波士顿龙虾的做法（波士顿龙虾的做法图片）

本文目录一览：

• 1、波士顿龙虾的做法和处理
• 2、波士顿龙虾做法教程
• 3、波士顿龙虾的八种做法
• 4、波士顿龙虾怎么做才好吃又简单
• 5、清蒸波士顿龙虾(清蒸波士顿龙虾的做法)

波士顿龙虾的做法和处理

1、辅料：粉丝、大蒜、耗油、食盐、老抽。先把龙虾洗净，最好用牙刷刷洗一下，排尿收拾干净之后从中间斩开，把钳子敲裂。粉丝适量，开水烫30秒，然后放进凉水里备用，蒜切末备用。超过放入适量色拉油，油温五成热，放入蒜末，待蒜末微黄，加少许盐和耗油调味，老抽上色。

2、波士顿龙虾的处理方法：从背面握住龙虾，注意不要被龙虾的脚刺伤。把龙虾腹部朝外，用一根筷子从龙虾的排尿口插入至接近头部处。取出筷子，将龙虾的残留尿液排除干净。这时龙虾就不动了。握住龙虾壳的一端，就可以非常轻易地先卸下大螯，翻开头部的盖子。

3、波士顿龙虾洗净，筷子从波士顿龙虾的排尿口插入其身体至接近头部处。抽出筷子让波士顿龙虾排尿。波士顿龙虾切半。用刀子沿着波士顿龙虾背部的中线往下切，把波士顿龙虾一切为二即可。

4、波士顿龙虾洗净，筷子从波士顿龙虾的排尿口插入其身体至接近头部处。抽出筷子让波士顿龙虾排尿。波士顿龙虾切半。用刀子沿着波士顿龙虾背部的中线切，把波士顿龙虾一切为二即可。已经对半切的波士顿龙虾分成前中后三等分，再分别沿着三等分线切下即可。

5、首先准备好一只波士顿龙虾，如下图所示：杀虾需要先放尿，拿一根筷子插进图示的位置，如下图所示：用尖刀在图示的位置刺下去，反正面都要刺开；拿只毛巾裹上虾头，以免手受伤。

波士顿龙虾做法教程

波士顿龙虾做法教程： 将龙虾放入沸水中煮熟，时间为7-8分钟，取出晾凉备用。 将黄油融化，加入蒜末、洋葱末、芹菜末、胡萝卜末等蔬菜翻炒，加入适量盐和黑胡椒粉。 加入龙虾肉翻炒均匀，加入白葡萄酒，煮至酒精挥发。 加入鲜奶油，煮至汁液浓稠，关火。

盐 适量 鱼露 适量 海鲜酱油 适量 蒸鱼豉汁 适量 方法/步骤 1 先上一张整只的波士顿大龙虾。请点击输入图片描述 2 龙虾虾背用剪刀从中间剪开。请点击输入图片描述 3 然后翻过来同上边的剪法一样从中间剪开。请点击输入图片描述 4 慢慢的掰开两半，把虾线挑出来扔掉。

波龙（波士顿龙虾）一只，新鲜为佳。 橄榄油、盐、黑胡椒适量。 柠檬一个，切片备用。 蒜瓣若干，切片。 适量的白葡萄酒或黄酒。处理波龙 将波龙清洗干净，去除虾肠等不可食用部分。 用清水冲洗干净，备用。烹饪步骤 预热烤箱至200C。

波士顿龙虾做法：芝士焗波士顿龙虾主料：波士顿大虾2只配料：马苏里拉芝士100g、黄油100g、大蒜一头、白葡萄酒10ml、淡奶油30g、黑胡椒5g步骤：波士顿大虾煮熟剃肉，虾钳要用剪刀沿边缘剪开 尽量保证余下虾壳的完整。将黄油入锅，油热后小火入蒜末，煎至金黄。图忘了。

波士顿龙虾的八种做法

1、牛油果波士顿龙虾 原料 波士顿龙虾1只（2斤），墨西哥牛油果3个，薄荷叶10g。调料 盐、花生油、麻油各适量。冰水30g。做法：龙虾煮熟、切粒，牛油果起肉、切粒，薄荷叶打汁、加盐调味。

2、波士顿龙虾，也称为美国龙虾或缅因州龙虾，是一种在北美东北部沿海地区常见的大型海生甲壳动物。它是一种美食佳肴，尤其在美国和加拿大的海鲜餐厅中非常受欢迎。烹饪波士顿龙虾的方法有很多，以下是一些流行的做法：蒸煮法 蒸煮是最常见的烹饪波士顿龙虾的方法。

