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虾仁豆腐的家常做法(虾仁豆腐的家常做法宝宝辅食)

sss001 2个月前 (11-20) 阅读数 18 #美食食谱

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虾仁炖豆腐的做法怎么做虾仁炖豆腐

主料:豆腐400克。辅料:虾仁150克、毛豆50克。调料:大葱8克、姜5克、植物油25克、芡粉15克、香油1克、盐20克、味精5克。豆腐切成1。5厘米四方小丁;虾仁挑去泥肠,洗净;毛豆入开水煮5分钟至熟,捞出备用。

虾仁洗净,去掉虾线,用料酒和盐腌制片刻。 豆腐切块,用开水烫一下,去腥水。 锅中加入适量的清水,放入葱姜蒜,开火烧开。 加入腌制好的虾仁,煮熟后捞出备用。 清水烧开后,加入豆腐块,通过去腥水的步骤已经煮熟了,所以只需稍微煮一下即可。

豆腐切成块,放入开水中焯水,煮至豆腐浮起,捞出备用。 虾仁用盐和料酒腌制片刻。 葱姜蒜切末备用。 热锅中加入适量的植物油,放入虾仁煸炒至变色后捞出备用。 同一锅中加入适量的植物油,放入葱姜蒜炒香。 加入豆腐块,用铲子轻轻切开,加入适量的料酒、盐、糖和少许水。

其备料:基围虾,蚝油,料酒,肉,剁辣椒,生抽,胡椒粉,香麻油,葱花。第一步,把买回来的豆腐最好是用清水清洗一下,但是记住不要太用力,因为豆腐太嫩,用力的话难免会碰碎它。把清洗干净的豆腐切成均匀厚实的片状,然后摆在盘中备用。

将淀粉和香油调成汁。豆腐切丁,放沸水焯烫捞起。起锅烧油,放入虾仁和豆腐丁。倒入调好的汤汁,快速翻炒均匀即可。虾仁豆腐虾仁豆腐是一道由虾仁、豆腐等为主材料制作而成的家常菜,色香味俱全的名菜,属于浙菜系。

虾仁豆腐做法

首先虾仁处理干净,加入盐、淀粉、蛋清上浆,将淀粉和香油调成芡汁,豆腐切块放入沸水中焯一下。然后将油锅烧热放入虾仁和豆腐丁,倒入调好的芡汁,快速翻炒均匀。

主料:豆腐400克。辅料:虾仁150克、毛豆50克。调料:大葱8克、姜5克、植物油25克、芡粉15克、香油1克、盐20克、味精5克。豆腐切成1。5厘米四方小丁;虾仁挑去泥肠,洗净;毛豆入开水煮5分钟至熟,捞出备用。

主料:豆腐适量,虾仁适量。辅料:鸡蛋清适量,调料:食盐适量,葱适量,姜适量,料酒适量,生抽适量,香油适量,水淀粉适量,植物油适量。将豆腐切成小方丁,放入开水锅中焯一下,然后捞出沥干水分。将鲜虾处理干净,只保留虾仁,拭干水分,加入少许盐,料酒,水淀粉,鸡蛋清上浆。

虾仁豆腐做法:虾仁处理干净,加入盐、淀粉、蛋清上浆。将淀粉和香油调成汁。豆腐切丁,放沸水焯烫捞起。起锅烧油,放入虾仁和豆腐丁。倒入调好的汤汁,快速翻炒均匀即可。虾仁豆腐是一道由虾仁、豆腐等为主材料制作而成的家常菜,色香味俱全的名菜,属于浙菜系。

主料:北豆腐300克、虾仁80克。调料:食盐2克、酱油10克、黄酒5克、豌豆淀粉10克。豆腐切块,放入容器中。虾仁去泥肠,加少许绍酒,盐腌入味,加盖加热1分钟。把酱油、精盐、绍酒、太白粉放入碗中搅拌均匀,加热1分钟,取出再拌匀,然后加入虾仁一起拌匀。

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