小吃做法(小吃做法简单又好吃)
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最简单易学的16种小吃的做法
红薯饼 材料:红薯2个,鸡蛋2个,面粉3汤匙,白糖若干。做法:将红薯洗净,对半切或是切成三大块(比较容易熟),然后高压锅熟蒸熟,一般需要10-15分钟。然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里,用木铲搅烂,边搅边加入白糖,面粉,最后加入鸡蛋。
小蛋黄饼干【食材】鸡蛋3个,白糖30g,低筋面粉65g,芝麻少许。【做法】将其中两个鸡蛋的蛋黄与蛋清分离,将蛋黄倒入碗中,剩下一个鸡蛋全部打入碗中,也就是两个蛋黄一个全蛋。将鸡蛋搅散,同时分次加入白糖,用打蛋器高速搅拌。
家常小吃#8226鸡蛋饼 鸡蛋饼是人们生活中一种平凡的小吃在家也经常吃鸡蛋饼是鸡蛋,几勺面粉,少许盐,葱,油,结合而成只需几种材料,便能吃到物美价廉的小吃了,做法也极为简单,口感滑嫩平常的鸡蛋饼做法。
油条:将面团揉成长条,两条叠在一起,拉伸后油炸至酥脆。 麻花:将面团搓成细长条,交叉编织后油炸,外酥里嫩。 春卷:用薄面皮包裹馅料,卷起后油炸至外皮金黄。 炸酱面饼:将面团擀平,涂上炸酱,对折压紧后油炸。 炸糕:将糯米团压扁,包裹红糖等馅料后油炸。
有了这些小吃配方做法!再也不用下馆子!
再也不用下馆子! 酱香饼配方 准备调料,耗油、番茄酱、豆瓣酱、黄豆酱、白芝麻、辣椒粉、白糖、淀粉、五香粉。 酱料里倒半碗水搅拌均匀,手饼煎熟切块,少油炒香蒜末,倒入酱汁煮到冒泡,淋在手抓饼上,拌匀后撒点葱花。
准备一只仔兔,先剁成一厘米左右的小块。放入盆中加入清水反复的清洗三到五遍,直至表面无血水,放盘中备用 准备几片姜片,一个葱结放入碗中挤出葱姜汁加点清水浸泡一分钟,倒入兔肉中,用手搅拌均匀,让兔肉充分的吸收葱姜水。兔肉中再加入一勺盐,半勺胡椒粉,一勺料酒。
准备用料:黄豆200g、清水2500g、桂花干适量、黄糖1片、冰糖1小块、内脂6g。黄豆洗净浸泡6小时以上。准备2500克清水。(其中2000克榨豆浆,500克煮糖水。)适量的黄豆放入豆浆机加入适量的水,打豆浆。把打好的豆浆过滤3次。(每次都有豆渣的哦)大火将豆浆煮沸腾3分钟后熄火。
)将香菇,黄花,木耳,榛蘑,用开水发好后,空干水,切成大小适合的长短。但是不要忘记留好发它们用的汤哦。2)两只鸡腿煮熟,用手撕成丝备用。
12款空气炸锅小吃食谱
紫薯桃花酥: 1 紫加牛奶压成泥。 手饼切四份。 包起来。 切 6 刀。 成花状。 涂蛋液撒芝麻,空气炸锅 180度15分钟。 柠檬奥尔良烤小鸡腿: 鸡腿加入蒜片。 加入一勺糖。 三勺奥尔良腌料。 一勺料酒。 两勺生抽。 腌制一小时以上,隔夜更入味。
蒜蓉粉丝虾 洋葱铺一层放上泡好的粉丝,放上虾仁,淋上蒜蓉酱倒少量清水空气炸锅180度15分钟。芝士火腿吐司 吐司擀薄放芝士碎放火腿丁,卷起来用牙签固定,刷蛋黄液180度10分钟中途翻面。芋头饼 芋头切丝糯米粉淀粉少盐少水,拌匀至无粉状,倒入模具压实蒸15分,撒芝麻冷却后切块180度10分钟。
