孜然鱿鱼的家常做法（孜然鱿鱼的家常做法视频教程）

本文目录一览：

• 1、孜然鱿鱼的做法大全家常
• 2、鱿鱼怎么做好吃家常做法大全
• 3、孜然鱿鱼的家常做法
• 4、孜然鱿鱼须的家常做法
• 5、孜然鱿鱼怎么做好吃,孜然鱿鱼的家常做法
• 6、孜然鱿鱼的家常做法怎么做?

孜然鱿鱼的做法大全家常

方法一：食材：鱿鱼（已洗净）、姜丝、熟白芝麻蒜蓉辣椒酱、孜然粉。将鱿鱼放在案板上切开。接着，将切好的鱿鱼下入清水锅中，加适量的料酒。焯开捞出，控干水分。起锅倒油烧热，下入姜丝炝锅。下入焯好的鱿鱼，加适量的盐。调味翻炒翻炒。然后，加适量的蒜蓉辣椒酱。加适量的白糖。

食材准备：鱿鱼两条、芝麻、料酒、食盐、辣椒粉、孜然粉、蚝油、酱油(蒸鱼豉油)、辣酱各适量。鱿鱼去掉肚子里的东西，将外衣揭掉，洗干净即可。切成鱿鱼丝。放在碗里，加入料酒和盐腌制十分钟。锅内放油，下如鱿鱼丝翻炒，同时加入调料翻炒均匀。

准备鱿鱼：将鱿鱼清洗干净，去掉内脏和鱿鱼嘴，剥去外皮，然后切成宽约1厘米的圈。如果是冷冻鱿鱼，需要提前解冻。焯水：在锅中烧开水，加入少许盐和几滴油，将鱿鱼圈放入开水中焯烫约30秒至1分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡，以保持鱿鱼的脆嫩。

鱿鱼怎么做好吃家常做法大全

清炒鱿鱼卷 （1）材料：鱿鱼辅料：青蒜调料：盐、料酒、糖、食用油。（2）将鱿鱼去掉头须、内脏，切成麦穗形片，在沸水中焯一下成卷捞出待用；将青蒜洗净切成段。（3）坐锅点火放入油，油热后放入鱿鱼卷翻炒，加入青蒜、盐、料酒、糖、适量清水炒匀即可出锅。

准备材料，鱿鱼清洗干净，切成圆环状。 辣椒切成细丝状。 热锅加入植物油，放入姜蒜末炒香。 加入鱿鱼翻炒，倒入料酒煸炒几下。 加入辣椒丝，翻炒均匀。 加入生抽、盐和鸡精，继续翻炒几分钟，直至鱿鱼熟透。 装盘即可享用。

炸鱿鱼圈：将鱿鱼切成圆环状，用面粉、鸡蛋和面包糠裹上，然后放入热油中炸至金黄色。这种做法会使鱿鱼圈变得酥脆可口。 烤鱿鱼：将鱿鱼切成块状，用橄榄油、大蒜、盐和胡椒粉调味，然后放入预热的烤箱中烤制。这种做法可以让鱿鱼保持嫩滑，并赋予其一种独特的烤炙味。

铁板鱿鱼；【材料】鲜鱿鱼一条，洋葱一个，干辣椒一小把，姜两片，葱一段，盐，生抽，酱油。【做法】鱿鱼去掉内脏和膜，切成细丝控干水分。放入油锅中炸得微黄捞出，葱姜，洋葱切丝。锅留底油烧5成热，加干辣椒炒香，放入葱姜丝煸炒。加入洋葱，鱿鱼丝，烹入盐，生抽酱油炒匀。

做法：鱿鱼切花，（从右下角往上切密密麻麻的斜条，再从左下角切，就会呈现格子状）；中大火，热锅后鱿鱼下锅，鱿鱼自然卷起来后下点料酒和盐，炝锅后熄火盛出大火热锅，下青椒翻炒；加入炒好的鱿鱼，翻炒后加入适量的水，青椒断生即可。

