肉汤：羊肉具有温补效果，而萝卜则具有清热解暑的作用。二者结合既可以达到温补的效果，又不会使人上火。同时，萝卜的甘甜也可以中和羊肉的膻味，使汤更加清爽可口。萝卜煲鲜鱼汤：鲜鱼含有丰富的蛋白质和脂肪酸，与萝卜一起煲汤可以增加汤的鲜美度。

白菜、白萝卜都有解渴利尿、帮助消化的功效，积食，虚火旺，常食油腻食物导致口舌溃疡或目赤的人，体内有热毒的人都可以喝这道汤来帮助消化与排毒；胡萝卜和豆腐是低脂高蛋白的好食材，搭配起来既清火又有营养。

苦瓜萝卜汤：原料]苦瓜1根，白萝卜25克，葱白6段，水适量。[制法](1)将苦瓜洗净，纵向劈成两半，去子，切薄片；白萝卜洗净，去皮，切片。(2)锅内装入苦瓜、白萝卜、葱白，加水煮开，改用文火炖熟止。[特点]汤清味淡。