食材:速冻汤圆,面包糠做法:先将速冻汤圆放入锅内煮熟捞出,这个过程中记得一定不要把汤圆煮的过软,不然一起锅就烂了,只要汤圆飘起就可以捞出了。把煮好的汤圆静置2分钟左右,稍微散下热气,等汤圆不那么烫手时在碗中倒入半碗的面包糠,将汤圆放入均匀的裹满面包糠。
猪肉脯:200g猪肉馅加盐、黑胡椒、代糖、海鲜酱、酱油、鱼露腌制1h,放入保鲜袋擀成片状,放入空气炸锅180摄氏度15分钟。期间调制蜂蜜水(蜂蜜加老抽),待烤好后在猪肉脯两片刷上蜂蜜水,在放入空气炸锅烤3—5min,撒上芝麻即可。
炸火锅丸子 空气炸锅版火锅丸子,简直了好吃到飞起,一切喜欢的火锅丸子,蟹柳、鱼豆腐、鱼丸、牛肉丸、鱼丸、开花肠,都好吃丸子要解冻!两勺辣椒面+一勺孜然粉+半勺糖+一点点胡椒粉(不吃可以不放)+一勺蚝油+两勺油+半勺生抽,和丸子搅拌均匀。3空气炸锅180度,14-16分钟。
用空气炸锅,给女朋友做的小吃 有男盆友的可以让他学起来了 糖烤栗子:生板栗,洗干净,用剪刀在中间剪开一条口子,今水下锅,加少量盐,水开以后煮10分钟,水和蜂蜜1:1调成蜂蜜水,栗子捞出沥水以后加入蜂蜜水,翻拌均今,空气炸锅180度10分钟以后,刷一层蜂蜜水在烤5分钟。
各种街边小吃的做法
完美复制街边小吃味道 东北烤冷面 蒜蓉辣酱2勺 +番茄酱1 +陈醋1勺,耗油1勺 +白糖1句 +蒜末1 +清水2混合均匀。先把金针菇和烤肠煎熟,锅中放油,加鸡蛋搅散,撒上芝麻和葱花翻面涂抹酱料,放入洋葱碎、香菜碎金针菇、烤肠卷起来。 关东煮 鸡腿料酒姜片下锅焯水捞出洗净,萝卜香菇、鸡腿玉、胡萝卜、海带。
自己做的街边小吃,可以原地开店了就是说 麻酱面藕 葱花、蒜末、辣椒面、孜然粉、小米辣、白芝麻、淋上热油,3勺生抽,1勺蚝油、1勺醋、1勺糖、1勺芝麻酱、1勺花生酱、霍霍匀了,面藕泡发开,挤干水放酱汁里,放点香菜,拌匀就行了。
长沙臭豆腐食材:豆腐生胚、白芝麻、做法:豆腐生胚泡水一个小时,普通豆腐不用。葱,蒜,香菜,小米辣,榨菜一勺白芝麻+-少孜然粉+一勺辣椒面+半勺生抽+半勺耗油。淋上热油,豆腐戳小洞,倒入酱料即可。
全国各地特色小吃的做法
1、北京炸酱面 将瘦肉末炒熟,加入豆瓣酱、甜面酱、葱姜蒜末、酱油、盐、糖、鸡精等调味料炒匀,加入水煮开,小火炖煮20分钟左右,最后勾芡即可。将煮好的面条捞出,加入炸酱,拌匀即可。四川麻辣烫 将各种蔬菜、豆皮、豆腐等食材切成小块,放入锅中煮熟,捞出备用。
2、四川火锅:将各种食材切成片或块,放入锅中煮熟,配以麻辣汤底或清汤底,食用时蘸酱料。广东煲仔饭:将米饭、腊肠、鸡肉、蘑菇、虾米等食材放入煲仔中,加入适量的水,用小火煮至米饭熟透,即可食用。上海小笼包:将面粉和水混合揉成面团,制成小皮,包入肉馅和汤汁,蒸熟即可食用。
