糖醋丸子的家常做法（糖醋丸子的家常做法糖醋汁配方）

本文目录一览：

• 1、糖醋肉丸子的家常做法
• 2、糖醋丸子的家常做法
• 3、糖醋丸子的家常做法糖醋比例
• 4、糖醋丸子的做法(糖醋丸子的做法家常)

糖醋肉丸子的家常做法

1、点击查看大图 肉馅里加入10克料酒，适量生抽和适量的盐，胡椒粉，拌均后加入3勺淀粉拌均匀备用。点击查看大图 取个碗加入200克清水，20克白醋，40克白糖，80克番茄酱和少量盐拌均做为香汁料。点击查看大图 肉馅用手捏成小丸子。

2、爆香蒜片，加入洋葱，番茄酱，酱油，糖，醋拌匀后加入肉丸子使其均匀上色 起锅装饰即可.糖醋心里美 材料：心里美萝卜，糖，醋，芝麻 做法：心里美萝卜去皮切成粗条，两边香放一根筷子。上面横切不断。翻面斜刀。切好后就是蓑衣效果，加入糖醋拌匀腌制一会儿即可食用。

3、步骤11：5勺水，4勺番茄酱，3勺白糖，2勺米醋，1勺玉米淀粉搅拌均匀，调成糖醋汁。步骤12：倒入锅中翻炒浓稠后，加入一勺炸丸子的油。步骤13：倒入丸子，翻炒均匀，让每个丸子都裹上糖醋汁，出锅装盘。步骤14：甘汁园双碳白砂糖，健康无硫更安心。

4、糖醋汁）2勺。步骤1：准备一碗花椒水。步骤2：牛肉洗净切块。步骤3：放入绞肉机，加入所有调料和花椒水，糖醋汁除外，打成肉馅儿。步骤4：绞好了。步骤5：加入红薯淀粉抓匀。步骤6：挤成丸子。步骤7：下入油锅炸成金黄色。步骤8：炒锅放入番茄酱和白糖，炒出红油，浇在丸子上。步骤9：做好了，上桌。

5、拌好的肉馅，把锅热好，倒入多半锅的油，把油烧热后，把肉馅搓成小丸子放到锅里炸熟，捞出备用。再次热锅，放入少量的油，加入蒜末爆香，加入番茄酱，糖，酱油，白醋，盐，炒至番茄酱起小泡时加入一点水。最后放入肉丸子翻炒即可。

糖醋丸子的家常做法

1、准备材料：猪肉馅、葱姜蒜、盐、鸡蛋、淀粉、白胡椒粉、酱油、糖、醋、番茄酱、清水。 将猪肉馅放入碗中，加入葱姜蒜末、盐、鸡蛋、淀粉、白胡椒粉、酱油，搅拌均匀。 将搅拌好的肉馅揉成大小均匀的丸子。 热锅凉油，将丸子放入锅中煎至两面金黄。 加入适量清水，加盖焖煮10分钟。

2、准备材料：猪后腿肉，葱、姜。调料：盐、酱油、糖、鸡精、料酒、醋、香油、淀粉。葱姜切细，泡入水中，用手抓拌成葱姜水。猪肉剁成馅，分次加葱姜水，顺一个方向搅拌，调入盐、料酒、鸡精、香油，继续顺一个方向搅拌至黏稠。

3、将白醋、白糖、蕃茄酱、盐、淀粉及适量的水，调成糖醋汁。space 点击查看大图 锅置旺火上，添油烧至六成热，将搅拌好的肉馅用手挤成丸子投入油锅中浸炸。space 点击查看大图 丸子全部入锅。space 点击查看大图 丸子炸至皮稍硬、将熟透时捞出。

4、猪肉馅和部分材料准备好。下面先调肉馅，猪肉馅加入姜蓉和葱末。加入料酒、生抽、蚝油、盐、糖、香油、生粉，把猪肉馅和调料再加适量水搅拌上劲儿，肉馅就调好了。把调味的肉馅取适量团成肉丸子，全部把肉丸子做好。肉丸子在生粉上滚一圈备用。