清炒鱿鱼是一种简单快速的烹饪方法，能够保留鱿鱼的鲜味。首先，将鱿鱼清洗干净，去掉内脏和骨骼，切成环状或条状。在锅中加入适量的油，热油后加入葱姜蒜爆香，然后迅速加入鱿鱼翻炒。加入适量的盐、胡椒粉和料酒调味，炒至鱿鱼变色即可出锅。最后可以撒上一些葱花增加香气。

孜然鱿鱼的家常做法

1、方法一：食材：鱿鱼（已洗净）、姜丝、熟白芝麻蒜蓉辣椒酱、孜然粉。将鱿鱼放在案板上切开。接着，将切好的鱿鱼下入清水锅中，加适量的料酒。焯开捞出，控干水分。起锅倒油烧热，下入姜丝炝锅。下入焯好的鱿鱼，加适量的盐。调味翻炒翻炒。然后，加适量的蒜蓉辣椒酱。加适量的白糖。

2、食材准备：鱿鱼两条、芝麻、料酒、食盐、辣椒粉、孜然粉、蚝油、酱油(蒸鱼豉油)、辣酱各适量。鱿鱼去掉肚子里的东西，将外衣揭掉，洗干净即可。切成鱿鱼丝。放在碗里，加入料酒和盐腌制十分钟。锅内放油，下如鱿鱼丝翻炒，同时加入调料翻炒均匀。

3、孜然鱿鱼的做法：鱿鱼洗净，去除内脏、眼睛、软骨。请点击输入图片描述 鱿鱼须分开后切短一点，请参照鱿鱼须的粗细长短，把鱿鱼筒切成相应的条状。准备辅料。香葱洗净切段，姜蒜洗净切碎末。花椒、孜然、孜然粉准备好。烧开热水，将鱿鱼放入焯烫一分钟捞出。沥干鱿鱼的水分。

4、准备鱿鱼：将鱿鱼清洗干净，去掉内脏和鱿鱼嘴，剥去外皮，然后切成宽约1厘米的圈。如果是冷冻鱿鱼，需要提前解冻。焯水：在锅中烧开水，加入少许盐和几滴油，将鱿鱼圈放入开水中焯烫约30秒至1分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡，以保持鱿鱼的脆嫩。

5、孜然鱿鱼须是一道口味独特、香辣可口的家常菜肴。它以鱿鱼须为主要材料，加入适量的孜然粉和香辣调料炒制而成。下面我来介绍一下制作孜然鱿鱼须的家常做法。首先，我们需要准备好食材。主要的食材包括鱿鱼须、孜然粉、辣椒粉、蒜末、洋葱丝、青红椒丝、盐、胡椒粉、生抽和料酒。

孜然鱿鱼须的家常做法

1、把葱头炒软，放点盐，和一点生抽，然后出锅备用。放油，煸炒葱，姜，然后倒入鱿鱼须，煸炒后倒入调好的酱，翻炒后可以适量勾芡，然后放小藿香，孜然粒，黑胡椒。把炒好的葱头放进去，炒均匀后出锅。

2、先把鱿鱼须洗净，去掉里面的黑膜，再切成一个长长的须条。准备蒜片、姜片、花椒、红尖椒。锅烧热放油，再把蒜片，姜片，花椒倒入锅中大火煸香。等闻到了花椒煸出的香味，再下鱿鱼须到锅中。翻炒均匀后，再把红尖椒也倒入锅中，撒入少许的盐翻炒均匀。

3、孜然鱿鱼须做法如下：鱿鱼洗净后，将鱿鱼须切下。烧开水，用开水烫鱿鱼须取出后改刀为小段。锅里加油炒香蒜、葱，爆出香味后加入鱿鱼须，然后加酱油后撒入一些孜然粉即可。

