新北区三井制原信息咨询服务部吃得起了！蔬菜价格开始回落！绿叶菜降价最快
近段时（shí）间，叠加汛情、高温等因素，鲜嫩蔬菜供不（bù）应求、出（chū）现价格上（shàng）涨。八月份是（ shì）全国（guó）蔬菜市场的（de）旺季，需求量较大（dà），立秋之（zhī）后（hòu），蔬菜上（shàng）涨幅度出（chū）现明显收窄。
据农业农村部监测，上（shàng）周（二0二四年（nián）八月一九—二五日），重点监测的（de）二八种蔬菜周平均批发价格每公斤六.一0元，环比涨二.三%，涨幅比前一周收窄五.五个（gè）百分点。
中（zhōng）国（guó）农业科学院农业信息研究所副研究员张晶介绍，立秋之（zhī）后（hòu）降水有（yǒu）所减少，气温也（yě）比较适宜，有（yǒu）利于（yú）蔬菜的（de）生（nián）长，分品种来（lái）看，像黄瓜、小油菜和（hé）生（nián）菜的（de）价格，已经出（chū）现了明显的（de）松动，黄瓜的（de）价格已经基本回落到（）了月初的（de）水平。
张晶表示，目前，季节性上（shàng）行（xíng）的（de）因素还存在（zài），但是（ shì）北方产区以（yǐ）及高山、高原等地（dì）的（de）冷凉蔬菜，已经逐步进入集中（zhōng）上（shàng）市期，供应一0分充足，预计后（hòu）期的（de）菜价上（shàng）涨，将一0分有（yǒu）限，九月以（yǐ）后（hòu）会（huì）出（chū）现回落。
山东是（ shì）我（wǒ）国（guó）蔬菜产量第一大（dà）省，年（nián）产量超九000万吨。近期，山东多地（dì）出（chū）现强降雨，那（nà）么这（zhè）会（huì）不（bù）会（huì）影响蔬菜的（de）种植和（hé）供应情况？
目前，山东蔬菜种植面积约二三00万亩，其中（zhōng）设施蔬菜约为（wéi / wèi）一四00万亩。七八月份是（ shì）山东设施蔬菜的（de）休棚期，供给量相对（duì）比较少。因此，近期山东部分地（dì）区强降雨，从总体来（lái）看，对（duì）蔬菜的（de）供应影响不（bù）大（dà）。但今年（nián）山东黄瓜价格涨幅过（guò）高，备受关注。
山东省农科院蔬菜所研究员侯丽霞介绍，导致黄瓜价格上（shàng）涨的（de）原因，一个（gè）是（ shì）六月越夏黄瓜种植时（shí）间，看到（）六月份的（de）价格比较便宜，菜农就（jiù）不（bù）种了，所以（yǐ）黄瓜价格上（shàng）涨比较明显一些。另外一个（gè）原因就（jiù）是（ shì）气温比较高，雨水比较多，白粉虱、蓟马病害非常严重，导致黄瓜的（de）病毒病也（yě）比较重，产量和（hé）果实大（dà）小都受到（）了影响。
目前山东的（de）露地（dì）蔬菜正在（zài）陆续上（shàng）市，在（zài）莘县一0八里铺镇蔬菜批发市场，市场供应量逐渐恢复。山东莘县一0八里铺镇农产品批发市场负责人（rén）王超表示，每天（tiān）上（shàng）市量有（yǒu）一0几万斤，主要（yào）发往安徽、北京、福建等地（dì），周边的（de）品种逐渐成熟，上（shàng）市量一天（tiān）比一天（tiān）大（dà），呈上（shàng）升趋势。
作为（wéi / wèi）全国（guó）南北蔬菜物流中（zhōng）转的（de）枢纽，寿光农产品物流园也（yě）陆续进入蔬菜交易旺季。覆盖了一二大（dà）类二三三小类蔬菜的（de）“寿光蔬菜指数”已成为（wéi / wèi）全国（guó）蔬菜价格和（hé）交易趋势的（de）风向标。上（shàng）周寿光蔬菜指数为（wéi / wèi）一八0.0四点，较前一周下（xià）跌八.八八个（gè）百分点。
寿光市商务局工作人（rén）员刘婷说（shuō），我（wǒ）们（men）通过（guò）农产品物流园加大（dà）对（duì）蔬菜品类及到（）货量的（de）调配力度，对（duì）交易价格进行（xíng）实时（shí）监测，引导业户利用蔬菜储存对（duì）价格进行（xíng）“平峰填谷”，确保各类新鲜蔬菜货源充足、供应及时（shí）。
近期蔬菜价格开始逐步回落
从北京市场的（de）情况看，七月以（yǐ）后（hòu），北京地（dì）区鲜嫩蔬菜的（de）主要（yào）供应地（dì），北移到（）河北北部地（dì）区和（hé）内蒙古中（zhōng）东部地（dì）区。近期，蔬菜价格已经开始逐步回落。
中（zhōng）国（guó）蔬菜流通协会（huì）常务副会（huì）长陈明均介绍，北京的（de）蔬菜主要（yào）还是（ shì）张家（jiā）口地（dì）区，然后（hòu）就（jiù）是（ shì）甘肃、宁夏和（hé）东北地（dì）区，现在（zài）从北京新发地（dì）市场的（de）情况来（lái）看，近期蔬菜价格已经开始逐步回落了。立秋以（yǐ）后（hòu），各地（dì）的（de）蔬菜进入一个（gè）丰收的（de）季节。蔬菜现在（zài）是（ shì）买全国（guó）、卖全国（guó），暴雨不（bù）会（huì）对（duì）某一个（gè）地（dì）区造成供应的（de）紧张。来（lái）源｜央视新闻客户端 记者：梁丽娟 陈烨炜 白金 陈家（jiā）伟 王栋
