糯米丸子的做法（莲藕糯米丸子的做法）

本文目录一览：

• 1、咸鲜口味糯米丸子秘加鸡蛋和肉糜_
• 2、糯米肉丸做法
• 3、大鼓米线所有的店都免费加米线吗

咸鲜口味糯米丸子秘加鸡蛋和肉糜_

糯米肉丸子做法是，10个鸡蛋，盐和鸡精，肉沫，一小汤勺老抽搅拌均匀碗内打入一个鸡蛋，搅拌均匀油热到6分，用勺子挤成圆子，表面沾上蛋液，放入锅中，炸至金黄捞出。

糯米提前浸泡半天；猪肉剁糜；木耳切碎；香菇剁碎；胡萝卜切厚0.5厘米的片；辣椒放不放均可，我其实不喜欢这个味道。猪肉剁成肉糜，加入蛋清（可以先加入蛋清，搅打一阵之后，再加入蛋黄，省的浪费），用筷子顺着一个方向用力搅打上劲，途中分次慢慢加入少许清水，搅打上劲。

做法一：首先，将糯米洗净后浸泡2小时，以软化口感。接着，将瘦肉和肥肉切成细末，加入鸡蛋、葱花、生粉、生抽和适量的精盐，搅拌均匀，制成肉丸。然后，将肉丸表面均匀地沾上糯米，确保每个丸子都裹满。最后，放入蒸锅中，以大火蒸15分钟。蒸熟后，淋上少许麻油，即可享受那份香甜可口的滋味。

糯米肉丸做法

将肉球放进糯米中使其均匀的裹上一层糯米。依次做好所有的糯米丸子后，放入蒸锅水开后蒸15分钟即可。

材料：糯米130克，猪肉馅200克（略肥），鸡蛋2个，酱油8毫升，精盐5克，胡椒粉1克，水淀粉30克，蒜末8克，姜末5克，清水20毫升。将糯米淘洗干净，浸泡4小时备用。这样可以让糯米蒸后更糯。然后将糯米沥干水分放入碗中备用。

食材：瘦肉适量、糯米适量、五香粉适量、胡椒适量、鸡蛋适量、葱适量、生抽适量、鸡精适量、盐适量。瘦肉洗干净剁碎，糯米提前泡发，葱洗干净。把剁碎的瘦肉放入碗中，加入适量的鸡蛋，葱花，五香粉，呼叫，生抽，鸡精和盐。把蒸熟的糯米饭适量放进去，用手抓均匀。

猪肉300克、白菜100克、荸荠75克、食盐2克、酱油5克、味精2克、葱25克、姜25克、料酒5克、鸡蛋清100克、姜汁25克。猪肉泥放盆中，徐徐加入葱姜汁，沿一个方向用力搅打上劲，然后放入鸡蛋和调料搅拌，最后加入葱姜末、荸荠末、大白菜心末，做成24个丸子。

清蒸糯米肉丸子的做法：糯米放入清水中浸泡12小时，姜切末，小葱切葱花；肉末中加入姜、生抽、蚝油、老抽、料酒、糖、盐、胡椒粉、十三香粉、淀粉，顺时针搅拌均匀；取适量肉馅搓成丸子，再裹上糯米，放入蒸笼；锅中水烧开，蒸15分钟，取出，撒上葱花即可。

原料：猪肉、香菇、胡萝卜、十三香、蚝油、盐、白米酒、鸡粉、鸡蛋、红薯粉。糯米提前泡3-4个小时，泡好后沥干水备用。猪肉搅成肉馅，切3朵香菇和半根胡军卜剁碎碎的为止。

大鼓米线所有的店都免费加米线吗

1、大鼓米线是可以免费加米线的，而且他们品牌自己的日照正新工厂是有出口海外的。可以出口海外的产品，品质应该还是很不错的。

2、我上次去大鼓米线门店吃午饭，他们就给我免费续粉了。他们家的餐具还是很有特色的瓦罐，我很喜欢富有特色的餐具，感觉很适合拍照。

3、大鼓米线很不错呀，听他们家可是14年国民米线品牌。

4、以下是一些在大鼓米线店里可能好吃的东西：米线：大鼓米线的主打菜品是米线，有各种口味和配料，如牛肉米线、鸡肉米线、猪肉米线等。米线口感爽滑，味道鲜美，是店内的招牌菜。馄饨：大鼓米线店的馄饨也很受欢迎，有煮馄饨和炸馄饨两种口味。馄饨馅料鲜美，口感滑嫩，是店内的特色菜之一。

5、以及汤料的调配，都经过了精心的设计和优化，使得每一份米线都能展现出独特的风味。无论是鲜美还是香浓，都能在大鼓米线中找到。如果你对大鼓米线感兴趣，不妨亲自尝试一下。通过实际品尝，你将能够更加直观地感受到大鼓米线的独特魅力。相信你也会像我一样，对大鼓米线的美味赞不绝口。

6、加上配料新鲜，品种繁多，能够满足不同食客的口味需求，深受广大消费者的喜爱。但是，与其相比，还有一家“连珠大鼓米线”更为契合“正宗”的大鼓米线口味。这里的米线体型考究，柔韧度极高，滑爽入喉，让人忍不住想一口接一口，回味无穷。