深圳一学校食堂鸡肉生（nián）产日期打错？官方回应

近日，有（yǒu）深圳华新小学家（jiā）长反映一米厨房餐饮管理有（yǒu）限公司疑似使用过（guò）期鸡肉引起关注。据最新情况了解，该司未使用过（guò）期鸡肉，系员工错误标注生（nián）产日期。一0月二一日，福田区教育局、深圳市市场监督管理局福田监管局在（zài）接到（）家（jiā）长反映后（hòu），立即赶赴现场进行（xíng）处置。经现场对（duì）企业原料仓库、生（nián）产车间进行（xíng）检查，提取查阅监控视频，核对（duì）进货单据、菜单菜谱、投料表后（hòu）查明，涉事（shì）产品标注的（de）生（nián）产日期“二0二0／一0／一五”，系涉事（shì）供餐单位仓管员误领原料拆包后（hòu）、重新贴标时（shí）输错年（nián）份所致，实际生（nián）产日期为（wéi / wèi）“二0二四年（nián）一0月一五日”，保质期七天（tiān），索证索票齐全、来（lái）源可（kě）溯。现场抽检结果显示符合食品安全国（guó）家（jiā）标准。目前，市场监管部门已对（duì）涉事（shì）供餐单位错误标注生（nián）产日期的（de）行（xíng）为（wéi / wèi）依法予以（yǐ）相应行（xíng）政处罚。为（wéi / wèi）全力保障校园食品安全，福田区教育局与深圳市市场监督管理局福田监管局即日起协调执法人（rén）员加强监管，全面督促企业和（hé）学校落实主体责任。此前报道（dào）一0月二三日，有（yǒu）网友发消息称深圳一学校用的（de）鸡肉是（ shì）四年（nián）前的（de），涉事（shì）学校指向深圳福田区华新小学。二三日下（xià）午，华新小学回应记者称，鸡肉包装袋标签上（shàng）的（de）生（nián）产日期打错了，已向家（jiā）长解释。鸡肉原材料供应商则喊冤称，公司供应的（de）鸡肉没有（yǒu）问题，是（ shì）配送公司打错标签造成误会（huì），已收到（）配送公司的（de）致歉。

网传图片（社交平台截图）网友近日发布的（de）图片显示：三0公斤的（de）冷冻鸡肉片生（nián）产日期为（wéi / wèi）二0二0年（nián）一0月一五日，保质期七天（tiān），供货商为（wéi / wèi）“泽其”。有（yǒu）网友评论称，冷冻鸡肉放了四年（nián）标签为（wéi / wèi）何还这（zhè）么新，建议市场监管部门突击检查。一0月二三日，记者致电华新小学了解情况。工作人（rén）员表示，目前学校食堂正常开放，鸡胸肉等由校外公司配送。另外，市场监管部门连夜核查，发现供应商冻库里还有（yǒu）鸡胸肉存货，正确标签日期为（wéi / wèi）二0二四年（nián）一0月一五日。网传图片上（shàng）的（de）日期是（ shì）工作人（rén）员拿出（chū）鸡肉片解冻时（shí），打错标签信息。二二日学校已召集家（jiā）长代表开会（huì）解释，后（hòu）续会（huì）公开解释此事（shì）。福田区教育局安全科工作人（rén）员表示，已关注到（）此事（shì），由该局办公室或涉事（shì）学校对（duì）外解释此事（shì）。截至发稿前，记者多次拨打该局办公室公开电话，无人（rén）接听。福田区市场监管局华富监管所工作人（rén）员表示，华新小学在（zài）该所的（de）监管范围内。但关于（yú）华新小学解释的（de）上（shàng）述内容，对（duì）方表示无法对（duì）外回应此事（shì），已登记这（zhè）些信息，并进一步核实。供货商“泽其”公司一名工作人（rén）员对（duì）记者称，该公司是（ shì）鸡肉（原材料）供应商，这（zhè）批鸡肉的（de）生（nián）产日期是（ shì）二0二四年（nián）一0月一五日。华新小学餐食的（de）配送方是（ shì）深圳市一米厨房餐饮管理有（yǒu）限公司，该公司这（zhè）批鸡肉没用完，工作人（rén）员把没用完的（de）鸡肉打包冷冻，将标签生（nián）产日期等信息打错。二一日，市场监管部门已连夜到（）“泽其”公司调查核实，公司已把相关资料提交至市场监管部门，“事（shì）后（hòu），‘一米厨房’公司已向‘泽其’发来（lái）致歉函。我（wǒ）们（men）公司也（yě）会（huì）发声明。”

致歉函及声明（受访者供图）截至发稿前，记者多次拨打深圳市一米厨房餐饮管理有（yǒu）限公司公开电话，核实上（shàng）述情况，均无人（rén）接听。这（zhè）事（shì）儿一出（chū），网友们（men）可（kě）不（bù）干了，纷纷在（zài）网上（shàng）吐槽。有（yǒu）人（rén）说（shuō），标签填错、贴错？这（zhè）意思就（jiù）是（ shì）说（shuō），肉的（de）保质期是（ shì）可（kě）以（yǐ）随便改的（de）咯？肉的（de）保质期撑死了也（yě）就（jiù）三天（tiān），一七号贴的（de）标签，二一号还在（zài）用，谁信啊？就（jiù）算检测出（chū）来（lái）的（de）产品合格，谁又能（néng）保证这（zhè）肉没被动手脚？这（zhè）不（bù）是（ shì）拿孩子（zǐ）的（de）健康当儿戏吗？还有（yǒu）网友说（shuō），现在（zài）学校食堂的（de）乱象，冰冻三尺非一日之（zhī）寒，想彻底解决，没个（gè）三五年（nián）根本不（bù）可（kě）能（néng）。可（kě）问题是（ shì），上（shàng）面根本就（jiù）不（bù）重视这（zhè）个（gè）问题！有（yǒu）些学校为（wéi / wèi）了赚钱，强迫学生（nián）在（zài）学校吃饭，家（jiā）长送饭都不（bù）让，孩子（zǐ）只能（néng）蹲在（zài）校门口、路边吃，真是（ shì）让人（rén）心疼！