3、北京著名小吃 豆汁 绿豆经筛选、淘洗、浸泡、磨糊、点浆、发酵、滤粉、沉淀、煮沸等9道工序加工制成。色灰绿,汁浓醇,味酸且微甜。热食为宜,佐京产辣咸菜丝配芝麻烧饼和焦圈。已有千余年制作历史。相关的著名企业:小窝头 玉米面、黄豆面加白糖、糖桂花蒸制而成。
4、煎饼(清涧小吃)清涧风味小吃。用荞面仁制成粉糊,方法与碗托做法相同,但要糊稀一点,用小勺舀在加热的饼鏊上摊成20厘米大的如纸薄饼;另以绿豆芽或黑豆芽加粉丝、肉丝、炸豆腐丝凉拌,将煎饼卷入凉拌豆芽菜,浇蘸汤食之清凉开胃,素爽雅致。油饼猪头肉(绥德小吃)绥德风味小吃。
5、以下是一些特色面食小吃的做法大全: 霸王煎饼果子:- 材料:普通面粉、鸡蛋、酱料、葱花、油条、香肠、生菜等。- 做法:将面粉和水混合,搅拌至均匀,加入鸡蛋,搅拌成面糊。将面糊倒入平底锅,摊成薄饼状,煎至两面金黄。将煎饼加入酱料、葱花、油条、香肠、生菜等,卷起来即可食用。
6、特色小吃是各地文化的重要组成部分,它们通常具有独特的风味和制作方法。以下是几种好吃又简单的特色小吃做法,可以在家尝试制作:肉夹馍(中国陕西)肉夹馍是一种源自中国陕西的街头小吃,主要由烤制的面饼和慢炖的肉组成。
小吃做法大全
1、展开全部 过年自制小吃做法 干拌饺子 调个酱料、辣椒面 、白芝麻五香粉、葱花。 淋上热油。 加入调料,搅拌均匀备用。 饺子开水下锅煮熟捞出,淋上酱汁拌匀即可。 麻辣拌 辣板面+白芝麻+蒜蓉+香葱,热油爆香。 两勺生抽+两勺香醋+一勺蚝油+一勺白糖+两勺芝麻酱。
2、红薯饼 材料:红薯2个,鸡蛋2个,面粉3汤匙,白糖若干。做法:将红薯洗净,对半切或是切成三大块(比较容易熟),然后高压锅熟蒸熟,一般需要10-15分钟。然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里,用木铲搅烂,边搅边加入白糖,面粉,最后加入鸡蛋。
3、蔬菜早餐饼,材料:面粉、鸡蛋、胡萝卜、西葫芦、黑芝麻、食盐。(1)西葫芦切成细丝,胡萝卜切成细丝,一同放入碗中打入两个鸡蛋。(2)加入食盐搅拌均匀,再少量多次加入面粉,搅拌成没有颗粒的面糊。
4、腊八粥。材料:圆糯米150克,绿豆25克,红豆25克,腰果25克,花生25克,桂圆25克,红枣25克,陈皮1小片,冰糖75克。做法:先将所有材料用水泡软,洗净。粥锅内注入水,加入所有材料煮开后,转中火煮约三十分钟,放入冰糖调味即可食用。竹筒饭。原料:山栏香米750克、青竹筒1节。
5、有了这些小吃配方做法!再也不用下馆子! 酱香饼配方 准备调料,耗油、番茄酱、豆瓣酱、黄豆酱、白芝麻、辣椒粉、白糖、淀粉、五香粉。 酱料里倒半碗水搅拌均匀,手饼煎熟切块,少油炒香蒜末,倒入酱汁煮到冒泡,淋在手抓饼上,拌匀后撒点葱花。
6、雪花酥 将黄油加热到液体状,倒入棉花糖,搅拌至棉花糖完全合体。接着撒少量奶粉,搅拌均匀后,倒入坚果,蔓越莓,奇福饼干,草莓粒,然后继续搅拌。接着我们将搅拌好的东西放到模具内,用擀面杖擀平,在再表面撒上一层奶粉,最后风干切开即可。
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