3、龙虾沙拉 将煮熟的波士顿龙虾肉切成小块，与生菜、黄瓜、番茄等蔬菜混合，加入橄榄油、柠檬汁、盐和胡椒调成的沙拉酱拌匀，制成清爽可口的龙虾沙拉。以上就是一些波士顿龙虾的家常做法，每种做法都有其独特的风味，可以根据个人口味和喜好来选择。

波士顿龙虾怎么做才好吃又简单

1、准备食材：龙虾、奶油蘑菇汁、奶酪丝。龙虾虾背和胸前用剪刀剪开，掰开两半，挑出虾线，剪掉腮。龙虾泡30分钟，期间换几次水。烧开水，把龙虾放蒸屉中蒸10分钟取出，放在铺好锡纸的烤盘上。在龙虾上铺满奶油蘑菇汁，撒上马苏里拉奶酪丝放入烤箱，180度烤10－15分钟，至金黄即可。

2、龙虾先清洗赶紧用竹筷在虾尾部捅几下让它排尿，再把虾头里的虾袋拔去，切块备用。切块摆盘之后摆上切好的葱头、姜片、蒜片准备上锅蒸。锅里放水烧开之后放入龙虾蒸8分钟.乘着这时间准备酱汁把处了葱姜蒜和玉米油剩下的调料一起放入小碗中调匀，再把剩下的葱尾切成葱丝备用。

3、波士顿龙虾洗净后对半剖开，再去头部不可食用的部分，并用水稍微清洗一下。烤盘上铺上锡箔纸，再放进波士顿龙虾，并在虾肉上摆放上洋葱末、蒜末、撒上盐和黑胡椒，放进已预热好的烤箱中，用250℃烤3分钟，取出。

4、准备齐材料，将筷子从龙虾尾部的洞口插进去后拔出，等待龙虾内的水分放干净。将龙虾的头部与身体切开。剪开腹部的壳，取出身体内的肉，挑出虾线。将身体切段先存放回壳里。淋上融化好的黄油，然后依次放入蒜瓣、盐。然后撒上黑胡椒、辣椒。

5、好吃又简单的波士顿龙虾的做法如下：工具/原料：波士顿龙虾、咸黄油、葱、海盐、锅、碗、清水。波士顿龙虾一只，一般在一磅到三磅之间，一磅相当于0.8斤。洗干净，用细筷子从龙虾尾巴处插进去，拔出来，龙虾就会排出体内的水份。大锅里放水，烧开，放入适量的海盐，把龙虾放在蒸架上，盖盖蒸。

6、波士顿龙虾清蒸更好吃。以下是清蒸龙虾的做法 主料：龙虾850克。辅料：蒜末10克、葱花5克、姜末5克、盐1克、白酒10毫升、柠檬少许。龙虾冲洗一下。先把虾头切下，虾尾腹部用剪刀剪开后慢慢的把龙虾肉取出，清理出内脏和虾线后洗净。准备调料。

清蒸波士顿龙虾(清蒸波士顿龙虾的做法)

食材：波士顿龙1个，米粉50g，葱30g，料酒10g。蒜15g将龙虾洗净。蒜切碎。葱切碎。将龙虾分块处理好。将粉丝放入盘底。将龙虾放在上面。将辅料放在上面。加入料酒。放入锅中蒸10分钟即可。

龙虾洗净，从头的下方到尾巴上面（也就是腹部）用刀划开，用厨房剪把腹部的壳剪开，露出肉；用刀背把钳子壳拍碎。姜蒜切末，小米辣切段 热锅倒油，煸炒姜蒜小米辣，加一点生抽和水。

材料：龙虾1只，蒜泥2勺，葱花少许。趁虾子还活着的时候用筷子从尾部捅到底，注意一定要活着的时候，然后拔出虾尿就出来了 用厨房剪或者菜刀沿中线将虾子劈开。将虾线去除，注：蓝色部分为虾脑可以食用。将两边虾腮去除 简单冲洗下撒上蒜泥在蒸锅蒸十分钟左右。

将蒸锅放在热水中，用中火蒸煮约10分钟。蒸煮的时间可以根据龙虾的大小和个人口味来调整。中号的波士顿龙虾需要蒸煮约10分钟，而大号的龙虾可能需要更长的时间。蒸煮的过程中，我们需要注意控制火候，以免过度蒸煮导致龙虾肉质过于干燥。我们还可以根据个人口味加入一些料酒或柠檬汁，以增加龙虾的鲜味和口感。

清蒸波士顿龙虾蒸多久 如果是将大龙虾整只的清蒸，500克左右的要蒸10分钟，每增加100克就增加2分钟。如果将大龙虾改刀后再清蒸，与龙虾本身的个头大小就没有关系了，通常大火蒸10分钟左右就行了。清蒸大龙虾一定要等到水开后才能放入蒸锅，防止龙虾肉受热过久而影响口感。