龙利鱼的做法（宝宝辅食龙利鱼的做法）

本文目录一览：

• 1、龙利鱼的做法大全家常
• 2、龙利鱼的吃法
• 3、龙利鱼最简单的吃法
• 4、清蒸龙利鱼简单做法

龙利鱼的做法大全家常

清蒸龙利鱼。材料：龙利鱼1条，姜适量，葱适量，生抽适量。做法：将鱼去鳞开膛洗净，切成段；将鱼块上盘撒上姜丝，生抽；水开后入锅蒸4分钟，放入葱段，淋上生油再蒸1分钟即可。龙利鱼汤。主料：龙利鱼一片，番茄2个。

主料：龙利鱼400g。辅料：葱姜蒜适量、食用油适量、料酒适量、酱油适量、蚝油适量、白糖适量。准备食材，龙利鱼解冻沥水。锅烧热放适量油把鱼放入。放入葱姜蒜末，烹入料酒，鱼无需翻面。放入适量酱油，蚝油，放入适量热水。

清蒸龙利鱼：将龙利鱼清洗干净，用料酒、姜片和葱段腌制去腥增香。然后将鱼放入蒸锅中，上面可以放一些葱丝和姜丝，蒸制8-10分钟。出锅后淋上预先调好的酱油、香油和热油，撒上葱花即可。

麻辣龙利鱼，材料为姜片、葱段、蒜片少许，郫县豆瓣、花椒、麻椒、大料少许，干辣椒若干。利鱼化冻后切片，放入料酒、盐、淀粉研制10-20分钟。锅内放油，加入花椒、麻椒、大料、葱姜蒜煸香，放入干辣椒碎和郫县豆瓣酱，炒出红油后放水，加盐和味精。水开后放入龙利鱼，约2分钟后关火即可。

龙利鱼的吃法

1、龙利鱼10种最佳吃法有番茄龙利鱼、麻辣龙利鱼、香酥龙利鱼排、蒜汁龙利鱼、双色鱼糕片、蒜蓉粉丝蒸龙利鱼、茄汁龙利鱼、蒜香煎龙利鱼、蒜香麻辣龙利鱼、蒜蓉蒸龙利鱼。香酥龙利鱼排：龙利鱼去头剥皮，将肉片下，用盐和胡椒粉腌制。先蘸干面粉，再拖鸡蛋液，然后裹上面包糠。

2、煎龙利鱼 锅中放入适量食用油，再放入龙利鱼片、柠檬片，中小火煎至两面变色即可。

3、清蒸龙利鱼 清蒸是最能保留鱼肉鲜嫩口感的烹饪方法之一。将龙利鱼清洗干净，用厨房纸吸干水分，然后在鱼身上划几刀，便于入味。在鱼身上撒上适量的盐、姜片和葱段，然后放入蒸锅中，大火蒸7-10分钟（视鱼的大小而定）。出锅后淋上预先调好的酱油、香油和热油，撒上葱花和香菜即可。

龙利鱼最简单的吃法

清蒸龙利鱼：将龙利鱼清洗干净，用料酒、姜片和葱段腌制去腥增香。然后将鱼放入蒸锅中，上面可以放一些葱丝和姜丝，蒸制8-10分钟。出锅后淋上预先调好的酱油、香油和热油，撒上葱花即可。

清蒸是最能保留鱼肉鲜嫩口感的烹饪方法之一。将龙利鱼清洗干净，用厨房纸吸干水分，然后在鱼身上划几刀，便于入味。在鱼身上撒上适量的盐、姜片和葱段，然后放入蒸锅中，大火蒸7-10分钟（视鱼的大小而定）。出锅后淋上预先调好的酱油、香油和热油，撒上葱花和香菜即可。

将龙利鱼切条并腌制。 按照淀粉、鸡蛋液、面包糠的顺序包裹鱼柳。 油锅七分热后，放入鱼柳炸5分钟，搭配酱料食用。水煮龙利鱼 主料：龙利鱼1条。辅料：莴笋、家乐水煮肉片调味料等。做法：此道菜的烹饪过程较为复杂，主要步骤包括切片腌制、配料准备、煎炸等。

清蒸是最能保留鱼肉原味的烹饪方法之一。首先，将龙利鱼清洗干净，用厨房纸巾吸干水分。在鱼身上划几刀，便于入味。然后，将姜片和葱段铺在鱼身上，撒上适量的盐和胡椒粉。将鱼放入蒸锅中，大火蒸约8-10分钟（视鱼的大小而定）。最后，撒上葱花，淋上热油和酱油即可。

清蒸龙利鱼简单做法

准备龙利鱼一片，用吸水纸吸干水分。加适量料酒和姜丝、一小撮盐。揉搓均匀，腌制15分钟。上蒸锅，水沸后放入龙利鱼蒸6分钟。蒸好后，倒出多余水分，撒上葱丝、小米辣。淋上适量蒸鱼豉油。最后浇上热油。清蒸龙利鱼做好啦。

材料：龙利鱼片2片、蚝油1大勺、生抽1大勺、白胡椒1茶勺、柠檬半个切片、小葱1根切丝、姜1块拇指大切丝、蒜3掰切碎、油1大勺、1大勺切碎的香菜。用蚝油，生抽，白胡椒调味鱼片，涂抹均匀（龙利鱼片本身有点咸味，所以不需要加盐，如果其它鱼片，可能有需要加盐调味）。

龙利鱼切小块，加入料酒和胡椒粉腌制半小时。盘中马上金针菇。铺上龙利鱼。上锅蒸20分钟。淋上生抽。清爽可口。

龙利鱼柳解冻，用厨房纸巾吸干水份。薄薄的撒上1克盐（两面共1克），少许白胡椒粉。料酒适量。放上姜片，腌制15分钟。香葱葱白切段，葱绿切细丝泡冷水，剩余的姜切丝；美人椒切细丝。盘子底部铺上姜片和葱白。

清蒸龙利鱼 准备食材如下：龙利鱼2条，食盐适量，料酒2汤匙，蒸鱼豉油适量，葱姜丝、辣椒丝适量。

步骤：1) 将龙利鱼去鳞、去鳃、去内脏，清洗干净。2) 鱼身两侧切几个刀口。3) 鱼身内外用盐、料酒腌制几分钟。4) 锅中加入水，烧开后放入蒸架，将腌制好的龙利鱼放置在蒸架上。5) 将葱姜蒜切成细丝，撒在鱼身上。6) 锅中蒸15分钟左右，取出。7) 在鱼身上淋上调料，即可食用。