4、孜然鱿鱼须 食材：鱿鱼须、辣椒面、孜然粉、白芝麻。做法：鱿鱼须切段，冷水下锅焯水，水开后捞出洗净控水。(不用煮熟，半生熟即可捞出)佐料：两勺辣椒面+半勺孜然粉+一勺孜然粒+一勺白芝麻备用。锅内热油，放入蒜末爆香，倒入鱿鱼须翻炒至微微变色，加入料酒、生抽、老抽、少许白糖继续翻炒。

5、材料：鱿鱼(干)(须)适量、花生油少许、葱适量、蒜少许、孜然粉少许。鱿鱼洗净后，加一勺料酒焯水捞出备用。鱿鱼须取出后改好刀。锅里加油炒香蒜、葱加入鱿鱼须，加一勺生抽，一勺耗油，半勺老抽，少许白糖后撒入一些孜然粉，烧烤料拌匀，出锅。

孜然鱿鱼怎么做好吃,孜然鱿鱼的家常做法

用料：鱿鱼1条、蒜4瓣、生姜粉0.5克、孜然粉2克、鲜辣味粉2克、海鲜酱油10克、蚝油6克、料酒6克、蒜蓉辣酱10克、白糖6克、白芝麻6克。准备好食材，蒜切末。鱿鱼撕掉表面的黑膜，洗净，切成细长条，鱿鱼须也切成等长的段。锅中水烧开，倒入料酒，鱿鱼焯水半分钟捞出。

准备食材：鲜嫩的鱿鱼、孜然粉、姜蒜末、干辣椒、花椒粉、葱段、料酒、盐、白胡椒粉、生抽、老抽、鸡精等。 鱿鱼处理：将鱿鱼清理干净，剪去头部和鱼骨，切成均匀的块状。 腌制鱿鱼：将切好的鱿鱼块放入碗中，加入适量的盐、料酒、白胡椒粉和生抽，搅拌均匀，腌制15分钟。

方法一：食材：鱿鱼（已洗净）、姜丝、熟白芝麻蒜蓉辣椒酱、孜然粉。将鱿鱼放在案板上切开。接着，将切好的鱿鱼下入清水锅中，加适量的料酒。焯开捞出，控干水分。起锅倒油烧热，下入姜丝炝锅。下入焯好的鱿鱼，加适量的盐。调味翻炒翻炒。然后，加适量的蒜蓉辣椒酱。加适量的白糖。

孜然鱿鱼的家常做法怎么做?

1、方法一：食材：鱿鱼（已洗净）、姜丝、熟白芝麻蒜蓉辣椒酱、孜然粉。将鱿鱼放在案板上切开。接着，将切好的鱿鱼下入清水锅中，加适量的料酒。焯开捞出，控干水分。起锅倒油烧热，下入姜丝炝锅。下入焯好的鱿鱼，加适量的盐。调味翻炒翻炒。然后，加适量的蒜蓉辣椒酱。加适量的白糖。

2、食材准备：鱿鱼两条、芝麻、料酒、食盐、辣椒粉、孜然粉、蚝油、酱油(蒸鱼豉油)、辣酱各适量。鱿鱼去掉肚子里的东西，将外衣揭掉，洗干净即可。切成鱿鱼丝。放在碗里，加入料酒和盐腌制十分钟。锅内放油，下如鱿鱼丝翻炒，同时加入调料翻炒均匀。

3、孜然鱿鱼的做法：鱿鱼洗净，去除内脏、眼睛、软骨。请点击输入图片描述 鱿鱼须分开后切短一点，请参照鱿鱼须的粗细长短，把鱿鱼筒切成相应的条状。准备辅料。香葱洗净切段，姜蒜洗净切碎末。花椒、孜然、孜然粉准备好。烧开热水，将鱿鱼放入焯烫一分钟捞出。沥干鱿鱼的水分。

4、准备鱿鱼：将鱿鱼清洗干净，去掉内脏和鱿鱼嘴，剥去外皮，然后切成宽约1厘米的圈。如果是冷冻鱿鱼，需要提前解冻。焯水：在锅中烧开水，加入少许盐和几滴油，将鱿鱼圈放入开水中焯烫约30秒至1分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡，以保持鱿鱼的脆嫩。