新北区三井制原信息咨询服务部腊八粥的做法（腊八粥的做法和步骤）
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腊八粥的做法简写
腊八粥的做法简写： 将糯米提前泡水，至少泡4小时以上，最好泡一晚上。 将泡好的糯米放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火慢慢熬煮，期间要不断搅拌，以免糊底。 熬煮至糯米烂熟，加入红豆、花生、莲子、桂圆等材料，继续煮10分钟左右。
那清晰的画面，那深深刻印的痕迹，一如我基因 携带 与生俱来。 (38)收集腊八饭的元气， 携带 腊八蒜的朝气。凝聚腊八粥的福气，搜罗腊八节的喜气，统统伴着短信送给你。祝你腊八节快乐！ (39)那女人 携带 两个孩子，在兵荒马乱中找寻她失散的丈夫。
腊八粥的做法50字
腊八粥的做法 将腊八洗净，泡水至少2小时，备用。 将糯米洗净，加入适量清水浸泡2小时，备用。 将红枣、花生、桂圆肉洗净，备用。 将泡好的腊八连同泡水一起倒入砂锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮30分钟。 将浸泡好的糯米加入锅中，继续煮20分钟。
讲一个有关腊八节的传说50字 佛祖释迦牟尼成佛前进山修行.十二月初八这天因饥饿劳累栽倒路旁， 被一牧羊女发现，用大米粥救活，使他大彻大悟，得道成佛。“腊八”于日成为佛教的盛大节日。 中国传统节日腊八的由来是什么？ 十二月初八日，称为腊八节。腊八节的渊源，应为上古时代的蜡(音读 Zha )祭。
著名的雍和宫腊八粥，除了江米、小米等五谷杂粮外，还加有羊肉丁和奶油，粥面撒有红枣、桂圆、核桃仁、葡萄干、瓜子仁、青红丝等。 按照中国农历，每年十二月被称为腊月，而腊月初八日又被称为“腊八节”。
熬腊八粥有讲究,巧搭配营养高,教你做法,香浓黏稠,好喝又健康
第五步，红枣去核后洗净，半小时后下锅，加入适量冰糖，继续煮半小时，当米、豆都煮开花了，粥变得十分黏稠即可。第六步、关掉电源，在锅里焖10分钟，腊八粥就熬好了。煮好的腊八粥香浓黏稠，老少皆宜，营养也十分丰富，它不仅是习俗和美食，更是老百姓的养生佳品。
调味品：在粥快熟的时候，可以加入一些调味品，如桂花、玫瑰酱、蜂蜜等，这些调味品可以增加粥的香气和风味。煮至粘稠：腊八粥的特点是粘稠好喝，所以煮制时间相对较长。一般来说，整个煮制过程需要2-3小时，直到粥变得浓稠，豆粒和杂粮都煮至软烂。
腊八粥怎么煮步骤如下：第一种：原料：黑米100g、黑豆50g、薏米50g、糙米100克制作步骤：淘洗干净黑米、黑豆、薏米、糙米，加足清水浸泡一天。加入足量的水一起煮到沸，转文火再煮30分钟，煮到黑米软糯、黑豆酥烂，粥变浓稠时即可。
第二种方法是把粥底煮开后再加入肉料，都是为了减少粥中的腥味 ，粥底煮开后再加入肉料可以使肉的表面收缩，这样血水就不会排出来， 如果粥没有开就加入肉料，那么在慢慢升温煮的过程中肉料中的血水就会排出来了，这样粥的腥味不仅会变重，粥也变的浑浊，这样就影响味道了。
传统腊八粥的做法家常
1、准备食材：红豆、薏米、大米、红枣、糯米、干莲子、干桂圆肉、干花生米。准备好清水750ml，并开火烧水。加入薏米50g、红豆40g、干莲子30g、干花生米20g，再加入红枣5个、糯米30g。最后加入大米30g，干桂圆肉20g，用小火熬30分钟，出锅，盛入碗中。
2、步骤step 1 混合一下做腊八粥的杂粮。一定要用优质的食材。步骤step 2 淘洗干净的杂粮腊八粥食材，放到锅里加适量的清水。步骤step 3 淘洗干净的杂粮腊八粥食材，放到锅里加适量的清水。步骤step 4 烧开锅的粥，越煮越粘稠。注意不要糊锅底，会影响口感的。
3、把所有的食材都倒进大碗里，加水清洗干净。可以选择加水浸泡，特别是豆类，比较难煮熟，浸泡之后，能缩短煮粥的时间。不过我用的是高压锅，就省略浸泡这一步了，更省时间。把食材都倒进高压锅，加入食材重量12到15倍的清水，熬好的腊八粥一般都是比较浓稠的，口感软糯香甜。
4、做法：准备材料：玉米细渣(如果有粗的更好)、小米、红豆、绿豆、青豆、黄豆、奶花豆、糯米、白米、将上述材料除白米、小米外全部浸泡(我早上班泡的，晚回家做的，豆子都快长芽了)。将白米、小米与泡好的杂粮放在一起。滴上几滴花生油(可以使米饭更香)，电压力锅煮熟即可。
做腊八粥都放什么材料?
1、腊八粥有糯米、芝麻、苡仁、桂圆、红枣、香菇、莲子、白米八种食物。在白米等精细食材的基础上，适当搭配一些糙米类、杂粮类等谷物，这样粗细搭配不仅吃起来更有质感，而且可以摄取更丰富的营养物质。腊八节喝腊八粥的习俗来源于佛教。
2、红枣：在传统腊八粥中，红枣是不可或缺的食材之一。煮熟后去皮去核，捣碎成泥，融入粥中，使得腊八粥口感细腻，枣香浓郁。 桂圆：干桂圆去壳去核，取肉加入粥中，增添了香甜口感和嚼劲，同时也让腊八粥带有淡淡的桂圆香味。 薏仁：薏仁使腊八粥煮稠后口感丰富，嚼劲十足。
3、腊八粥其实没有固定的组合，比如谷类配料：大米、糯米、小米、紫米、玉米、薏米；豆类配料：红豆、黑豆、绿豆、黄豆；水果配料：花生、莲子、龙眼、红枣、芡实等都可以做粥用。在一碗传统腊八粥中，这三种食材是不可或缺的。从这三种食材中，挑选出八种以上的食材做成一锅粥，称为腊八粥。
4、传统腊八粥的8种材料包括：大米、小米、红枣、糯米、红豆、黑米、燕麦片和桂圆。传统腊八粥是一种以大米为主要原料，混合多种食材熬制而成的美食。其历史悠久，营养丰富，口感独特。其中包含的八种材料各具特色。首先，大米是腊八粥的主要原料，为整个粥提供了基础口感和质地。
5、腊八粥是用米、豆等谷物和枣、栗、莲子等干果煮成的粥。米类有大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米，豆类有黄豆、红豆、绿豆、芸豆、豇豆，干果有红枣、花生、莲子、枸杞子、栗子、葡萄干、白果等。腊八节喝腊八粥的由来 腊八节，俗称“腊八”。《说文》记载：“冬至后三戍日腊祭百神。
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