5、糖醋丸子的家常做法：姜1块切末，蒜2瓣切末。碗中加醋2勺、生抽1勺、清水30克、番茄酱1勺搅拌均匀，调成糖醋汁。猪肉馅中加盐半勺、五香粉2克、生抽1勺、料酒1勺、鸡蛋1个，顺时针搅拌上劲。锅里倒色拉油，油温烧至7成热，将肉馅团成丸子，放入锅中炸至金黄，捞出。

糖醋丸子的家常做法糖醋比例

1、猪肉剁馅，放入葱姜末。放入生抽老抽，盐，油调匀，顺着一个方向搅。调好的肉馅备用。肉馅挤成丸子，过油炸至表面金黄，熟透捞出。糖醋汁，两勺生抽，三勺醋，三勺白糖，一勺淀粉，搅匀。锅里放油，放入切好的西红柿丁，炒成番茄酱，然后倒入糖醋汁。倒入炸好的丸子。

2、糖醋丸子的汁家常做法如下：主料：莲藕肉丸子适量。辅料：蛋清20克、盐5克、生抽10克、蚝油5克、白糖2克、胡椒粉少许、姜末少许、淀粉30克、番茄酱、米醋。用番茄酱，米醋，白糖，生抽，盐，水淀粉调一碗糖醋汁。锅里不用倒油，直接倒入调好的糖醋汁，开火烧开。

3、调糖醋汁，糖和醋比例为2：1，如果喜欢甜一些可以3：1，味精，生抽、蚝油少许，淀粉水少许，调匀。热锅，放油，葱蒜爆香，放丸子，翻炒几下，倒入糖醋汁，大火收汁。如果喜欢吃蒜味，这里有个小窍门，就是蒜切小丁，开始爆锅的时候放一半，最后出锅的时候再放一半，味道很好。

4、糖醋丸子汁的调制方法是：番茄酱3大勺、食用油适量、白糖2勺、香醋2勺、盐1勺、清水5勺、淀粉1小勺，具体做法如下：食材准备：炸好的丸子1碟、番茄酱3大勺、食用油适量、白糖2勺、香醋2勺、盐1勺、清水5勺、淀粉1小勺、葱花。把炸好的丸子放入盘中备用。

糖醋丸子的做法(糖醋丸子的做法家常)

准备材料：猪肉馅、葱姜蒜、盐、鸡蛋、淀粉、白胡椒粉、酱油、糖、醋、番茄酱、清水。 将猪肉馅放入碗中，加入葱姜蒜末、盐、鸡蛋、淀粉、白胡椒粉、酱油，搅拌均匀。 将搅拌好的肉馅揉成大小均匀的丸子。 热锅凉油，将丸子放入锅中煎至两面金黄。 加入适量清水，加盖焖煮10分钟。

搅打肉馅时，始终要按一个方向搅打，避免肉馅泄劲儿。肉馅打水要分次、少量加水，不要一次性加入很多水，避免肉馅泄劲儿。团丸子时，手心里可以蘸上少量的水，这样团出的丸子表面光滑美观。

姜切末，蒜切末。调糖醋汁，醋2勺，生抽1勺，清水30克，番茄酱1勺拌匀。猪肉馅中加入盐半勺，五香粉2克，生抽1勺，料酒1勺，鸡蛋1个顺时针搅拌上劲。油温烧至7成热，将肉馅团成丸子，放入锅中炸至金黄，捞出待用。锅中留底油，爆香姜蒜末。

糖醋丸子的做法：将猪肉剁成肉末，加入葱姜末、盐、料酒、鸡蛋、淀粉拌匀，揉成肉团，放入冰箱冷藏20分钟。将肉团取出，用手搓成大小均匀的丸子，放入沸水中焯水，捞出沥干水分。将青红椒、洋葱切成小块，葱姜切成末备用。将锅置于火上，加入适量油，放入肉丸煎至两面金黄色，捞出备用。