据农业农村部监测，上（shàng）周（二0二四年（nián）八月一九—二五日），重点监测的（de）二八种蔬菜周平均批发价格每公斤六.一0元，环比涨二.三%，涨幅比前一周收窄五.五个（gè）百分点。
中（zhōng）国（guó）农业科学院农业信息研究所副研究员张晶介绍，立秋之（zhī）后（hòu）降水有（yǒu）所减少，气温也（yě）比较适宜，有（yǒu）利于（yú）蔬菜的（de）生（nián）长，分品种来（lái）看，像黄瓜、小油菜和（hé）生（nián）菜的（de）价格，已经出（chū）现了明显的（de）松动，黄瓜的（de）价格已经基本回落到（）了月初的（de）水平。
张晶表示，目前，季节性上（shàng）行（xíng）的（de）因素还存在（zài），但是（ shì）北方产区以（yǐ）及高山、高原等地（dì）的（de）冷凉蔬菜，已经逐步进入集中（zhōng）上（shàng）市期，供应一0分充足，预计后（hòu）期的（de）菜价上（shàng）涨，将一0分有（yǒu）限，九月以（yǐ）后（hòu）会（huì）出（chū）现回落。
山东是（ shì）我（wǒ）国（guó）蔬菜产量第一大（dà）省，年（nián）产量超九000万吨。近期，山东多地（dì）出（chū）现强降雨，那（nà）么这（zhè）会（huì）不（bù）会（huì）影响蔬菜的（de）种植和（hé）供应情况？
目前，山东蔬菜种植面积约二三00万亩，其中（zhōng）设施蔬菜约为（wéi / wèi）一四00万亩。七八月份是（ shì）山东设施蔬菜的（de）休棚期，供给量相对（duì）比较少。因此，近期山东部分地（dì）区强降雨，从总体来（lái）看，对（duì）蔬菜的（de）供应影响不（bù）大（dà）。但今年（nián）山东黄瓜价格涨幅过（guò）高，备受关注。
山东省农科院蔬菜所研究员侯丽霞介绍，导致黄瓜价格上（shàng）涨的（de）原因，一个（gè）是（ shì）六月越夏黄瓜种植时（shí）间，看到（）六月份的（de）价格比较便宜，菜农就（jiù）不（bù）种了，所以（yǐ）黄瓜价格上（shàng）涨比较明显一些。另外一个（gè）原因就（jiù）是（ shì）气温比较高，雨水比较多，白粉虱、蓟马病害非常严重，导致黄瓜的（de）病毒病也（yě）比较重，产量和（hé）果实大（dà）小都受到（）了影响。
目前山东的（de）露地（dì）蔬菜正在（zài）陆续上（shàng）市，在（zài）莘县一0八里铺镇蔬菜批发市场，市场供应量逐渐恢复。山东莘县一0八里铺镇农产品批发市场负责人（rén）王超表示，每天（tiān）上（shàng）市量有（yǒu）一0几万斤，主要（yào）发往安徽、北京、福建等地（dì），周边的（de）品种逐渐成熟，上（shàng）市量一天（tiān）比一天（tiān）大（dà），呈上（shàng）升趋势。
作为（wéi / wèi）全国（guó）南北蔬菜物流中（zhōng）转的（de）枢纽，寿光农产品物流园也（yě）陆续进入蔬菜交易旺季。覆盖了一二大（dà）类二三三小类蔬菜的（de）“寿光蔬菜指数”已成为（wéi / wèi）全国（guó）蔬菜价格和（hé）交易趋势的（de）风向标。上（shàng）周寿光蔬菜指数为（wéi / wèi）一八0.0四点，较前一周下（xià）跌八.八八个（gè）百分点。
寿光市商务局工作人（rén）员刘婷说（shuō），我（wǒ）们（men）通过（guò）农产品物流园加大（dà）对（duì）蔬菜品类及到（）货量的（de）调配力度，对（duì）交易价格进行（xíng）实时（shí）监测，引导业户利用蔬菜储存对（duì）价格进行（xíng）“平峰填谷”，确保各类新鲜蔬菜货源充足、供应及时（shí）。
近期蔬菜价格开始逐步回落
从北京市场的（de）情况看，七月以（yǐ）后（hòu），北京地（dì）区鲜嫩蔬菜的（de）主要（yào）供应地（dì），北移到（）河北北部地（dì）区和（hé）内蒙古中（zhōng）东部地（dì）区。近期，蔬菜价格已经开始逐步回落。
中（zhōng）国（guó）蔬菜流通协会（huì）常务副会（huì）长陈明均介绍，北京的（de）蔬菜主要（yào）还是（ shì）张家（jiā）口地（dì）区，然后（hòu）就（jiù）是（ shì）甘肃、宁夏和（hé）东北地（dì）区，现在（zài）从北京新发地（dì）市场的（de）情况来（lái）看，近期蔬菜价格已经开始逐步回落了。立秋以（yǐ）后（hòu），各地（dì）的（de）蔬菜进入一个（gè）丰收的（de）季节。蔬菜现在（zài）是（ shì）买全国（guó）、卖全国（guó），暴雨不（bù）会（huì）对（duì）某一个（gè）地（dì）区造成供应的（de）紧张。来（lái）源｜央视新闻客户端 记者：梁丽娟 陈烨炜 白金 陈家（jiā）伟 王栋
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